Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺
※ 引述 《Homura》 之銘言：
: https://i.imgur.com/qwYvQD7.jpeg
本人年中有去德國南部旅遊過
也有吃當地的豬腳
有做過慕尼黑旅遊功課的都知道的那間
知名的HB啤酒和豬腳
雖然都是叫德國豬腳
但去之前還以為會跟ikea的一樣
結果有點不一樣
顏色沒這麼亮 口感不一樣
整體偏鹹還算好吃
但奇葩的是旁邊的馬鈴薯球
吃起來不是鬆鬆的 而是黏的！？
好像在吃年糕一樣 聽導遊說巴伐利亞的馬鈴薯球都長這樣
結果最讓人感到問號的反而是配菜那顆馬鈴薯球
至於德國菜好不好吃
我玩了一周 就是還行 早餐麵包吃到飽 午餐晚餐都一樣 前菜沙拉 主食豬肉牛肉雞肉這樣沒有太多調味 主打是一個原味
要是想吃飯也能選擇吃飯 只不過那裡的米都是類似泰國米的長米
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.136.95 (臺灣)
※ PTT 網址
推
像義大利麵的Gnocchi一樣嗎
推
應該是有混合麵粉和雞蛋的緣故
→
不過聽說每家餐廳配方不一樣就是了
→
那顆球還沒什麼味道 所以吃起來很怪
推
超大型口香糖（X
→
糯米糰子 德國ver.
→
其實有搭醬的喔有很像蒜蓉醬油混九層塔之類的
→
*回錯篇
→
那顆球很噁心，難吃
→
馬鈴薯球真的吃不懂
推
好像是馬鈴薯品種的關係
推
超大gnocchi，恐怖
推
kartoffelklöße有加澱粉跟雞蛋，微微用鹽巴調味而已
→
馬鈴薯球就有口感的澱粉球, 味道主要是靠醬呀
→
你不沾醬就和單吃白飯一樣當然沒味道
91
首Po乳蹄 漫畫家魚夫在個人臉書分享了德國旅行的經驗 描繪了代表性的庶民食物 Flammkuchenㄧ德國薄餅![[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/blHs7qMb.jpeg "[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
20
原文43 其實德國的東西真的挺不賴，外加台灣的歐式早餐都有夠貴，想吃德國菜的我就買了些德國 香腸跟肉排來吃，由於不想買到「台灣」版本的德國香腸，我還刻意去看了有哪些食品是比 較道地的，最後找到了家老闆是德國人在台灣開的冷凍食品公司就去買了。 老實說，德國人對於豬肉類的食品真的多樣，光是香腸就有幾十種了，並且依照不同地區更25
去餐廳吃我覺得還算好 你如果可以接受比較多肉類食物或是香腸 跟醃製菜的話 那就還算可以 只是每個餐廳大概內容物都長得差不多 但一般家庭的晚餐就很可怕了3
剛好最近對類似的話題有興趣， 德國南部的豬腳跟台灣看到的德式豬腳差異蠻大的。 除了常見的德國酸菜或芥末醬， 德國人其實還會搭配醬汁和馬鈴薯球(Kartoffelknödel)來吃![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/PdbEOvyb.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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德國經典的平民美食 一定不能錯過Döner 通常會有牛肉或雞肉可以選 Döner-Teller 沙拉跟肉放一盤 配麵包或薯條 Dürüm Döner 捲餅![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://meliz-palast.de/wp-content/uploads/2017/02/2017-01-19_Meliz_0124.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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原文恕刪 個人覺得那些有名的德國菜，像是豬腳那些的， 真的是好吃， 不過那種東西價位較高而且口味重， 可能一段時間才會吃一次。![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/mWl2768b.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
14
: : 推 shadow0326: 恩...一半一半? 10/30 22:05 其實這張圖挺有意思, 大略勾勒出畜牧業和農業的分界 歐洲, 尤其越偏北畜牧業通常較為興盛, 而農業會偏向 種植穀物或是牲畜可以食用的草料為主 (18世紀才加入馬鈴薯)1
看到這麼多對德國食物熟悉的板友， 想藉機詢問一個之前去德國旅行時看到， 錯過機會嘗試後又不曉得為何的食物， 希望有對德國比較熟悉的板友知道那是什麼。 那是個人前往祖格峰(Zugspitze)的時候，![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/WpRw03Fb.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
1
這有可能是 Dampfnudeln 德國有好幾種圓圓的球狀食物 Kartoffelklöße 吃起來粉粉的 Semmelknödel7
前面有提到Schniztel 這道其實是奧地利的名菜 雖然說是炸豬排 但是豬排在裹粉油炸前 會打得非常薄 把裡面的筋跟肌肉組織打得非常爛 油炸好後 撒上胡椒鹽配啤酒 前幾口味道還不錯 但最後吃起來有點乾![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/xyHz0Itb.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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Re: [問卦] ikea餐廳是不是過譽了= =真的過譽。 IKEA現在少數能吃的， 就是薯條配黃芥末醬（那個醬算特別）， 跟蔬菜馬鈴薯餅（其他地方找不到）， 其他都普普，不然就是其他地方也有。4
Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」講台灣沒有美食的是不是沒比較過國外的食物，小弟去過 英 日 俄 德國 歐洲多國等 發現最食物難吃程度以國家區分 德國稱第二沒有人敢說第一 早餐也吃麵包 晚餐也吃冷的麵包 配果汁salami，![Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」](https://i.imgur.com/J7ifvreb.jpg "Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」")
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[食記][高雄市] 德藝小築 Deutsche Küche 2部曲完整圖文網誌： 德藝小築 Deutsche Küche 地址：高雄市左營區華夏路209號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話：(07) 552-9699![[食記][高雄市] 德藝小築 Deutsche Küche 2部曲](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1687706218-1122995478-g_l.jpg "[食記][高雄市] 德藝小築 Deutsche Küche 2部曲")
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[請益] 有好吃豬腳的飯店或餐廳？1.想找的餐飲類別 盡量中式為主 2.用餐地區 雙北 3.每人預算1
[閒聊] 間諜家家酒ED中的德國要素徵求同意後發文 【 SPY X FAMILY 間諜家家酒的德國資產階級餐桌 】 在間諜家家酒第二部的片尾曲《色彩》中，可以看到佛傑一家在準備餐食，細看可以發現![[閒聊] 間諜家家酒ED中的德國要素](https://i.imgur.com/wnpRNY7b.jpg "[閒聊] 間諜家家酒ED中的德國要素")
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Re: [問卦] 德國真的是旅遊最無聊的國家？欸 是我啦 這個我知道 不喝啤酒的話 的確蠻無聊的 豬腳也沒好吃到哪裡去
[食記] 台北 歐嬤烏蘇拉經典德式美食屋脆皮豬腳店家資訊：歐嬤烏蘇拉經典德式料理 消費日期：2020.08 地址：台北市大安區永康街10巷8號 營業時間：11:30-21:30 電話：02-2392-2447![[食記] 台北 歐嬤烏蘇拉經典德式美食屋脆皮豬腳](https://maruko.tw/wp-content/uploads/flickr/50262080956_15de489b4a_b.jpg "[食記] 台北 歐嬤烏蘇拉經典德式美食屋脆皮豬腳")
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