[食譜] 飛利浦金小萬 水梨白木耳羹
大家好,入秋後天氣早晚溫差大,尤其晚上很涼
開始感覺到皮膚跟喉嚨變得比較乾
看網路說多吃白色食物,可以養肺,也有益呼吸系統
就興起了做白木耳羹來吃的想法:)
尤其家裡有金小萬,煮起來的步驟相對簡單
也可以萃取更多膠質
以下的食譜給大家參考~
食材:
水梨2顆
白木耳10克
紅棗6顆
冰糖2大匙
水1000ml
https://i.imgur.com/Vs8YUWG.jpg
步驟:
1.把水梨削皮切細,水梨皮保留不要丟
2.鍋內放入水梨皮、白木耳、水梨肉、紅棗、水
(這邊要注意煮膠質多、營養成分多的食物,鍋內不要裝太滿,因為萃取營養的過程會打氣泡)
https://i.imgur.com/0rEMOBg.jpg
3.合蓋上鎖,選擇煮粥模式(壓力50/時間40分鐘),按下開始烹飪
(壓力值提高可以萃取更多膠質,燉煮時間40分鐘,不用顧火,可以邊做自己的事)
4.取出水梨皮,倒入冰糖拌至溶化
https://i.imgur.com/wHJ4ufk.jpg
參考網路上的食譜跟著一起試做的
如果是用瓦斯爐煮可能需要三到四個小時
用金小萬煮方便很多,按鍵按一按,時間到了食物就完成了
不用怕邊顧火還會煮失敗的問題就是讚
分享給家裡有金小萬的板友,有興趣可以做做看囉
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推
看起來蠻好喝的
推
可以問木耳要去哪邊好買嗎?
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回樓上全聯有賣新鮮白木耳
推
金小萬真的不錯用
推
飛利浦的萬用鍋很好用 陸續有買幾個型號 特別喜歡拿金
→
小萬來燉豬腳跟排骨湯 除了好喝以外 膠質真的可以煮出
→
來 湯色也更濃郁
爆
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