[問題] 芹澤會怎麼評論超哥的餐廳?
芹澤達也 算是光芒蓋過主角的反派(?)之一,
他在漫畫中強調過,不是好的東西就會被客人認同,要取得經營創作理念上的平衡
他的店之所以成功,就是放棄去相信客人的品味,某種程度上也是在教育顧客。
人的味覺是需要訓練的,跟超哥理念接近
在平價日料的市場,會不會芹澤反而認同超哥?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.6.178 (臺灣)
※ PTT 網址
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他其實除了主角跟本不鳥其他同行
噓
光頭讓客戶吃的是資訊 不是XX好嗎
推
不會評價 你以為他想被打嗎
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他對拉麵店以外的店沒什麼興趣吧
推
他就算呼攏人的麵也是好吃的啊== 只是沒那麼用心而已
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芹澤有興趣,他副業是收錢改造餐廳
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隨便說個好吃馬上閃人
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到了這時代就是找水軍刷google評價
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他會官腔然後從此不理人
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當初某蕭姓藝人的店炎上,還向GOOGLE買了禁負評 超好笑
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芹澤並不是只對拉麵業有興趣 他也會從其他料理領域汲取
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創作拉麵的靈感...
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不過非拉麵領域的料理他可能就沒法做評論了
推
芹澤對跟風的評論很真實
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都是去吃那個氣氛的 根本不是真的要欣賞麵
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會被打
推
他被六麵帝的女店主嗆完就惦惦了
推
芹澤用的手段是讓餐廳能在商業和料理追尋上找到雙
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贏 可不是靠著其他領域的名氣去炒作廉價食物
爆
[問卦] 超哥說「人的味覺是需要訓練的」是什麼意剛剛逛YT 看到超哥在東區開了一間海鮮丼飯 超哥說了一句 可是味覺不就味覺啊 是要訓練啥 有人知道味覺是要怎麼訓練嗎?73
[閒聊] 芹澤達也的極品淡口拉麵在現代會成功吧?如題 拉麵王的芹澤達也 原本是做淡口的小魚乾拉麵,結果被客人嫌難吃 還差點搞到自己破產 後來一氣之下加了一堆油的重口味拉麵反而爆紅75
[閒聊] 超哥為什麼不重煮醋飯給toyz吃剛剛看到新聞 toyz去人家店裡吃飯 批評醋飯難吃 店主超哥氣到痛揍麻椅一頓 但我覺得 超哥當時太衝動了61
[討論] 拉麵王芹澤看到拉麵加冷水會怎樣拉麵王裡面最有名的角色就是芹澤了,是個很嘴砲的光頭,但他給主角的建議又很實在,算 是面惡心善的人吧。 他在漫畫中一直強調的論點就是,不是好的東西就會被客人認同,要取得經營跟創作理念的 平衡(這個不僅僅是拉麵業,做其他的行業也是很受用的)。 這樣的人,看到客人在拉麵裡面加冷水會怎麼做?21
[閒聊] 吃牛肉麵覺得臭臭的是因為重口味嗎?如題 牛肉麵其實就拉麵的一種 而拉麵王裡 芹澤提到重口味跟客人喜好的關係 那麼22
[閒聊] 拉麵王的主角藤本很靠杯欸故事上來就由藤本嫌棄人家拉麵難吃開始 說實話就算難吃 在人家的店裡大聲嫌棄也是有點過分了 更過分的是藤本的身份並非一般客人 而是同樣作為拉麵從業者在活動15
Re: [討論] 拉麵王芹澤看到拉麵加冷水會怎樣芹澤在第二部的時候有提過一點 「客人不是神」 客人是花錢買服務,而店家則提供服務給他們 兩者是商業關係沒有誰高誰低 那篇的故事一樣是芹澤接到商業諮詢的委託13
[閒聊] 拉麵再遊記 萬物皆可自動販賣結果打工一次雞掰完人後就跑去當大學講師了, 說好的重回基層找回初衷呢(翻桌)? 結果在食堂吃拉麵都能遇到故人。2
Re: [討論] toyz被扁了,社會安全網呢?看一堆網民的評論,覺得台灣社會的價值觀很混淆。 開餐廳就要接受消費者公評,如果受到惡意詆毀,可以蒐證提告,而不是私刑處理。 評論者本身有無其他司法案件,跟他的評論是否惡意無關,更不是他被私刑的理由。 評論者的身分認同與他的評論無關,更不是他什麼話能講、什麼不能講的理由。 餐廳業者堅持招待,不構成評論者不能基於自身品味給予評價的理由。1
[問卦] 如果一直待餐廳內是不是就不會動手了?看完整版影片 餐廳內 超哥表情就逐漸不太對了 但畢竟 是自己的店 打壞東西要錢 店內也還有其他客人 還有小孩 超哥真的想動手也沒辦法
爆
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