[問題] 不怕空燒的烤盤

godchildtw06/19 23:37沒塗層的鑄鐵鍋

Roger3706/20 00:57簡單, 中式黑鐵炒鍋+鐵網架在裡面烤就可以了, 建議加蓋

jt5206/20 01:42說鑄鐵空燒會壞是哪間？鑄鐵不就是拿來無腦丟在那邊空燒的

jt5206/20 01:42嗎XD

SecondCup06/20 09:07Petromax鍛鐵烤盤啊 不過如果是撒一堆鹽就可能要多多

SecondCup06/20 09:07保養了

Humor070906/20 09:54之前有看過有人用應該是MSR的鋁烤盤，很輕也有把手

sxman06/20 10:14這樣想烤就是要加蓋 直接擺烤盤熱量都跑光了

finhisky06/20 12:10鑄鐵好像是有一層植物油碳化，太高溫會破壞？

finhisky06/20 12:11背20L以內的溯溪背包 所以只能考慮小尺寸的烤盤

finhisky06/20 12:17謝謝sxman大提點，看來如果不加蓋，就只能用烤網，可是

finhisky06/20 12:17這樣油會滴到爐具失火... 再找看看有沒有更適合的器具

semicoma06/20 13:07Snow peak takibi (誤)

ffej06/20 13:21買營業用的便宜鐵鍋啊，小尺寸1000不到，記得養一下不要生

ffej06/20 13:21鏽就好

FarkU06/20 15:12鑄鐵空燒久了會怕水，瞬間降溫會裂。

b1003608806/20 15:55陶瓷烤網

semicoma06/20 20:52其實你魚放上去就不是空燒了 另外 那層植物油碳化只是層

semicoma06/20 20:54保護膜 用來防止鐵鍋生鏽 在家你鍋子每次洗完擦乾烤乾就

semicoma06/20 20:54有類似效果了 如果帶去溪邊比較潮濕 那就擦乾烤乾再上一

semicoma06/20 21:08層薄薄的食用油防鏽即可 另外 像FarkU大說的 不要空燒後

semicoma06/20 21:09快速降溫 鑄鐵比較脆 那種情況下容易裂

semicoma06/20 21:10然後像Roger37大說的 也可以去找個最普通的鐡鍋 又輕又

semicoma06/20 21:12便宜又耐操 記得把開鍋程序做好就是了

semicoma06/20 21:12(ffej大也有提這個做法 可以試試啦)