Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？

a7108512/06 13:58雞胸肉除了用炸的根本沒辦法吃吧

belmontc12/06 14:00鹽水雞胸肉還是可以吃的，前提是你有鹽

poeoe12/06 14:00生魚片就直接切來吃啊 好的食材調味都很簡單或根本不需要

oruson12/06 14:00雞胸有調味還不錯啦。但沒調味就真的......

owo020412/06 14:03水煮雞胸肉一堆人在吃 怎麼會沒人吃

minoru0412/06 14:03無調味啊

npc77612/06 14:04現在的水煮雞胸肉有調味阿...

minoru0412/06 14:04還有養殖品種改良 保存運輸技術 光是純食材原味就輸慘了

tonyxfg12/06 14:05雞胸肉用電鍋蒸熟，其實很嫩的

Cishang12/06 14:06現在的雞也是屌打以前的雞阿

laio12/06 14:06雞胸肉用昆布包著放到電鍋用蒸的，很好吃

Cishang12/06 14:06現在吃水煮雞胸肉的又不是在吃好吃

poeoe12/06 14:07像歐洲的高級生蠔也是直接吃 根本也不需要什麼調味

TyuzuChou12/06 14:07雞胸肉用舒肥

tonyxfg12/06 14:10因為生蠔本來就是鹹的

e4952312/06 14:11海產都有鹹味不要拿來跟雞胸肉比

mouscat12/06 14:11生魚片直接切來吃就準備寄生蟲感染8

su4vu612/06 14:12鹹味是因為海水吧

poeoe12/06 14:13所以不要說什麼現代人不吃什麼沒調味食物 還是會吃好嗎

s203abc12/06 14:13化工的美味

juju632612/06 14:14沒有完整的保鮮技術，正常人哪敢吃生魚片

juju632612/06 14:14幾條命都不夠死

winiS12/06 14:14有吃過水煮雞胸肉啊，就嫩一點的紙漿嘛

s203abc12/06 14:14你要全天然可以 很貴 連店家都不見得想搞

miyazakisun212/06 14:14古代人都吃水煮健康餐 又農作早睡早起 空氣乾淨 水

miyazakisun212/06 14:14乾淨 怎麼死那麼早

s203abc12/06 14:15生病阿

allen2093712/06 14:15那些沒調味就很好吃的食材大部分都很貴，一般人根本沒

allen2093712/06 14:15辦法每天吃

juju632612/06 14:15營養不良

juju632612/06 14:15一般平民要取得足夠的熱量和蛋白質都有困難

kinghtt12/06 14:15水煮雞胸肉可以灑各種調味料，不見得只有鹽味

allen2093712/06 14:16現在能夠隨便就吃到好吃又便宜的食物的確是該感謝現代

s203abc12/06 14:16胡椒鹽阿

allen2093712/06 14:16的食品工業技術，健不健康另當別論

poeoe12/06 14:17化工就便宜方便而已 美味差多了

miyazakisun212/06 14:17水煮罐頭就是現代食品工藝技術吧

juju632612/06 14:17生病沒有好的醫療、受傷沒有正確的處理方式

s203abc12/06 14:17沒有這些技術會餓死多少人 基改跟畜牧的厲害

mouscat12/06 14:18說不好聽 沒讀書才會想穿越回去古代

s203abc12/06 14:18生魚片要沾醬才能吃 我只想說這點

kducky12/06 14:18水煮雞胸沒調味真的很可怕 沒調味是指油鹽胡椒香料都不放

s203abc12/06 14:18不沾醬 至少扣30分

s203abc12/06 14:19我自己煮雞湯是放中藥包跟米酒 不加鹽巴了

s203abc12/06 14:19中藥包有放調味就是

s203abc12/06 14:20吃習慣了

npc77612/06 14:20古代沒有抗生素 葡萄球菌殺人如麻

kducky12/06 14:20如果你是說料理米酒的話 裡面有鹽

s203abc12/06 14:20這我不知道 反正 我現在改成這樣了

poeoe12/06 14:21就像化學醬油和真的釀造醬油 味道就差多了 化工很便宜但是

poeoe12/06 14:21沒多好吃

s203abc12/06 14:21我鹽巴直接丟掉了 醬油夠力了

duelaylomo12/06 14:25高級食材不調味是你的知識告訴你它是美味，根據就是覺

duelaylomo12/06 14:25得不如熱炒店你會說那是他們不懂吃、味覺被香料養壞了

poeoe12/06 14:26跟知識哪有關係 好吃的食材就是好吃啊

allen2093712/06 14:29味覺本來就很主觀，你覺得好吃的食材在吃慣化工調味的

allen2093712/06 14:29人眼裡不見得好吃

zeyoshi12/06 14:29別傻了 古代人可能連雞胸都不一定有得吃

npc77612/06 14:30但是只有懂吃的人才吃得出好食材差別 你用T-bone給只吃夜

npc77612/06 14:31市嫩精牛肉的人吃 他們絕對只會嫌棄

trialmoon12/06 14:31食物盲猜的研究都那麼多了 人的觀點對於味覺的影響很

trialmoon12/06 14:31大

tomsonchiou12/06 14:33回3樓，生魚片不沾醬油山葵吃吃看

kmkr12271912/06 14:34健康餐表示:

