[心得] 21款麻辣鴨血調理包實吃(累積50款)+亂入2
★物品名稱:麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱:蝦皮、豐餘治藥、一姐夢幻滷味、蔥阿伯、全聯等
★拍賣網址:
蔥阿伯X偵軒 https://www.fresh123.net/products/duckblood
一姐夢幻滷味 https://yijiefood.com.tw/product/smallspicyduckblood/
吾食吾嗑 https://www.ieateat.com/tw/quickshop/quickshop.php?ID=22
豐餘治藥 https://fengyubloodduck.com/
蝦皮賣場太散亂,族繁不備,49、50是在全聯買的,但最近都沒看到了,
鵝油款網路上似乎有賣,但沒特別好吃就不會想再買XD
☆圖多也沒多好讀網誌版:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/07/5.html
★前情提要(?):
1-22款:https://www.ptt.cc/e-shopping/M.1607688087.A.E17
23-31款:https://www.ptt.cc/e-shopping/M.1611027910.A.D31
隨便挑幾款(個人主觀)覺得比較好吃的放圖在這,其他份量圖就網誌參考。
---------------------------以下正文開始------------------------
本篇共19款加2款亂入,因陸陸續續購入,所以沒有合照。
32.聖凱師X微卡蒟蒻麵(Urmart購入)
湯頭:花椒香氣很夠,麻辣度也不錯,豆瓣味不明顯,搭配蒟蒻麵有種耳目一新的感覺。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但拆封即食血味稍重,還是加熱一下比較好吃。
不過份量很少(就圖中那樣3塊約60g),定價稍高,
如果有折扣或即期品特價才會再考慮回購。
33.旭食(蝦皮購入)
湯頭:我覺得跟垂坤的味道滿接近的,不過再加入另外附辣油,在麻辣度和香氣的層次就豐富很多。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,豆腐還滿紮實的有豆香。
34.KIKI-麻辣紅白(PCHOME購入)
湯頭:KIKI麻辣鴨血的湯頭一直是我的心頭好,雖然底料渣感很重,但香氣和層次都很豐富。麻辣紅白的湯跟鴨血的湯在味道上稍有差距,但依舊層次多元,渣感和麻辣度沒有鴨血那麼高,但還是很不錯的湯頭。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,豆腐還滿綿密、吸汁有豆香。
但跟麻辣鴨血一樣,份量超少,整體來說太貴了。
35.記得辣(好像是從MOMO購入,21款中最貴)
湯頭:層次多元但很清澈,麻辣較明顯、香氣足,豆瓣味微弱。很香很順口,後來還把鴨血吃完剩下的湯拿來煮麵,真的會讓人回味的味道。
鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但沒有到特別驚豔。
36.超小廚-麻辣鴨血+37.超小廚-麻辣鴨血豆腐(蝦皮購入)
https://imgur.com/3Ueupql
湯頭:兩款湯頭稍有不同,麻辣鴨血的口味較重、麻辣鹹香都有,麻辣鴨血豆腐的比較清淡、順口,但老實說都不是特別驚艷,算是中規中矩。
鴨血:滑嫩多汁,有入味,有點果凍感,還滿好吃的,豆腐偏厚實豆香足。
38.吾食吾嗑(官網購入)
https://imgur.com/TCUXcXb
https://imgur.com/vfCIglg
湯頭:超級香!湯層次很豐富,麻辣鹹香都有,草果、花椒等底料太多,喝起來會有點礙事,聽說後來有改良過濾。不得不說真的是50款裡面,湯最香的一款啊!
