Re: [問題] 好市多起司片求推薦

bigbowl02/09 16:30直接看成分就好啦 為什麼要用90%的方式 天啊 台灣人真的

bigbowl02/09 16:31要學會看成分表 真正的起司 除了牛奶 菌 有些有鹽巴跟色

A110116602/09 16:31科克蘭特級美國乾酪片 2.27KG 這個有防腐 是再製的

bigbowl02/09 16:31素 幾乎沒有其他成分 不然就一點點凝固劑 為什麼要用什麼

bigbowl02/09 16:32什麼紙隔來區分 那整塊沒切的要怎麼分?捨近求遠 緣木求魚

A110116602/09 16:34至於另一種是什麼 還是要看成分比較知道

A110116602/09 16:35紙區分那個真的不準 看成分最準

qwayland02/09 16:45只要是再製，成分一定有乾酪或寫乳酪或起司。非再製就

qwayland02/09 16:45不會有，嗯，這是個邏輯問題。

A110116602/09 19:54依據樓上說的，科克蘭特級美國乾酪片這個是天然嗎??

A110116602/09 19:56我一直是用防腐劑或磷酸鈉去辨別的

guanghagrid02/10 11:32最簡單不是看包裝有沒有寫Processed嗎？

guanghagrid02/10 11:33再製起士都會寫processed cheese

bigbowl02/10 12:38@guanghagrid 這也是一個方法 因為歐美法規有規定 但台

bigbowl02/10 12:38灣沒規定 所以如果包裝是台灣版 可能就看不出來

bigbowl02/10 12:39@A1101166 磷酸鹽類是凝固劑 有時真正的起司也會加一點

bigbowl02/10 12:39點

A110116602/10 15:32了解 不過我看好市多的，都是直接用防腐劑去分的

hachiii02/10 19:06台南人推薦莫恩斯特，烤前灑一點砂糖，小烤箱預熱後約烤

hachiii02/10 19:063分

OrcDaGG02/10 22:20不考慮一下藍起司嗎A_A 吃你來有阿罵家陳年壁櫥的霉味喔

OrcDaGG02/10 22:20聞起來像在追垃圾車

bigbowl02/10 23:13納豆味道更噁心

loveapple3302/11 10:36樓樓上的介紹讓我很想吃一下

giroolin02/11 12:28納豆還行 藍起司真的被打敗了Orz

bigbowl02/11 13:32藍起司做成漢堡還可以

GimO02/11 18:37藍起司超讚 目前我還沒有不敢吃的起司出現

abljy02/11 19:56烤箱120沒有很燙，算微溫而已，如果要吃pizza上面那種感覺

abljy02/11 19:56要180或220給它摧下去，有平底鍋也可以用三明治煎法

abljy02/11 19:57https://youtu.be/p0SL6B4pBuQ

abljy02/11 20:43https://youtu.be/5iRnHiX6oTw

angela041502/15 12:59我都烤150度4.5分鐘

qwayland02/21 10:18@A1101166,我覺得通常非再製乳酪沒有加防腐劑，科克蘭特

qwayland02/21 10:18級美國乾酪片超誠實，有寫防腐劑，而且連產品名稱都寫了

qwayland02/21 10:18”process cheese”了不是嗎？

A110116602/21 20:40我是依據你寫的提出疑問的 只要是再製，成分一定有乾酪

A110116602/21 20:41防腐劑是我自己在好市多判斷的，所以對於你說的我有疑問

hdw02/26 17:59最愛莫恩斯特這款~~~~超好吃

bigbowl02/27 03:07@qwayland 那是因為美國fda規定再製起司一定要標明proce

bigbowl02/27 03:07ssed cheese 但台灣fda沒這個規定 所以還是要學會看成分

bigbowl02/27 03:07 通常processed cheese會加鹽以外的調味料