[問題] 新竹Costco 有賣lodge 鑄鐵鍋嗎？
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這邊有好市多客服？
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這邊有推文垃圾？
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網路買比較便宜
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常常用才不會生鏽，常下廚再買。好用
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[問題] 牛排熟度？大家好！ 第一次嘗試煎牛排 材料有：costco紐約客兩片、lodge鑄鐵鍋 按照赫斯頓方法下煎出的牛排， 雖然手忙腳亂下仍不盡完美，![[問題] 牛排熟度？](https://i.imgur.com/f6LhZahb.jpg "[問題] 牛排熟度？")
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[問題] 鐵鍋與鑄鐵鍋煎荷包蛋這幾年由於開始喜歡自己下廚，開始入手一些鍋具，像是煎牛排的Lodge鑄鐵鍋， 炒菜的神田窒化鐵鍋(錘目紋)，平常用神田炒炒青菜都不是太大的問題，但是只 要碰到蛋白質、澱粉類的，幾乎就是沾爆！麻油羊肉用太白粉抓醃下鍋 沾！ 炒飯熱鍋下飯 沾到鍋巴產生，以荷包蛋來說，試過熱鍋(微冒煙)冷油 沾！ 熱鍋熱油 沾！(看過Youtuber Rosa的科學化分析![[問題] 鐵鍋與鑄鐵鍋煎荷包蛋](https://img.youtube.com/vi/OD5MFtNOcc8/mqdefault.jpg "[問題] 鐵鍋與鑄鐵鍋煎荷包蛋")
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[問題] 主要想煎牛排的鍋子選擇？最近剛開始好好研究烹飪 主要對於煎牛排比較有興趣 爬文發現鑄鐵鍋似乎是最佳的選擇？ 但有幾個問題想請教 1.鑄鐵鍋每次使用完保養一定要抹油嗎？17
[問題] 這個鍋子煎牛排沒問題吧晚安 抱歉 我是料理新新手 最近收到幾塊還滿高級的M9和牛牛排 燃起了想要學煎牛排的衝勁 （之前有用不沾鍋煎過超市超平價牛排 結果還行 但就是隨意煎的）![[問題] 這個鍋子煎牛排沒問題吧](https://i.imgur.com/YIL9r2Ob.jpg "[問題] 這個鍋子煎牛排沒問題吧")
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[問題] lodge購買管道最近對鑄鐵鍋很有興趣 原因是對於不沾鍋覺得有點膩了(需要小心保養防刮傷等) 一直以來都滿想買來試試看 這次終於下定決心 但發現COSTCO、家樂福官網 LODGE平底鍋商品幾乎都沒有了3
[請益] 彰化那有賣Lodge平底鑄鐵鍋請問彰化那裡有賣Lodge鑄鐵鍋呢? 26cm的平底鑄鐵鍋 型號: L8SK3 謝謝 --3
[心得] Lodge鑄鐵鍋蛋餃神器使用心得這種造型的鍋具有很多不沾材質，但是因為我喜歡Lodge，所以買了鑄鐵款 幾個簡單心得 1.有塗油就真的不會沾 不知道是否Lodge有進步，Lodge的鑄鐵鍋買回來我一定會用肥皂水刷洗過，自己慢慢養2
[問題] lodge鑄鐵鍋的奇怪白斑Costco買的lodge鑄鐵鍋是之前的愛用物，一年多沒用它今天拿出來把鏽斑刷乾淨準備重新開鍋使用， 但鍋底有一個怎麼刷都弄不掉的奇怪白斑，是發霉嗎？？想請教板上先進這種狀況該如何處理@@謝謝。 -----![[問題] lodge鑄鐵鍋的奇怪白斑](https://i.imgur.com/26SjPBXb.jpg "[問題] lodge鑄鐵鍋的奇怪白斑")
Re: [討論] 請問有人用過IKEA的13cm碳鋼煎鍋嗎？鑄鐵鍋我買的是 lodge 大概 26cm 的平底煎鍋 重量近 3kg 以出門旅遊來講，打死我也不願意帶這麼重的東西 有小的，約 12cm ，重量不到 1kg 但 ... 放一塊牛排下去可能就滿了