Re: [心情] 對於外食的觀念雙方不同

jamo 發表於 2023/7/19 上午12:44:18

看板marriage標題Re: [心情] 對於外食的觀念雙方不同作者

(hi)時間Jul 19 00:44:18 2023推噓26 推:26 噓:0 →:59

※ 引述《y52353 (lala思><[ms思><[ms)》之銘言：
: 我跟先生婚姻10年，他小我五歲，因為一些無法解決的問題，所以結婚以來我們一家都是: 外食族。
: 我想反應我先生對於店家都有特別的包容度，怎麼說呢？先拿前一陣子我生日的事件來說: 。
我有一個朋友
對餐飲業也是特別包容
我問過他為甚麼
他說他以前也是做餐飲的
碰到太過奧客的客訴,
廚房真的會在客人餐點加料
所以他對餐飲業包容性非常高

: 當天他預定了一家燒烤吃到飽慶祝，我們開始吃沒多久，我發現凍豆腐發霉了，重點我已: 經煮還吃了兩個
: 我說：要跟店家反應吧！
: 他回：不要吃，放著就好
: 我想萬一整批都發霉那怎麼辦，還是請服務生過來說明。然後服務生只淡淡的說：我幫妳: 換一盤新的。然後就沒了，連煮火鍋的湯頭也沒換，當下我們也沒再有什麼要求，但我就: 跟他叨念了幾句這家店的處理方式不OK，
: 他有點不耐煩說，不要吃就好，不然就叫店經理出來嘛！（當然他就是說說的，他不可能: 真的去做這件事）對了，回家後我還真拉了肚子。
我是一個真的會叫店經理出來的人
不過我是很少針對食材啦
通常是針對服務態度~

給你一個建議:
吃完(有問題的餐點擺著結束用餐後)
再叫店經理看怎麼處理
好一點的店經理通常是打折或者免單

這樣可以避開你先生怕被加料的擔憂
你也可以得到你想要的

: 另一件事就發生在剛剛吃晚餐，我去自助吧盛湯看到有蟑螂，別桌的客人也有發現但就是: 在旁議論而已，我超怕牠跑進去鍋湯裡頭，就去跟店家反應，當然店家非常積極地處理，: 但我先生就是給我一副‘我到底在忙什麼’的臉，到這裡我都當他正常發揮。
: 接著我們的主餐上來了，我切了第一塊雞肉發現邊邊根本沒熟，先生也看得出來，
: 他說：這一塊不要吃就好
: 我說：但我現在根本不知道其他部位有沒有熟啊
: 我們就坐在門口附近，離服務生蠻近的，他可能看到了我們疑惑的臉所以過來詢問，我就: 反應了，但服務生硬說雞肉是熟的只是有處理過所以肉是紅的？？
: 我真的哭笑不得，雞肉壓下去還有血水跑出來耶！
: 然後我實在過不去自己那關，就跟我先生說，我請服務生再幫我煎熟一點好了，他就又沈: 默了，我明白他這個反應代表我必須要自己處理；雞肉再處理後回來了，我翻肉檢查時他: 說：
: ‘一定有熟啦！只不過裡面不知道加了幾口服務生的口水’
: 聽到這我整個氣耶！我認為他也知情肉沒熟，但從頭到尾沒有幫忙說明就算了（我在跟服: 務反應時他狂吃自己的牛排完全沒理我）現在東西回來為何還要冷言冷語說這種話！我也: 不想當奧客一直找店家碴啊！
: 當然這頓飯吃得很不愉快，現在我們雙方冷戰中，因為這類小破事已經發生好幾次了，他: 認為外食就要包容不然就不要在外面吃，但我認為現目前就是無法自己煮，那些可見的食: 安問題為何都要容忍？我想問問大家的看法或解套的方式，先謝謝你們的意見了。
我後來的想法是這樣你參考
先弄清楚另一半糾結的點
像你先生很明顯只針對餐飲業
那範圍很小,一個月碰到一兩次
一兩道餐點/食材其實沒有幾百塊
真的一點點錢買大家不吵架很划算

像我太太是非常怕爭執的場面
不只餐飲,所有爭執場面她都害怕
所以我一旦出現要叫店經理出來時
我都說你先去隔壁 7-11逛
我處理完事情再來找你

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.112.174 (臺灣)

※ PTT 網址

推

mas1995 07/19 02:33都吃完了能得到什麼？問題沒被解決啊

好一點的經理會給你打折或免單餐飲業除了這個能還要求什麼?