鴨血:因為有附凍豆腐,所以用冷凍配送,不知道是不是解凍不完全就丟下去煮的關係,鴨血口感變得很糊爛,血味稍重,難吃。不過凍豆腐豆香十足,口感紮實,吸滿湯汁真的很銷魂。
39.蔥阿伯X偵軒(官網購入)
湯頭:老實說記憶點很薄弱,就是順口小火鍋的湯。
鴨血:滑嫩有入味,但沒特別驚豔。
40.蒙太極(蝦皮購入)
湯頭:老實說記憶點很薄弱,虧我還滿期待的,它的小包湯底都還不錯,這款大概就是順口好喝。
鴨血:滑嫩順口,中規中矩,忘記拍照XD
41.王家三千金(蝦皮購入)
湯頭:老實說湯還滿好喝的,屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度,層次豐富會想多喝兩口。
鴨血:滑嫩順口入味。
這間購入一波多折,第一次買的時候過了3天才出現出貨的號碼,我就問賣家出貨了沒,她說出了,但其實一直只有出貨號碼沒有運送進度,又過了一週,賣家說貨丟了,她有沒有實際去寄貨我其實很想打問號,本來想說換別間比較便宜的重訂,但想想算了,結果第二次下訂,她又拖很久才出貨,還推託說是系統更新不同步,跟實際狀況有落差......。
大概是因為太雷了我才忘記拍照吧,但其實鴨血是好吃的,有中上以上水準。
42.一姐夢幻滷味(官網購入,鴨血份量最多)
份量超級多,價格也不貴,可惜要跟其他滷味湊才有免運,而且要冷藏。
湯頭:辣度較明顯,麻和鹹香就稍薄弱,但還算順口。
鴨血:超級多,很滑嫩,有入味但味道比較淡,至少沒腥味。
泰式酸辣菇菇湯非常好喝,以後會考慮回購。
43.珍苑(蝦皮購入)
湯頭:屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度,層次豐富,麻辣鹹香都滿明顯的。
鴨血:滑嫩順口入味。
44.錵藏聖凱師(全家團購群組,等超久才收到)
湯頭:我本來以為味道跟會跟微卡蒟蒻麵的聯名款差不多,實際上比較偏像夜市臭豆腐煲那種,沙茶底料渣感稍重,但還是滿好吃的啦!只是不是預期的那種麻辣。
鴨血:冷凍解凍後還是滑嫩順口,但比較不入味,豆腐豆香十足,綿密吸湯,好吃。
45.豐餘治藥中部A口味(官網購入)
湯頭:聞起來有多種中藥多元的香氣,但喝起來麻辣鹹香都很低,微苦,滋味很淡薄還算順口,喝了2、3口倒掉之後才發現辣油包沒加哈哈。
鴨血:滑嫩多汁,有果凍感,還滿好吃的。
46.嗑鍋(蝦皮購入)
湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,還不錯。
鴨血:滑嫩多汁,豆腐有點碎碎爛爛的,但還算綿密會吸湯。
47.港佬冰室(全家行動購)
湯頭:味道比較淡薄但還算順口。
鴨血:滑嫩多汁,豆腐很紮實有豆香。
48.丟丟妹(蝦皮購入)
湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,口味較重,但層次豐富會想多喝兩口。
鴨血:滑嫩入味,小噴汁。
49.醫生健康日記鵝油麻辣鴨血(全聯購入)
湯頭:麻辣鹹香都有但記憶點低,鴨油油脂的保溫效果太好,始終覺得很燙。
鴨血:比較紮實,略脆,但不難吃。
50.知王-麻辣綜合鍋(全聯購入)
https://imgur.com/b4KtIkI
湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,口味較重、略油,但層次豐富、很香。
鴨血:滑嫩入味,豆腐綿密吸湯,整體份量很多又香辣好吃。
51.亂入-心玥麻辣鴨血水餃(該店家的7-11賣貨便購入)
https://imgur.com/b7VYgB9
https://imgur.com/sOM0d4h
湯汁:麻、辣和豆瓣的味道都是緩釋型的,吃到第4顆才稍微感覺到,胡椒味稍重,咬開水餃皮有一點混著前述材料氣味加上高麗菜的鮮甜湯汁,但不到爆汁的程度。
鴨血:確實有但都薄薄碎碎的,單吃是比較韌脆的口感。
選材感覺很用心,豬肉沒癬味,我其實不太敢吃陸上動物,怕肉味,但這個趁熱吃還行,高麗菜特別甜脆,水餃皮的麵粉香氣足。
52.亂入-味丹乾麵王-麻辣燙(萊爾富購入)
圖是我IG剪裁下來的,因為我習慣丟到IG就刪掉手機的照片
https://imgur.com/aJVqnGj
https://imgur.com/vKHIs16
湯頭:其實有點像醬汁包,麻和辣不明顯,整體偏熱炒感,麵很涮嘴。
鴨血:偏硬脆,豆腐很紮實類似豆干,
感謝看到這邊,調理包鴨血系到此畢業,
其實吃到後來有點麻木,這篇也是最後一款吃完過了半個月才打算要寫,
但距離第32款吃完也過了快半年了,有點懶得整理價格和簡表那些,口味又很主觀,
有興趣的人還是自己去找吧!
