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[器具] 大人的鐵板好用嗎?

看板cookclub標題[器具] 大人的鐵板好用嗎?作者
superrabbit
( superrabbit)
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大家好
想請問有版友有使用過大人的鐵板嗎?本身已經有一個土克冷鍛鍋
平常最常用是用來煎牛排及炒飯
不知道這兩個鍋差異大不大
值得下手嗎?



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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.188.54 (臺灣)
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IknowID10/15 17:10你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板

IknowID10/15 17:10續熱性不錯

IknowID10/15 17:10吃從頭吃到尾食物都是熱的

jjer10/15 19:20差在尺寸而已吧

ronale10/15 19:28常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何

ronale10/15 19:30這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差

對啊!看很多部落客開團,蠻好奇用起來如何

※ 編輯: superrabbit (1.172.188.54 臺灣), 10/15/2022 20:37:14

jjer10/15 21:11鐵板就鐵板,特性都一樣,要快炒就找薄的,要煎厚牛排就找

jjer10/15 21:11厚的鑄鐵鍋,料理還是看主廚的功力

arrowfeather10/15 21:12我有買一個圓型的,覺得非常好用, 蓄熱好,再買兩

arrowfeather10/15 21:12支中型的不銹鋼煎鏟,可以做很多鐵板料理

wagamamajan10/16 04:07這種淺鍋超會噴油

mrschiu10/16 07:24如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板...

mrschiu10/16 07:24相關的料理像樓上說的那樣都很噴油...

flowerlord10/16 09:36https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg

圖https://i.imgur.com/C1mNbfl.jpg?e=1667122073&s=XiFlocF6TJrsOiU3uYpvrA, 大人的鐵板好用嗎?

ancca10/16 10:20Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格

haveever10/16 11:17我看到淺鍋一律跳過,因為噴油清理覺得麻煩

yoyufaye10/18 15:59夠厚重,續熱佳,美,儀式感XD