推

tanyawai 07/19 02:53吃光，餐廳應該就不認了吧！不然就是回一句我們之後

→

tanyawai 07/19 02:53會改進

只是嘴巴講會改進的我不知道你的狀況按我是沒有下次了啦

→

sagarain 07/19 07:09廚房的職業道德真的

推

linwukin 07/19 08:04發現有問題先吃光再反應？這不覺得哪裡怪怪嗎

推

joanwinnie 07/19 08:07東西沒煮熟發霉旁邊有蟲在爬這沒辦法吃完再說吧

沒煮熟的品項擺著就好為啥要吃掉? 發霉有蟲我是直接不吃了叫店經理出來處理吃完的意思是指結束用餐~

推

misa1015 07/19 08:09推，理解與尊重

推

Caninee 07/19 08:13前提是太奧客啊發霉換新品換鍋湯有蟑螂肉沒熟

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Caninee 07/19 08:13算奧客？

問題在於她老公不理解啊你說服1000個人都覺得你不奧客沒用重點是跟你一起用餐的人! 我之前還碰過一個連問路都覺得丟臉的人....

推

bird1314 07/19 08:16我覺得針對態度比針對食材或烹調方式還奧

→

bird1314 07/19 08:17除非是原文那種後續不想處理的樣子

※ 編輯: jamo (36.231.112.174 臺灣), 07/19/2023 08:24:20

→

blueberrypie07/19 08:25知道東西出問題還吃的下去比較厲害

推

nanaling 07/19 08:32雞肉沒熟整份不能吃然後給你打折，等於你不能吃還要

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nanaling 07/19 08:32捐錢餐廳？你好有錢喔

推

satanc 07/19 09:44沒熟就真的沒熟，跟包不包容餐廳沒有關係呀。我付

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satanc 07/19 09:44錢了這是買賣關係呀

推

debaucher 07/19 10:08好好笑怎麼這麼多人看不懂這篇

推

minniegc 07/19 10:23這篇寫得很好阿，我處理方式大概也會這樣

推

karenlo 07/19 10:26有些人的訴求不是要打折或免單，只是想吃到乾淨或

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karenlo 07/19 10:26是熟的雞肉，該收多少錢就收沒問題。但就不乾淨和

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karenlo 07/19 10:26不熟了怎麼吃完呀？

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karenlo 07/19 10:30說不定你都吃完了在反應，餐廳也覺得你奧呀，不是

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karenlo 07/19 10:30有問題了還吃完？且都吃完了證據在哪裡？

推

JRD 07/19 10:48推這篇當下爭個對錯然後換來加料的餐點是我最不想

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JRD 07/19 10:48要的結果，決定不吃後要怎麼鬧我都沒意見

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greensh 07/19 10:55我倒覺得會選擇這樣處理的人代表他們覺得自己的

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greensh 07/19 10:55時間跟金錢很廉價才會願意替沒熟的肉/有問題的食

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greensh 07/19 10:55材付錢然後消耗自己寶貴的時間成本去換一頓吃不飽

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greensh 07/19 10:55也不開心的飯最慘可能是付了錢、浪費了時間還得額

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greensh 07/19 10:55外找東西填肚子又再一次金錢時間的損耗

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greensh 07/19 10:57至於餐廳加料問題… 我只能說你把自己道德底線放在

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greensh 07/19 10:57哪就會遇到相對的應對方式

推

rogeroger 07/19 11:14吃完，有吃光光和結束用餐的意思，這邊很明顯是第

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rogeroger 07/19 11:14二種（到底有誰會把有問題的食物吃光啦），然後一

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rogeroger 07/19 11:14堆人說吃光就沒證據到底在想啥…

推

nothingenvy 07/19 11:19咦，不是我們把道德底線放在哪，別人就一定會有相對

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nothingenvy 07/19 11:19應的反應吧….？難道不是付多少錢吃哪種等級的餐廳+

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nothingenvy 07/19 11:19運氣才決定人家會不會加料嗎XDD

