Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺
※ 引述 《TypeCurry》 之銘言：
: 希望有對德國比較熟悉的板友知道那是什麼。
: 那是個人前往祖格峰(Zugspitze)的時候，
: 在山頂餐廳Panorama 2962裡面看到的食物，
: 照片如下，像是一顆顆在蒸籠裡的麵團：
: https://i.imgur.com/WpRw03F.jpg
這有可能是 Dampfnudeln
德國有好幾種圓圓的球狀食物
Kartoffelklöße
吃起來粉粉的
Semmelknödel
不好吃
怎麼吃怎麼不習慣
吃幾天還好
吃幾個禮拜後我還是去吃中餐了
不過上班的時候還是會跟同事一起吃這種
亞洲玩家 受到了 文化衝擊
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.163.72 (臺灣)
※ PTT 網址
推
謝謝熱心回覆，我去查了Dampfnudeln，尺寸外觀確實有點
→
像，不過Dampfnudeln是以煎炸為主？表面好像比較平滑，
→
不像我圖中那樣外觀不規則又爛爛的 XD
→
Dampfnudeln口感等於饅頭，會澆甜的醬吃
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首Po乳蹄 漫畫家魚夫在個人臉書分享了德國旅行的經驗 描繪了代表性的庶民食物 Flammkuchenㄧ德國薄餅![[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/blHs7qMb.jpeg "[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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原文43 其實德國的東西真的挺不賴，外加台灣的歐式早餐都有夠貴，想吃德國菜的我就買了些德國 香腸跟肉排來吃，由於不想買到「台灣」版本的德國香腸，我還刻意去看了有哪些食品是比 較道地的，最後找到了家老闆是德國人在台灣開的冷凍食品公司就去買了。 老實說，德國人對於豬肉類的食品真的多樣，光是香腸就有幾十種了，並且依照不同地區更25
去餐廳吃我覺得還算好 你如果可以接受比較多肉類食物或是香腸 跟醃製菜的話 那就還算可以 只是每個餐廳大概內容物都長得差不多 但一般家庭的晚餐就很可怕了3
剛好最近對類似的話題有興趣， 德國南部的豬腳跟台灣看到的德式豬腳差異蠻大的。 除了常見的德國酸菜或芥末醬， 德國人其實還會搭配醬汁和馬鈴薯球(Kartoffelknödel)來吃![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/PdbEOvyb.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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本人年中有去德國南部旅遊過 也有吃當地的豬腳 有做過慕尼黑旅遊功課的都知道的那間 知名的HB啤酒和豬腳 雖然都是叫德國豬腳![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/qwYvQD7b.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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德國經典的平民美食 一定不能錯過Döner 通常會有牛肉或雞肉可以選 Döner-Teller 沙拉跟肉放一盤 配麵包或薯條 Dürüm Döner 捲餅![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://meliz-palast.de/wp-content/uploads/2017/02/2017-01-19_Meliz_0124.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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原文恕刪 個人覺得那些有名的德國菜，像是豬腳那些的， 真的是好吃， 不過那種東西價位較高而且口味重， 可能一段時間才會吃一次。![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/mWl2768b.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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: : 推 shadow0326: 恩...一半一半? 10/30 22:05 其實這張圖挺有意思, 大略勾勒出畜牧業和農業的分界 歐洲, 尤其越偏北畜牧業通常較為興盛, 而農業會偏向 種植穀物或是牲畜可以食用的草料為主 (18世紀才加入馬鈴薯)1
看到這麼多對德國食物熟悉的板友， 想藉機詢問一個之前去德國旅行時看到， 錯過機會嘗試後又不曉得為何的食物， 希望有對德國比較熟悉的板友知道那是什麼。 那是個人前往祖格峰(Zugspitze)的時候，![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/WpRw03Fb.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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前面有提到Schniztel 這道其實是奧地利的名菜 雖然說是炸豬排 但是豬排在裹粉油炸前 會打得非常薄 把裡面的筋跟肌肉組織打得非常爛 油炸好後 撒上胡椒鹽配啤酒 前幾口味道還不錯 但最後吃起來有點乾![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/xyHz0Itb.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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