[心得] 全聯 鮮蝦豆腐涼麵食譜分享
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賣場名稱:全聯
商品名稱:紀文減醣豆腐麵、鮮凍大白蝦
商品價格:67元、188元
心得分享:
天氣慢慢變熱了，加上最近迷上豆腐麵
原本擔心會有很重的豆味，實際吃了之後卻完全不會！
加上自己本身有在健身，不想要吃得太heavy，豆腐麵就會是我的選擇
而且不管是做成湯麵或是冷麵都很非常適合
https://i.imgur.com/Z6y6kpG.jpg
分享給大家近期我最愛的鮮蝦豆腐涼麵
食材都是在全聯購入的
材料：豆腐麵、鮮蝦、醬油、巴薩米克醋、香油、糖
https://i.imgur.com/aMkztrt.jpg
上面一條一條是我自己把花椰菜根刨成絲，拿來裝飾用
接著就是處理蝦子的部分，把蝦殼去除，只留頭尾
https://i.imgur.com/n1vvUnw.jpg
加入一點米酒調味，煮熟後一樣先冰鎮，這樣吃起來的口感會比較有Q彈
因為我做的是冷麵，加入一點醬油、巴薩米克醋、香油、糖調味
這邊可依照個人口感調整
我很愛巴薩米克醋的醋味，所以我會比例會放多一點
擺盤完成後，把調味好的醬汁淋上去，擺上一點香菜
營養又美味的一餐就完成了！
https://i.imgur.com/zZkt37v.jpg
料理時間大約15分鐘左右，是很適合懶人的料理
整體口感很清爽，是很適合夏天的清爽料理
無負擔又低熱量，分享給大家！
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.238.138 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: staronroof (42.79.238.138 臺灣), 04/03/2023 23:40:09
推
豆腐麵買過，夏天用涼麵還蠻好吃的
推
請問豆腐麵一包幾公克
→
推 看起來清爽好吃
→
180g67元價錢好可怕
推
太貴了，不如吃豆腐
→
豆腐麵=干絲嗎？
推
看起來好好吃～感謝分享
→
第一次聽過豆腐麵
推
買過一次這麵很貴，小小一包
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