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greensh 07/19 11:25n大差不多就是我的意思啊如果只擔心跟店家反應問題

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greensh 07/19 11:25=被加料某程度上就是一開始找錯餐廳級別了當然只

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greensh 07/19 11:25能得到這種待遇

推

yuhuilin 07/19 12:50同樓上R大，用餐結束再反應，應該不會是硬把不熟的

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yuhuilin 07/19 12:50肉吃完

推

yuhuilin 07/19 12:55之前新聞牛肉麵店正常餐點還用抹布水加料了，外食

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yuhuilin 07/19 12:55用餐不太會當下給服務生為難難堪，或是要求重出餐，

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yuhuilin 07/19 12:55會在發生當下反應詢問可否退餐或是看店家要怎麼處理

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yuhuilin 07/19 12:55？畢竟也影響到用餐食慾了不一定會想繼續吃下去

推

nevillechao 07/19 13:49只能說華人文化整體來說就是鄉愿，排斥吹哨者，只

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nevillechao 07/19 13:49會被嫌棄說怎麼又是你有問題。

推

nanaling 07/19 13:56推樓上

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nanaling 07/19 13:56沒熟、發霉、食物壞掉這種事情反應，根本就不會被

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nanaling 07/19 13:56正常店家當奧客

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nanaling 07/19 13:57尤其是跟員工、工讀生反應，他們也沒差東西成本是

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nanaling 07/19 13:57老闆的。好好講沒人會生氣

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nanaling 07/19 13:57要不是叫你吃到沒熟當場拍桌子摔盤子，到底有什麼

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nanaling 07/19 13:57不敢講或怕被報復的

推

shiningwine 07/19 14:28吃到食物中毒可以嗎？食材有問題就是要反應，那是

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shiningwine 07/19 14:28店家處理有問題欸

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nicole02522407/19 14:29沒熟有髒螂怎麼吃，不過建議也拍照留客觀評論給他人

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nicole02522407/19 14:29參考。

推

lessonone 07/19 15:57很高機率會被加料+1,業者往往認為其他人都沒問題就

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lessonone 07/19 15:57你一個人毛多,很少會覺得自己需要改善…頂多再也不

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lessonone 07/19 15:57消費罷了,現在我是連google負評都不敢給,有聽過給

→

lessonone 07/19 15:57評被業者騷擾的

推

aivi0926 07/19 19:25反應有用吧，之前意見調查表寫了蛤蜊湯蛤蜊有沙子，

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aivi0926 07/19 19:25回家後收到經理電話致歉，後來蛤蜊湯選項也刪除了

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rosa0027 07/19 19:29我覺得原篇的問題都超基本的是可以投訴衛生局那種

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rosa0027 07/19 19:29 為什麼反應會被當成奧客?難道端來垃圾也要吃才叫

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rosa0027 07/19 19:29好客

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leewendy 07/19 19:30同意b大，針對態度比針對食物還奧

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rosa0027 07/19 19:30好客又怎樣不過是好欺負的客人吧

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leewendy 07/19 19:33你朋友也是特別奧客才會加料，一般客氣反應也要加

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leewendy 07/19 19:33料又不是時間太多太無聊

推

xchair 07/20 07:23推樓上Greensh 和 evillechao 鄉愿還這麼多方法維護

→

xchair 07/20 07:23，奇葩社會

推

ching335 07/20 14:27推這篇的高EQ

推

pbt9969 07/20 22:07食物煮熟是基本，食材不能是壞掉的，客人沒有態度不

→

pbt9969 07/20 22:07好的反饋這種問題，店家會因此生氣嗎？這種事被提醒

→

pbt9969 07/20 22:07應該首先要檢視內部耶。一直吵服務的才煩，你去高檔

→

pbt9969 07/20 22:07的店嗎？花多少錢拿多少服務，然後個人觀感問題之類

→

pbt9969 07/20 22:07的討論空間才多

→

karenlo 07/21 00:31鄉愿沒錯，難怪很多出事都被說只是要錢要賠償

→

karenlo 07/21 00:33一份餐也沒多少錢，只想要好好付錢吃個正常的餐不

→

karenlo 07/21 00:33行嗎

推

wksie 07/21 11:12推實務解決方法

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