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[吃喝] 串家物語

看板BigBanciao標題[吃喝] 串家物語作者
ambroise
(夢想有多遠 就給我滾多遠)
時間推噓46 推:46 噓:0 →:20

先介紹圓PO我自己

我自認我蠻好養der

能讓我打上食記文的店家通常真的有它的厲害之處

—————正文開始——————
——省時間濃縮版請直接往下——

前陣子耳聞串家物語只接受現場候位

下意識覺得他真的很夯

對於炸物吃到飽對我來說也是個蠻新穎的用餐方式

撇除健康這一方面,想說找個機會去試試看

終於因為朋友的約聚餐提到這家餐廳

機會就來啦

11:30來到店門口,對面的果然匯已經在排隊

相比之下,串家的人氣明顯有點落差

或許是疫情問題就沒多做討論

12:00朋友到齊入座

服務人員簡短詢問是否用過餐

然後劈哩啪啦講用餐方式,我只聽到一句重點

「如果將食用過的食材二次油炸要收100塊」

「100塊唷!」「是每人100塊!」

嗯,大概是這樣。是三句話......

食材的選擇個人認為沒有很多

花枝、干貝、牛雞豬肉、蔬菜等等

大約40項左右

或許大多的食材不適合油炸也有關係

每樣食材都會串上一隻竹籤

蔬菜類是開放櫃,肉類海鮮會有個玻璃滑門

飲料選擇除了飲料機還有果汁和可爾必思

酒類有台啤和ほろよい類的3%啤酒

還有鬆餅和生菜

醬料選擇也蠻多

辛辣醬油和甘甜醬油我木頭感覺不出來有何差別

希望有人能分享

吧台上面有一些熟食,咖哩飯、鮭魚炒飯(茶泡飯)

重頭戲當然是炸東西吃啊!!

有點料理本能都知道裹麵糊在沾麵包粉

今天我對面的朋友也算讓我有點見識

沾與不沾的差別
https://i.imgur.com/pqb8dtE.jpg

圖 串家物語

原來有個會下廚的娘子是多麼幸福

然後不知哪個天才雞肉裹太多粉黏在旁邊

礙於沒有夾子也不能用筷子

只能使用串在食材上那隻弱不禁風的小竹籤

挫個老半天滾燙燙的油還往我甜不辣般的手指噴了上來

乾!食材竟然沒有甜不辣!

最後來到飯局的尾聲

90分鐘的用餐時間僅剩下15分鐘可以享用

當然要去擠一隻門外廣告打很大的冰淇淋

說到這冰淇淋就氣棄泣!

生氣!放棄!哭泣!

這冰淇淋機比我娘的脾氣還刁

每次使用間隔要30秒,30秒沒到就使用要重等

打一隻大概要30秒

等了老半天擠不出來原來是沒原料

我的老天鵝啊,用餐時間沒原物料是大忌啊啊啊

然後製冰要10分鐘

最後在最後一分鐘終於輪到我擠的時候

E04!我還是擠不出來啊啊啊

到底還有什麼前置任務沒解完?

眼看時間到,只能放棄...難過的結帳

650/人
10%服務費可以退嗎...服務在那裡

————————————————

簡述

今年第一雷
不會再二訪
買650亂炸可能比這過癮
難相處的冰淇淋機
草莓噴泉的餅乾還軟掉...
吃完一身油耗味
我手指好痛QAQ
包包收納在椅子裡面也有味道,神奇!

以上個人驚艷,僅代表個人立場


吃飯要附圖
https://i.imgur.com/lUMkt0X.jpg

圖 串家物語




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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.65.150 (臺灣)
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ndhuwei02/22 18:23感謝踩雷,不過好奇為什麼二次油炸要收錢

油似乎要到達一定標準才會換油,並不是換下組客人就換油的樣子,衛生顧慮? 所以請替自己安排當天第一組客人來用餐XD

※ 編輯: ambroise (223.140.65.150 臺灣), 02/22/2020 18:36:23 ※ 編輯: ambroise (223.140.65.150 臺灣), 02/22/2020 18:37:11

ndhuwei02/22 18:44您文章開頭原本以為很推,結果看完感覺很慘XD 之前經過

ndhuwei02/22 18:44都有考慮要不要進去,但想說再加150可以吃隔壁新馬辣,

ndhuwei02/22 18:44而且還多半小時,冰淇淋還是哈根達斯的,所以都沒去這家

ndhuwei02/22 18:44

XDD 不好意思讓您誤會了

pungz061702/22 18:54這間完全就是一次店XD

flyaway103002/22 18:55新馬辣好吃

belucky02/22 19:12謝謝 讓我打消念頭

SchoolDeath02/22 19:37感謝滅火XD本來很好奇的

aa8855991502/22 19:47+1 不會再去 吃到一半就非常膩 失望程度大概是 我這

mvpzax02/22 20:10換客人不換油很不ok欸,誰知道上組客人有沒有咳嗽打噴嚏

mvpzax02/22 20:10講話噴口水...

