[討論] 拉麵王芹澤看到拉麵加冷水會怎樣
拉麵王裡面最有名的角色就是芹澤了,是個很嘴砲的光頭,但他給主角的建議又很實在,算是面惡心善的人吧。
他在漫畫中一直強調的論點就是,不是好的東西就會被客人認同,要取得經營跟創作理念的平衡(這個不僅僅是拉麵業,做其他的行業也是很受用的)。
這樣的人,看到客人在拉麵裡面加冷水會怎麼做?
--
氣到炸毛
就看不起他啊 還能怎樣
被當成養專業顧客的草料
他應該無所謂 有人吃她拉麵就好
開發冷水拉麵 又賺了一波
氣到頭髮長出來吧
依照他對客人的態度 他不會直接罵出來 但他一定超不爽
那個第九還第十集有一個玩機智問答的去參加比賽不就演了
在想出個加冷水的口味
就是當成是不懂拉麵的草包客人
他不會管你
工蜂
芹澤才不會幹直接嗆客人這種事
他會認同+冷水- -
反正你有付錢就好
冷麵被加熱水會不會氣炸啊?
也在客人頭上淋冰水吧
他只要能做生意就好了 管你那麼多
還有他會給小碗讓你分著吃
他沒差啊,他只珍惜懂拉麵的客人
別忘了事件最早的原因是要拿小碗分被打槍
他會笑著收你錢,說你是個會吃的客人,然後轉頭過去奸笑
又一個白癡(絕對無誤)
光頭在直接應對客人上態度極為專業的喔
感覺他是那種會因為有貓嘴客戶而開發冷水麵的人
他是商人
新資訊,他樂見其成
他只會暗笑客人 然後收錢
對,他聽到有趣的點子會嘗試做新的開發,而且是一直在做
他看得上的客人和對手都是頂的那種 除此之外對他都草包
不會怎樣
不會怎麼樣,反正這種客人對他來說只配吃飼料
他完全不會生氣
藤本已經開發過超冷沾麵啦
他不會怎樣,反正有付錢就是幫他養拉麵的工蜂
阿飛冷麵
他只會覺得:又一個白癡
基本上那種和客人會有衝突的職人風作法你在光頭身上是看不
他會開發一碗涼麵
芹澤還會定期去各式餐廳吃好料的找靈感,真的厲害
他對顧客怎麼樣不太管吧?如果很多人都這麼做他反而會去
想為什麼
清流房那個規模和空間、服務等級,也不會不給小碗...
到的,他被味覺白癡(?)客人狠狠修理過差點倒店,所以絕對
不會做跟客人過不去的事情
這個光頭的專業加上不斷求進步的態度是真的主角比不上他
主角或許或從他手上拿到幾場大勝利,但是論道比氣長、修正
一開始會給小碗+1
營業路線,完全沒得比
有夏季蔬菜拉麵 加慕斯
早期芹澤的客人也不算味覺白痴,當時的潮流就是重口
味拉麵,只能說他太超前
他除了78一點是真的優秀的拉麵職人
他珍惜懂道的客人,但也有錢賺就好
他G8不只一點啦 但是他在擺出職人架子之前會先擺商人架子
他不會當眾罵出來啦 但背底裡會覺得是白癡吧
邊冷笑收錢邊開發新口味冷麵啊 賺翻了
芹澤就商業、拉麵師傅兩個不同的應對同時兼具,一
個猴子麵店老闆請他當顧問後來自作主張去買業務用
湯頭 芹澤當下跟他吵起來,結果之後還是一樣有金錢
往來的商業合作XD
他會直接給小碗+1
客人有付錢他就沒差
他才是真正的拉麵王,藤本只是靠主角威能
51樓 你要確定是一點而已耶XD
不過真的遇到怕燙貓舌才加冷水,如果商機夠光頭真的會開發
他機掰也是對同業而已
出貓舌客群拉麵XD
光頭會看商機 應該會看客群多少再開發
他是真正的拉麵王啊 無論在拉麵本身的鑽研 還是商
業該有的待客之道全都是頂的 你這樣搞他根本不會在
意 反正根本吃不出東西的客人他見太多了 對他來說
這些吃重口味嚐不出味道得客人又沒有加水根本沒有
差別
如果真的有這種需求他應該真的會嘗試開發貓舌拉麵
不會怎麼樣 你花錢也沒影響其他人他才懶得管你
他會把冰水定價,一杯是拉麵的半價。
第一步就會給小碗了 根本沒這麼多問題
他肯定無所謂,反正是來送錢的工蜂
一般客人他才不管 付錢就好
他對不懂吃的也會盡量服務客人阿 他就不相信客人的
舌頭能吃出什麼好味道
對 他是直接不相信客人的舌頭 所以你怎麼做那些彷
彿糟蹋拉麵的事情他根本不在意