kikit12/06 14:34現代食材還經過品種改良啊，中世紀沒改良的很多都乾澀吧

CRPKT12/06 14:37如果要討論到病菌的話，古人應該一到現代就掛了

poeoe12/06 14:37吃過好的鮪魚大腹 沒沾醬油一樣很好吃啊

ss21812/06 14:40古代人要吃好的鮪魚大腹應該只有在船上現抓現殺才有

s203abc12/06 14:41那沾醬也只是同一檔次嗎

s203abc12/06 14:41還是變得不一樣和

s203abc12/06 14:42不一樣檔次

Bugquan12/06 14:42雞胸肉用電鍋蒸其實不會到很柴啦！不過除非你是要打比賽

Bugquan12/06 14:42啥的，不用這樣折磨自己

poeoe12/06 14:43各有風味吧 但是絕對不是什麼現代人不吃沒調味的食物

npc77612/06 14:46老實講現代調味料便宜又容易取得 有什麼理由不加

npc77612/06 14:46除了你的"宗教"信仰之外

s203abc12/06 14:46電鍋我覺得要用類似後熟方式吧

reaturn12/06 14:47就算用炸的雞胸肉不調味其實也是…

s203abc12/06 14:47我是都煮湯 上次我買豬肉 老闆還跟窩說豬肉要蒸完放電鍋

s203abc12/06 14:47三個小時

tonyxfg12/06 14:48後熟?不懂是什麼方式。我都是一杯水蒸一遍，悶個十分鐘後

tonyxfg12/06 14:49再放一杯水蒸一遍(因為只蒸一遍不會熟)，再悶十幾分鐘後

s203abc12/06 14:49就悶的意思

tonyxfg12/06 14:50就有很棒的雞肉能吃了，另外電鍋的保溫功能是關掉的，也

s203abc12/06 14:50但每個人要怎麼弄就不一樣

tonyxfg12/06 14:50就是跳起來後就不再繼續加熱。

s203abc12/06 14:50我不喜歡再蒸一一次

s203abc12/06 14:50對

tonyxfg12/06 14:51喔喔，原來是悶，那看來我也是用同樣的方法

s203abc12/06 14:51利用裡面的溫度

s203abc12/06 14:51但是我電鍋水 都看我 我想用多久 沒什麼一杯水

s203abc12/06 14:51還有食材要分類加入

JustWower12/06 15:02水煮雞胸肉就算沒調味吃起來也還行吧

MKIIjack12/06 15:04肚子餓吃啥都好吃 以前哪有人人餐餐溫飽

math01212/06 15:05回3樓，先不說以古代的運輸跟保存系統能不能讓你在

math01212/06 15:05港邊以外的地方吃到生魚片，那個衛生觀念你敢吃生

math01212/06 15:05的只能等著澇賽脫水而死，再來生食或無調味又好吃

math01212/06 15:05的東西真的太少本來就是事實zzz

poeoe12/06 15:11那句話只是要單純舉例說現代人一樣吃沒調味食物 懂了嗎

dephille12/06 15:14因為古代人是餓死的不像現代人是胖死的

MarchelKaton12/06 15:35古代水哪有乾淨

SGBA12/06 15:35雞胸肉沒調味的我吃了三個月 都行 也不會吃不下去 是錢包會

SGBA12/06 15:35先不行……

pimachu12/06 15:49某人一直跳針欸 讚嘆工業革命

rofellosx12/06 15:58白斬雞算無調味吧

yu80091012/06 16:06鹽水煮雞胸肉搭配醃小黃瓜還不錯

yu80091012/06 16:07水煮蝦子跟水煮玉米，也是很好吃

iam071812/06 16:13水煮雞胸肉減肥吃過啊 就算沒味道也真的沒啥

ranke9612/06 16:24我蠻喜歡水煮連鹽都不加的雞胸肉耶，但要泡的悶熟那種就

ranke9612/06 16:24是不能柴

good1112612/06 16:54水煮鮪魚要不是價格和鹽量 我真的想囤在家

math01212/06 16:57直接說啦…"大部分"的食物經過調味後就是會比沒調

math01212/06 16:57味的好吃…不要說什麼能不能吃…不然也不會有那麼

math01212/06 16:57多香料&料理法問世

wade243212/06 17:26即使沒調味光食材本身就屌打過去的食物了，不管是植物

wade243212/06 17:26肉類品質都跟以前差太多了，以前最好的肉放在現代大概

wade243212/06 17:26是做罐頭的等級

carllace12/06 18:24寵物罐頭那種？很香但沒什麼味道

DummyTommy12/06 18:40說好食材不用調味，講得好像物流跟保存技術落後的古

DummyTommy12/06 18:40代，新鮮食物很普及一樣。而且以前的西方國家可以為

DummyTommy12/06 18:40了香料不惜殖民地球另一端，看來古代的皇親國戚還沒

DummyTommy12/06 18:40有現代鄉民懂吃吧

TOEY12/06 19:19水煮雞胸肉沒這麼慘好嗎！沒有味道至少還有香氣