[器具] 大人的鐵板好用嗎？
大家好
想請問有版友有使用過大人的鐵板嗎？本身已經有一個土克冷鍛鍋
平常最常用是用來煎牛排及炒飯
不知道這兩個鍋差異大不大
值得下手嗎？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.188.54 (臺灣)
※ PTT 網址
推
你把它想成小塊一點的鐵板燒鐵板
→
續熱性不錯
→
吃從頭吃到尾食物都是熱的
推
差在尺寸而已吧
推
常常看到fb不同部落客在開團 很好奇究竟實用性如何
→
這種鐵板放在卡式爐上vs平底燒烤的電烤盤 不知道有沒有差
對啊！看很多部落客開團，蠻好奇用起來如何
※ 編輯: superrabbit (1.172.188.54 臺灣), 10/15/2022 20:37:14推
鐵板就鐵板，特性都一樣，要快炒就找薄的，要煎厚牛排就找
→
厚的鑄鐵鍋，料理還是看主廚的功力
推
我有買一個圓型的，覺得非常好用， 蓄熱好，再買兩
→
支中型的不銹鋼煎鏟，可以做很多鐵板料理
→
這種淺鍋超會噴油
→
如果空間夠的話最好還是買大一點的鑄鐵鍋或是鐵板...
→
相關的料理像樓上說的那樣都很噴油...
推
Lodge LDP3差不多功能、1/4的價格
推
我看到淺鍋一律跳過，因為噴油清理覺得麻煩
推
夠厚重，續熱佳，美，儀式感XD
爆
[問卦] 台灣夜市牛排的精華在那？週五了 夜市 油煙味 台客電音。拖鞋。機台聲。8+9路人 臭豆腐混蚵仔煎的味道 最適合來吃個夜市牛排![[問卦] 台灣夜市牛排的精華在那？](https://i.imgur.com/EWrKYEMb.jpg "[問卦] 台灣夜市牛排的精華在那？")
52
[問題] 請幫忙推薦高雄的鐵板燒大家早 8月要幫太座慶生想找間比較好的鐵板燒來試試 我們都是比較重視食材,喜歡和牛龍蝦這種 對環境服務可以稍微將就一點 因為之前找比較沒看到高雄有什麼好像很厲害的鐵板燒店![[問題] 請幫忙推薦高雄的鐵板燒](https://i.imgur.com/U9TBv9Ib.jpg "[問題] 請幫忙推薦高雄的鐵板燒")
42
[吃喝] 水連鐵板燒 平價衛生 值得推薦地址：板橋區中山路一段269號(板橋站步行約7-10分鐘) 平均價位：170-500左右/人(低消170/人) 公休：星期四 -- 前幾個月看到food版版友推薦23
[問題] 用靈芝蛋的鐵板燒便當新聞看到有一間鐵板燒店的便當 他的荷包蛋是用靈芝蛋下去煎的 一顆要25元 還有那個鹽蔥雞便當看起來也很好吃的感覺 才115元 有人知道是哪一間嗎 求店名 很想去吃看看 謝謝21
[請益］大家共讀時，大人都是怎麼坐的家裡有買可調整高度的小椅子 但小孩（2Y)共讀時最喜歡的還是大人坐在地墊上，小孩坐在腿上一起看書 最近擔心影響視力而且小孩長高會一直擋住我的視線，想培養他坐椅子看書的習慣 但是我覺得大人的位子實在很難喬 桌子的高度太矮擋住大人的膝蓋，大人配合小椅子的高度就只能坐板凳沒有靠背的地方好11
[問卦] 很多鐵板燒師傅都有刺青？大家好 本肥肥一個人最喜歡去吃鐵板燒 雙北吃過好幾家大X鐵板燒 幾乎每家師傅都刺了 還有穿半甲的 請問這算是標配嗎？？11
[問卦] 早餐店算一種鐵板燒嗎如題 我看很多早餐店的煎台 都跟鐵板燒的煎台差不多 只是一個大一個小而已 早餐店算是一種鐵板燒嗎6
[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思？阿肥我來吃牛排當晚餐， 上來發現不管鐵板麵或者牛雞雙拼的鐵盤都不燙， 我蛋要翻面都不會熟， 整個超傻眼內！！！！![[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思？](https://i.imgur.com/NvMoKBpb.jpg "[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思？")
7
[食記] 1975鐵板燒 9個位子的小店 不錯吃的鴨肝餐廳名稱：1975鐵板燒 消費時間：2021年12月 店家地址：高雄市前金區仁德街229號 店家電話：0931 737 101 營業時間：12：00～14：30 / 17：30～21：30（週一公休）![[食記] 1975鐵板燒 9個位子的小店 不錯吃的鴨肝](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1639670521-2571480773-g_n.jpg "[食記] 1975鐵板燒 9個位子的小店 不錯吃的鴨肝")