他才不在乎好嗎,人家可是真正的專家
他會在意啦 心中會一萬個幹 但是臉上完全不顯露出來
他是完美結合職人跟商人兩種面相而且總是能正確切換的角色
沒差 有錢賺
是說拉麵王一堆誇張情節 怎摸被捧成幾乎什摸都4對的
他一開始就會給碗
你沒點淡口他就瞧不起你了 更何況加水
在你劃單的那瞬間 他就已經幫你分好類了 點濃的抱
歉 你就是他瞧
不起的客人
沒差吧 你們都在吃飼料啊
芹澤整部失態都是主角害得 區區加冷水他根本不在意
他不在意你怎麼吃,只會笑你木舌
你在拉麵上做出他意想不到的創意他才會放在心上 口
味這件事在他
那個好朋友點濃口拉麵之後他就放推了
其實芹澤自己之後有改良過濃口還是很美味就是了,他那碗
拉麵嚴格來說問題不是味道就是了
變涼麵
藤本做出爛拉麵芹澤才會氣到頭髮長出來
如果難吃,喜歡重口的第二部主角不會說濃口好吃(受料理
英才教育,純粹在料理技術上勝過芹澤)
他會在意只是沒表現給客人看
很簡單,他的拉麵主打是香魚乾,重口味會把香魚乾的味道
掩蓋掉,味覺敏銳的客人一吃就知道,這就拉麵主角開場就在
客人說他麵是飼料,他氣到報復在麵裡加一堆豬油才有重
口味拉麵
講的事情
重口味就吃濃醇味的,不是香魚乾的
注意不是不好吃,是以拉麵主題而言明顯失焦
光頭在過去劇情會崩潰的原因就是說喜歡香魚乾拉麵的人竟然
在吃了重口味以後連這點都吃不出來
客人的味覺無法信賴,這變成他一輩子的PTSD
主角在決戰會贏就是因為他沒那樣被客人修理過XDDDDDDD
這一點其實你在現實吃外食也會很有感觸,普遍店家的口味
大多是鹹和油 想吃清淡的還要特別去找
我只是想說芹澤剛開始亂加的跟他之後的濃口拉麵是兩種東
西而已啦
他後面還有調整過幾次(那種龜毛個性怎麼可能放著失敗作
不管)
光頭就跟唐牛一樣 飲料要多冰有多冰 吸管要多粗有多粗
能賣出去就好了
為了強調主角光環,主角就幫他改過重口,他直接拿去用了XDD
合理推測是他這點太氣了所以重口下的功夫不夠完整XDDDD
可惜拉麵才遊記、拉麵食遊記都沒有代理好好看的漫畫Q
Q
光頭應該對重口拉麵根本不想花心思,主角才有機會改
就隨便弄一弄就有人覺得好吃不想改吧XD
但真的改掉是在第二部(第一部只是當限定拉麵),因為考
慮到突然改味道可能會流失顧客,第二部被前員工削價競爭
(香魚價格高)才大爆改,結果就是出新版的香魚濃口拉麵
,順便把舊版改名把香魚換成其他魚類再削價回去還用G8模
式感謝他解決自己長年來的經營問題XDD
芹澤是有想過好幾種改良案,但都因為考慮會不會流失顧客
才停擺
他會開發新拉麵吧,畢竟他會跟著流行對應
冷水算甚麼 現在都流行加蛋糕霜淇淋
媽的吃飼料的傢伙
這就是一般的顧客啊
他會超級無敵不爽但面帶微笑
表面微笑幹在心裡
反正都是飼料 客人您愛怎麼吃就怎麼吃
賣頂級魚乾水給客人加
這部裡面在比拉麵王大賽的時候 就有一個猜謎仔搶答的時候
用加冷水這招啊
一開始主角批評芹澤他也是笑臉回應啊,加個水他根本無
所謂吧
23
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看來微軟真的很想要社群這塊,之前tiktok,現在有意Pinterest。 對照 臉書市值6500億 Snap市值685億 目前PINS市值430億....那微軟溢價個50%收購也不為過囉XD11
PINS 今年以來的股價表現 財報結果 營收 706m 這次想特別提的一樣是看美國以外的地區28
