Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題
牛排真的不能吃全熟嗎?
剛剛上網查了一些廚師的影片
https://www.youtube.com/watch?v=i0f7snZPn1s
廚神當道比賽
比煎牛排三種熟度
其中第一種就是全熟菲力
https://www.youtube.com/watch?v=UHFpcG69BEQ
好像是中國富二代
實際煎m5+以上等級的全熟眼肉牛排
https://www.youtube.com/watch?v=2y7lR2tBwdI
烏拉圭肉眼牛排
這個影片沒有解說
https://www.youtube.com/watch?v=eoFw8GqL11Y
中國介紹牛排
有討論牛排熟度的爭議
牛排熟度是用溫度去決定的
上網查的資料是71度以上就算全熟牛排
是不是你朋友因為想表達自己有品味
聽到女生牛排吃全熟就開噴?
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我用不鏽鋼碗裝優質年份葡萄酒牛飲也被白眼 唉
又或者拿 MacBookPro裝Windows 有人意見很多
https://reurl.cc/O16R2D
???????
你可以說高登垃圾廚師煎全熟菲力浪費食物
實際上我查到的全熟牛排就是可以很好吃，但是很看廚師
的技術
真的，吃過最好吃的牛排就是全熟菲力，但是是4000多套
餐的附餐，只有一小塊...
查到 你怎麼不去吃吃看 當鍵盤俠
就是存在好吃的全熟牛排,你們在否定甚麼?
No, 牛排絕對不吃全熟= =
政治不熟 和牛全熟
不太懂不能全熟的論點，那王品是不夠專業嗎？
那影片隨便跟你說的，在美國從低端的餐廳到高檔的都
不會有人直接推你全熟牛排...
尤其是愈高檔對於菲力這種部很不太會煮熟給你
王品哈哈哈哈
在另一篇推文說牛排是美國工人吃的只顯示你的無知
你要不要看一下米其林餐廳裡面有沒有排餐?
真的要高品味怎麼不去吃法式？
法式米其林餐廳當然也有排餐, 台北就有侯步雄親自去去
一次不難吧?
其實是法式料理比較不合台灣胃口，台灣比較喜歡義式料理
查到還是吃到，兩個差很多QQ
講一堆所以你自己吃過了嗎？
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小事情不要吵架啦 先來看張圖放鬆一下心情吧 我曾經跟我爸在加拿大的某間餐廳吃牛排，外國人習慣的口味都滿生的，我爸當時跟主廚 點了一份牛排並強調要well done，主廚還跟我們確認再三，最後端上一份烤焦的石頭：![Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題](https://i.imgur.com/Q1ehdtKb.jpg "Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題")
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既然是男方出錢那吃什麼請什麼當然是男方決定阿，想吃免錢還好意思靠北人家請什麼喔？ 一堆推文說什麼要請就不要怕浪費請了要怎麼吃是女方的事要尊重女方的喜好， 怎麼就不用尊重男方不想花錢買全熟牛排糟蹋食物的個人偏好呢？ 女方這麼想吃高檔全熟牛排自己花錢去吃啊， 男方就是只願意請高檔非全熟牛排，
請客，事先講好的話可以。 請客這件事，如果你沒有「包紅包」的心態，千萬不要跟對方說你要請客。 舉例。 1、爸媽買房子讓你從出生開始有家住。 結果爸媽三不五時就到你房間嫌你東西應該這樣擺、那樣擺，電腦不該放這邊。37
對不起....我只想到這個影片... 「無論你用什麼等級的牛排，煮成全熟就會喪失他原有的滋味」by 高登 我小時候不愛吃牛排，我也都點八分熟， （意外的一直被吐槽八分熟XD 其實我知道沒有八分啦，只是小時後就都這樣點，大家沒![Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題](https://img.youtube.com/vi/IydT4jNhcmk/mqdefault.jpg "Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題")
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題外話，這邊我單純討論吃牛肉或牛排這件事 我不曉得有沒有人跟我一樣牛排都喜歡吃3～5分熟；火鍋的牛肉片也都喜歡刷半生不熟的 我超愛這樣吃牛，我記得我之前上網爬過文章，有人還說牛肉吃的越生越好，會很有營養 ，牛肉用太熟反而大部分營養都被破壞了 想找同好，有人跟我一樣的嗎？1
