Re: [討論] 4X的大家很會煮飯嗎
之前小時候有一陣子很著迷煮飯的時候，會上網看一些食譜自己做，那時候會自己做醉雞、京都排骨、炸豬排之類比較費鍋子的東西。後來上大學就改成弄烤鯖魚、蒸鮭魚搭配醃製蔬菜配飯吃這種吃，這種以省時又吃的飽為考量的食物。最近都是雞胸肉蒸完切一切蔬菜切一切辦優格就吃了，有越來越懶的趨勢。
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※ PTT留言評論
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輕鬆不費鍋子好備料又吃的飽
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雞胸肉跟水煮青菜
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這是對的 食材好簡單做就好吃了 我吃不下飯就炒一盤蝦
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子 也用不了3分鐘
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清蒸雞胸肉拌優格...這能算食物嗎 這只是營養吧
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切丁拌優格主要是在模仿poke，夏天這樣吃蠻清爽的，
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而且還不太需要擔心熱量爆掉
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poke 超讚….吃一吃就peko 惹(x
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雞胸肉優格明早來吃吃看
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這種東西要弄得好吃還不容易 加一種調味就能改變整個味
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真的，優格我之前有打算換成costco那款不甜的，結果
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吃起來感覺像廚餘，雞肉也切小塊一點口感會比較好，
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不然還是會柴柴的
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A00蠔油喔Peko
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首Po如題 我是指那種能做出一手好菜的 最近自己弄一個小帳專門追美食帳 結果發現很多人都很厲害 美食帳也慢慢盛行 最紅的應該是廚房積水didi 吧 突然好希望自己新家有像樣的廚房@@![[討論] 4X的大家很會煮飯嗎](https://i.imgur.com/pggzSRlb.jpg "[討論] 4X的大家很會煮飯嗎")
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雖然不知道板上有沒有這種人 但只要你家裡先生太太媽媽爸爸弟弟妹妹哥哥姐姐 任何人是煮飯給你吃的 有點良心 不要吃完飯 碗筷丟著不收看電視滑手機等著被投喂水果6
這點 我媽真的很愛罵我(應該說 不止煮飯 任何事都會罵我) 今天我在備料 我習慣先從蔬菜類開始備料 等蔬菜類備料完 沾板清洗過後 再開始弄生肉類備料 但我媽每次看到都會很生氣 一直要把生肉和蔬菜一起丟到沾板上5
煮飯不難，最累的一直是備料的洗碗QQ 我自己覺得煮菜的兩個小訣竅 1.熱鍋，鍋一定要熱 不知道熱到什麼程度，小技巧 可以加半鍋水煮沸後倒出來3
在很久以前 我爸嘴賤又在嘴我媽煮的晚餐後 我媽丟下一句”你自己煮” 然後 我爸真的自己煮自己要吃的 只是4
與其說很會煮飯不如說還算喜歡煮飯 平常也喜歡紀錄一下 因為從IG截下來的有些有當初限動的文字 有一陣子超愛學MASA的，他的菜單蠻新手友善![Re: [討論] 4X的大家很會煮飯嗎](https://i.imgur.com/ckfs8JCb.jpg "Re: [討論] 4X的大家很會煮飯嗎")
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職業婦女下班都煮三菜一湯嗎？看了日韓主婦的vlog一陣子了 發現日韓的飲食文化跟台灣真的不太一樣 在台灣大概就是一主菜加上兩三道或蒸或烤或炒的菜（肉），呈現一桌豐富的菜的感覺。 但常常就要用到三四個鍋子 但在日韓大都是一道大主菜加上幾道小配菜
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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?個人是從大學畢業後就蠻喜歡做飯的，會看王剛、老飯骨、MASA等學著做， 到美國讀書之後因應食材取得難易度也開始嘗試西式食譜， 比如徐大叔和傑糯米、Adam Ragusea、Joshua Weissman等。 因為就我跟室友兩人吃，平常每天大概就煮1-2道肉菜，1-2道青菜， 再加上前天剩下的東西基本上就很豐盛了。![Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://i.imgur.com/9Alqefzb.jpg "Re: [閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
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[閒聊] 分享自己的煮飯粉專大家好~ 想分享最近開始和太太經營的煮飯粉專 我本身是一名科技業PM 沒有餐飲背景 但閒暇時後喜歡看些煮飯頻道![[閒聊] 分享自己的煮飯粉專](https://i.imgur.com/kBHUu8Ab.jpg "[閒聊] 分享自己的煮飯粉專")
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[問題] 請推薦適合蒸的蔬菜/豆類料理身為有嫩嬰和兩歲兒的職業婦女 要開瓦斯煮飯變得很困難 （兩歲兒巴在廚房門口哭喊，快把護欄拆了 嫩嬰在地墊上罵罵號） 為此砸大錢入手了水波爐Xp5t11
[心得] 激起煮魂的特福迷你萬用鍋 入手心得用了一陣子的心得 來分享～ 之前也有看到版上有人在挑選問這一台 我是疫情進三級的時候就下單訂了 那時候有預感要在家裡自炊好一陣子![[心得] 激起煮魂的特福迷你萬用鍋 入手心得](https://i.imgur.com/LF2WA1xb.jpg "[心得] 激起煮魂的特福迷你萬用鍋 入手心得")
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Re: [閒聊] 都用電鍋煮什麼？我常用來煮湯 因為可以不用顧火 大致上 蒜頭蛤蜊雞湯 剝皮辣椒雞湯![Re: [閒聊] 都用電鍋煮什麼？](https://i.imgur.com/4SXamhOb.jpg "Re: [閒聊] 都用電鍋煮什麼？")
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Re: [問卦] 大同電鍋是全世界最頂的電飯鍋嗎？大同電鍋比較符合台式飲食的習慣 大同電鍋可以用蒸的 蒸包子、饅頭、菜頭粿、油飯、白菜滷、蒸餃、滷味、粽子、蕃薯、馬鈴薯、蒸蛋、 筒仔米糕、紅豆湯、十全排骨、藥膳雞湯之類的 一般的電鍋就幾乎只能煮飯1
[問題] 蒸烤箱怎麼蒸包子饅頭請問我家的是svago蒸烤箱，他不像他牌有菜單食譜可以選擇食物，直接用預設的去做烤或是蒸、幾分、幾度，所以想問手動的話，像蒸包子饅頭或是銀絲卷之類的，一般都是幾度跟幾分鐘啊？ ----- Sent from JPTT on my iPhone --
[食譜] 美食鍋--水炒蔬菜鍋各位版大好。 今年因為5月多的時候疫情一度惡化，所以我也踏入了自己煮飯的領域裡。 我買了一只美食鍋，然後每週向媽媽討教要怎麼用這只鍋子煮飯。 (非業配) 原本以為使用這只美食鍋，頂多只能做出餬口的東西，沒想到三個月下來，![[食譜] 美食鍋--水炒蔬菜鍋](https://i.imgur.com/fhFFtjyb.jpg?fb "[食譜] 美食鍋--水炒蔬菜鍋")
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