Pinterest Q4 2020 Earnings Preview Feb. 03, 2021 5:35 PM ETPinterest, Inc. (PINS)By: Jignesh Mehta, SA News Pinterest (NYSE:PINS) is scheduled to announce Q4 earnings results on Thursday, February 4th, after market close. The consensus EPS Estimate is $0.32 (+166.7% Y/Y) and10
: : 2. 分類:多 : 4. 進退場機制:(非長期投資者,必須有停損機制) : : 上次財報前就在車上,基於SaaS股最近有泡沫不破的趨勢,預計持有到2021/Q215
芹澤在第二部的時候有提過一點 「客人不是神」 客人是花錢買服務,而店家則提供服務給他們 兩者是商業關係沒有誰高誰低 那篇的故事一樣是芹澤接到商業諮詢的委託
爆
Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊?提到成本 推文有人提到牛肉麵 我都會想到拉麵王裡面的畫面 就算20 30年台灣人口味會變67
[閒聊] 重口味食物真的隨便做都屌打清淡口味嗎?如題 拉麵王的芹澤,剛開店時堅持用高品質食材做清淡高雅口味的拉麵 結果生意差到差點倒店 後來自暴自棄加了一堆油進去改成重口味拉麵,結果店裏反而大排長龍 芹澤也因此對顧客失望26
[閒聊] 台灣拉麵店老闆484都該去看拉麵王?如題 拉麵王這部漫畫除了介紹各種不同類型的拉麵以外,還會介紹如何經營店面 重點是 裡頭的老闆不論手藝有多好,對待客人一定是很有禮貌且真誠的 像大魔王芹澤光頭,雖然覺得會點重口味拉麵的客人是不懂品味的白癡34
[閒聊] 拉麵王太好看了吧!!如題 原本還以為是像烘焙王或中華一番那種誇大表現的科幻漫畫 結果對每種拉麵都有詳細的介紹 連從經營一般飲食店到連鎖品牌的差異都有描寫 不是單純的美食漫畫而已32
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?好像不少人對拉麵的定義很奇怪, 我們看看拉麵王漫畫裡大宗師芹澤的最高拉麵傑作是長什麼樣子: 對,只有湯(純魚乾熬湯)+麵+一點香料+幾滴雞油。 沒有蛋、沒有叉燒、沒有筍乾,也沒有大量的油脂(芹澤自己都覺得不該加那幾滴油),22
[閒聊] 拉麵王的芹澤是愛拉麵還是愛主角?挖靠看完這篇對芹澤的分析 除了理解芹澤對拉麵的熱愛,更是對調教主角有著滿滿熱情阿 芹澤甚至在拉麵王後續作品還有再出現= =同樣很機車而且還遇到正太(誤 芹澤愛的到底是拉麵還是...?12
[閒聊] 芹澤達也會如何評價戈登的10分鐘拉麵這是戈登拉姆齊,全世界最有名的廚師之一。 這是他做的10分鐘拉麵,大膽的使用海苔與味噌醬以及花椰菜熬湯, 最後撒滿香菜。11
[閒聊] 拉麵王中的麵,真的做的出來嗎?最近把經典的老漫拉麵王看完了 真的超充實 作者應該本身就是拉麵迷,才畫得出這些東西 不過這樣我也很好奇,裡面滿多奇奇怪怪的拉麵 尤其是主角跟芹澤做出來的6
[閒聊] 拉麵王續續篇拉麵再遊記 芹澤真G8 XDD最近開始看拉麵王的續篇的續篇拉麵再遊記 這次是芹澤當主角,不過遇到中年危機跟瓶頸一度陷入低潮 在一場拉麵對決後雖然重新振作起來,但發現在創作拉麵上還是遜於第二部主角 畢竟第二部主角就是從小英才教育+涉獵廣範圍料理,在創意方面芹澤也甘拜下風 特別是她開的店根本是創作拉麵的極致......365天每天換不同的創作拉麵(超扯)4
[閒聊] 拉麵王的結局太感人了吧!?如題 光是最終戰首尾相應,芹澤輸給不信任客人的自己就已經夠精彩了 還有佐倉跟藤本相擁確認感情、芹澤在主角開店後依舊到店內指點主角 以及主角最後想起芹澤指點過他的一切後向他鞠躬道謝 都讓這部作品變得更完整、感人
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