為什麼會浪費？有少給你一塊牛肉嗎？ 會執著於別人該吃幾分熟的人就是個幼稚而已。 : 不如去吃500多鐵板燒或者平價牛排就好 : 或者改吃其他比較好一點的東西也沒關係 民生東路麥當勞旁的那一家，全熟牛排百分百比四五百元層級的好吃。6
這個問題就是男生窮酸 高檔牛排吃全熟浪費 那怎麼不是換海鮮 來個龍蝦 干貝 不然換成同級的和牛涮涮鍋 一定有熟嘛 而是降低檔次換個500元鐵板燒3
以前跟家人一起去台中茹絲葵吃牛排 非常貴=.= 我還是照樣點8分熟 當然被我媽罵！ 不過，走出來後我實在吃不出來有什麼特別之處？ 我可以理解男方的感受36
老實說如果單純只是全熟的話， 她點牛小排我可以接受。 但如果是菲力，我是馬上分手，絕對沒有第二句話。 幫忙說話的女生，我也可以問你一句。 如果一個人，花妳的錢，1
女方高檔牛排的定義是多高檔 很多高檔餐廳煎烤的手法和靜置做的很好切下去不會讓肌紅蛋白爆汁出來 : 但女方沒辦法吃牛排有一絲血水 : 務必一定要全熟 : 但男方覺得去吃高檔牛排全熟有點浪費
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[問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎？喜歡全熟的牛排 但每次服務員都會說沒有全熟的 建議點七分熟的 讓我好不尷尬…. --![[問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎？](https://i.ytimg.com/vi/ktlpS4_hkEQ/sddefault.jpg "[問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎？")
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[閒聊] 全熟牛排?常常到中國網小吃牛排要吃全熟 還很鄙視人家吃不熟牛肉 難道不覺得全熟牛肉很老嗎??? 半生不熟不是比較嫩嗎? 牙齒這麼好?![[閒聊] 全熟牛排?](https://i.imgur.com/GH5cYEUb.jpg "[閒聊] 全熟牛排?")
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[問卦] 牛排只吃全熟的人多嗎肥宅我吃牛排都是吃全熟 不管什麼牛排也不管什麼店都是全熟 夜市牛排我吃全熟 有時侯去吃高級的牛排像是貴族世家也是全熟 雖然有人說我不懂吃26
[問卦] 牛排吃全熟的意義在哪？如題 本人很好奇，一般來說吃牛排不是都要 吃3或7分嗎？ 熟度剛好，且煎出來的油在口中的感覺 也很爽，吃全熟牛排是要吃什麼？？![[問卦] 牛排吃全熟的意義在哪？](https://img.youtube.com/vi/Rv6p1pp70EY/mqdefault.jpg "[問卦] 牛排吃全熟的意義在哪？")
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Re: [問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎？我印象台灣的全熟不是全熟 是煮焦 我之前看廚神當道就有一題考牛排熟度 好像是出 rare medium welldone 他的welldone可能比台灣的5分差不多5
[請益] 大台北 全熟牛排1.想找的餐飲類別 好吃的全熟牛排 2.用餐地區 大台北 3.每人預算3
Re: [問卦] 等一下要煎牛排了該注意什麼？哈哈，柿我啦！ 牛排，為塊狀的牛肉，隨著使用牛隻部位，而延伸出多種不同的種類， 是西餐中最常見的食物之一，牛排的烹煮方式以煎、燒烤為主。 有別於其他部分熟食，牛排通常不會煮至全熟，而是以個人喜好調整生熟程度， 主要分為：![Re: [問卦] 等一下要煎牛排了該注意什麼？](https://i.imgur.com/bDRtLpOb.jpg "Re: [問卦] 等一下要煎牛排了該注意什麼？")
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Re: [問卦] 美國人吃牛排都這麼生怎麼吃？回一下原文的一個推文 推 s*n*e*6*5: PTT真的老人一堆，難怪全熟都咬不動 是這樣的 小魯來美國後解鎖了吃牛排的技能 下到去超市買一塊8鎂的平價牛排回來煎 中到茹絲葵 上到一客120元的都吃過 雖然要更貴的還有 但120元基本上已經算頂了