bq9902/22 20:23油有必要這樣

kevin1952802/22 20:48原來不是一組客人換一次哦?現在才知道@@

油的問題詢問完後也有嚇到,請勇者或店家出來正確說明才是Q_Q

※ 編輯: ambroise (36.224.92.224 臺灣), 02/22/2020 20:55:12

chinaeatshit02/22 20:54一個人650 外面鹽酥雞大概能吃到吐了

belucky02/22 20:57鹹酥雞的回鍋油也沒比較好啦

fefy02/22 21:25用上一組客人的油好髒...

LYY93002/22 21:40去年去的時候一樣果然匯爆滿,串家沒人,沒訂位也可以進去

LYY93002/22 21:42感想也是不會再訪,油溫固定,很吸油,吃沒幾串就膩了

sa07446302/22 22:43我吃過南港的,也是不會再訪

racoon15102/22 23:21上次去吃果然匯有看到,雖然心動但覺得應該蠻雷的,感

racoon15102/22 23:21謝踩雷

rich2208402/23 00:10一堆日本連鎖店來台灣就多了筆服務費

rich2208402/23 00:10媽的真的不知道是有服務三小

jeans102002/23 00:31650吃鹹酥雞可以吃到吐了 10%還能拿去買飲料

airkk02/23 00:39感謝分享

mikeyben02/23 00:44再啦乾

粗心啦

maikeiko02/23 02:01真勇者

error12302/23 03:42沒換油不能接受

※ 編輯: ambroise (223.140.65.150 臺灣), 02/23/2020 08:09:16

dolosus02/23 08:11吃過 覺得好玩居多 認同同樣價錢買鹹酥雞來吃更爽 而且居

dolosus02/23 08:11然還沒有雞皮

alien81802/23 08:59感謝踩雷滅火

Veronica080202/23 09:28本來覺得自己炸挺好玩的,看完也太滅火

Apologize92402/23 09:42不換油還要650 pass

angeldusty02/23 09:46這家真的很不推,去過一次絕不會再去

ixeasawm02/23 10:26這間真的不行 吃一次玩玩 不會想再去第二次

sekimlax02/23 11:00這完全就是嚐鮮店…沒去過有興趣可以去玩玩,去過了不

sekimlax02/23 11:00會再去XD

DuoDuokk7702/23 11:28自己炸有什麼好玩的

shrekwa02/23 11:36可以預約

kimja02/23 11:41不換油我不行.......

SIN969066502/23 13:14鹽酥雞一個人買650可以吃兩天吧......

creepy02/23 13:29這樣要650 辛苦了 感謝大大

winni1002/23 13:52真的很多店沒服務還要收服務費,超不懂

cmykrabbit02/23 16:25不換油……踩雷辛苦了……

maikeiko02/23 16:51無法接受整身油味

Terry223102/23 17:05這家真的糟糕,居然還是連鎖店

star027502/23 21:51路過就在想,自己炸的如果這麼簡單,外面生意都不用做了

star027502/23 21:51xD

newab110602/23 22:04推隔壁新馬辣 哈哈

mark4564102/24 09:43看了完全不會想吃...

bloodlime02/24 11:56十年前去西門吃一家叫耍炸,吃到飽只要300

peter278519702/24 12:29謝謝大大 我還是加點錢吃爆新馬辣好

shuee02/24 15:41三年前在名古屋吃過覺得蠻新奇好玩也好吃。台灣分店沒吃過

shuee02/24 15:41,看到這篇現身說法…

sky4291902/24 20:00感謝分享

banc02/24 22:02吃過南港店後總覺得會倒,沒想到板橋也展店

fuwu002/24 22:11之前在日本吃,沒有換油,味道也很不ok

Sva02/24 22:31感謝雷文,原本還想去吃看看的說

kryolanfans02/25 04:12這家雷雷雷雷雷雷

iamsocool02/25 17:57南港點吃過...吃到會膩...是大硬傷

eeee556602/26 13:13雷到靠盃

mike028502/27 10:32這間超級雷 起鍋沒辦法瀝油根本吃不多

mike028502/27 10:33牛肉很硬 蛋糕也不好吃 選擇又少

mike028502/27 10:33氣氣氣

pipipa02/27 16:14謝謝分享雷店 幫原poQQ