之後可能認真吃店面就好,畢竟調理包都滿貴的。
住臺南喜歡吃鴨血或想去臺南吃鴨血的的朋友,可以參考我在臺南板和美食板發的紀錄。
希望對喜歡吃麻辣鴨血的人有點幫助,有緣再見~~(下臺一鞠躬)
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\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
幫原po的腎臟擔心了一下XD 推鴨血王
每次發鴨血心得文都有人替我的腎擔心,謝謝關心!XD 我湯通常只喝3口(除非極好喝),每天茶和水都喝得很多, 有在運動代謝正常,雖然疫情健身房歇業有點荒廢Orz 今年5月體檢除了體重和總膽固醇稍高,其他都正常。
超強 不虧是鴨血王
讚歎鴨血王
\鴨血王/\鴨血王/
你好強
\鴨血王/\鴨血王/
推爆 太強了
必須推
未看先推鴨血王
\鴨血王是我們的神/
鴨肉王真的威
\鴨血王/\鴨血王/
鴨血王/\鴨血王/
最懷念胖哥小舖的麻辣鴨血、鳥蛋、燕餃
可惜我沒吃過,以前有關注過,但身邊愛吃鴨血的人少,就沒開過團。
\鴨血王/\鴨血王/
真 鴨血王
18樓+1
這裡面我唯一吃過的是丟丟妹,評價就
兩個字,難吃
我覺得還不錯,但沒到驚豔,看來我的小蜜糖是你的毒藥。 但也有可能是我吃太多標準比較寬鬆XD 有時候吃到不好吃會懷疑是不是壞掉了,比如之前買全家的周家鮮食堂整個就是酸的。 惡名昭彰的有人說很好吃,我覺得難吃Orz 吾食吾嗑廣告超多,說鴨血多好吃,但我覺得只有湯頭和凍豆腐好吃, 鴨血可以說是糊爛噁心,也許是配送成冷凍的錯。
那個顏色看起來真辣
其實這21款都沒有特別辣,50款裡面最辣的應該是老媽,再來KIKI的麻辣鴨血。 (我平常外食大概中辣程度)
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
推推推
超級懷念胖哥+1
\鴨血王/\鴨血王/
推!!看了好餓啊!
正在ig看到吾食吾嗑廣告耶 心動了
推鴨血王
推 !謝謝分享也超想念崇德路上的四川
串串香和饕公
今天在超商看到52的泡麵有買還沒吃
看了你的心得之後變得不期待了 感覺
不是我喜歡的口感(ˊ△ˋ)
朝聖鴨血王~~~~~
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王必推/
\鴨血王/
強者!我要跟著吃一輪
推鴨血王!!
有幸跟鴨血王一樣在台南 解封後有機會
慢慢走鴨血王旅程看看
\鴨血王/有麻辣豆腐版本嗎(豆腐寶寶舉手
發問
超強!鴨血王~~
麻神/大甲佳旭/曾蒙牛/吾食無磕/一
姊
而且我學到您一招就是加酒釀!
真的感謝您分享~
鴨血王 朝聖
太強 我跪著看文
記得辣和全聯那個令人心動啊
和秋跟直播聯名款的無渣+辣度中 推!
朝聖鴨血王\( )/
記得辣好吃但就是太貴
朝聖麻辣鴨血王
夏天繼續試,你真的很熱血
\鴨血王/\鴨血王/
吾食吾嗑我第一次吃超級鹹滿口都是鹹,後
來有收到簡訊說他們好像有一批貨的料有問
題,之後又補送了一份,新的湯頭就不錯,
只是不知道我是不是冰太久,鴨血變硬塊...
..
鴨血王~
真的太猛!鴨血愛好者感謝您
鴨血王~~~
\鴨血王/\鴨血王/\鴨血王/\鴨血王/
鴨血王未看先推啦
可惜沒有一張總覽圖表比較
\鴨血王/
\鴨血王/
\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
真勇者 感謝分享
\鴨血王/\鴨血王/
鴨血王未看先推
\鴨血王/萬歲
大推!真 鴨血王!
\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
不吃鴨血 推認真分析~
\鴨血王/\鴨血王/
這價錢猛喔
\鴨血王/謝謝你
鴨血王 請收下我的膝蓋
真的鴨血王 用心心得推一個
謝謝鴨血王 台南版見~
鴨血王只能跪下來了
鴨血王 (跪拜
鴨血王是你??
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
你好猛
推,鴨血王
推推!!上次看分享買了阿進師 便宜又好
吃~
是傳說中的鴨血王
媽祖埔
\鴨血王/\鴨血王/
太強了 推
推鴨血王
胖哥好吃,後來為什麼沒啦?原PO太強了,居然
有那麼多家?還有哪家沒吃到嗎?
推
太強了吧!
好像是2015黑心鴨血被波及到,推鴨血王
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
不推不行 太猛了!
~~~鴨血王~~~
\鴨血王/ 要多喝水喔
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
推鴨血王&你的蜜糖我的毒藥XD吾食無嗑的
湯我超不愛,一直覺得味道很怪
\鴨血王/\鴨血王/
\鴨血王/\鴨血王/
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