[閒聊] 油そば=日本版本的乾拌麵?
乳蹄
油そば
以胡麻油、辣油、醋及醬油攪拌麵條
跟つけ麺不同,是完全的乾麵
配料一般是筍乾、叉燒、蔥花及海苔
https://i.imgur.com/MlnDrLh.jpg
![圖 油そば=日本版本的乾拌麵?](https://i.imgur.com/MlnDrLh.jpg?e=1700023103&s=He9rc6Iwb7QSNrIxHwbfrw)
在小泉同學的篇章中也有出現
https://i.imgur.com/fWtAx7o.jpg
![圖 油そば=日本版本的乾拌麵?](https://i.imgur.com/fWtAx7o.jpg?e=1700047970&s=dp8y-4KEk1y8OCsLKEv5Ow)
沒有湯的乾拉麵被質疑是邪道
https://i.imgur.com/AIbv6Og.jpg
![圖 油そば=日本版本的乾拌麵?](https://i.imgur.com/AIbv6Og.jpg?e=1700058774&s=vJSzvXObrr4vD_xFb1vvKg)
台灣也能吃到油そば
雖然供應的店家不多
https://i.imgur.com/Y3frxDZ.jpg
![圖 油そば=日本版本的乾拌麵?](https://i.imgur.com/Y3frxDZ.jpg?e=1700018246&s=SjIROz8MLJQDO7arTjFZrw)
白麵加上簡單的醬料攪拌
不就是乾拌麵嗎?
拉麵各種變體之中
就唯獨油そば我吃不出它的價值…
油そば等於日本版本的乾拌麵?
--
◣ ◢
=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
![圖 油そば=日本版本的乾拌麵?](https://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg?e=1700016320&s=g3FhvT36JjH725jlfGvpew)
貓貓仰臥起坐 <3
--
有加油ㄅ
日本那個是真的油
不理解油そば的價值?你只是還沒遇到會在那賣油そば時
喊置板凳、嗆客人的東西而已
吃過東京油組 還不錯 但貴
不就跟蔥油拌麵或豬油拌麵同一個概念?
每次考慮一下就放棄了 吃不下去
柑橘不錯吃 好吃就好別管這麼多
就是乾拌麵啊 比起豚骨拉麵熱量更低
油跟醋都隨你喜好加 但有油有醋就不會膩
就b級美食
蠻好吃的 不過真的只吃過東京油組那家
東京油組的麵條是真的不錯,不過他們家辣味的我吃不出辣只
覺得超鹹…後來都只吃原味 = =
然後叉燒給的很小氣
宵夜文給噓
講得好像乾拌麵你吃的出價值一樣
推薦東京煮干屋本舗 魚介神料多吃起來比油組的滿足度高
樓上講到重點,油組吃完真的會覺得有點空虛 QQ
巷口50元大碗乾麵屌打,還可以點粉腸湯
大碗乾麵就肉燥麻醬而已 有甚麼特別的
台灣麻醬麵+黑白切完勝 但是日本吃過好吃的 真的很清爽
跟乾拌麵用的麵不同,油そば比較粗,然後乾拌麵沒有美
乃滋可以加,兩種麵都各有好吃的地方
這超好吃,現在我去日本只吃這個
台灣最好吃的涼風庵倒了。
這個真的很油 但是吃膩之前都好香
沾麵比較讚
油麵好吃,只是對台灣人來說太貴
台中かとむら給你參考
好吃啊 可是好貴
沒試過,跟台灣油麵有不同嗎?
不是只有油,也有把高湯熬成醬的
柑橘的油麵真的不錯 台灣天氣熱其實應該比拉麵更好推廣
這家超貴的 而且服務生嚴重不足
東京油組好吃啊!
32
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?好像不少人對拉麵的定義很奇怪, 我們看看拉麵王漫畫裡大宗師芹澤的最高拉麵傑作是長什麼樣子: 對,只有湯(純魚乾熬湯)+麵+一點香料+幾滴雞油。 沒有蛋、沒有叉燒、沒有筍乾,也沒有大量的油脂(芹澤自己都覺得不該加那幾滴油),11
[食記][高雄市] 東京油組総本店 高雄巨蛋組圖文網誌: 油そば東京油組総本店 高雄巨蛋組 地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓 (漢神巨蛋4樓) 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話:(07) 522-34399
[問題] 有推薦會麻的辣油嗎買了很多辣油都只有辣沒有麻 因為自己喜歡吃帶點麻的料理 像麻婆豆腐、麻辣乾拌麵等等 大家有推薦的麻辣油嗎 還是會自己做呢 --4
[食記] 富山黑拉麵-ラーメン一心 富山駅前本店圖文參考-> ------------------------------------------------ 【店家】ラーメン一心 富山駅前本店 TABELOG=3.58分 182份評價4
[閒聊] 油soba,就是台灣的乾麵嗎?像是之前板上也有的新聞 鬼滅之刃跟日清的合作 蝴蝶忍等人就是代言油soba 這種無湯拌料的拉麵2
[食記] 台北-東京油組,沒有湯的拉麵~蔥蒜控天堂餐廳名稱:東京油組 消費時間:2021年/4月 地址:台北市中正區忠孝東路一段140號(捷運善導寺5號出口) 電話:(02)2321-9553 營業時間:11:30-22:001
[食記] 富山黑拉麵-ラーメン一心 富山駅前本店圖文參考-> ------------------------------------------------ 【店家】ラーメン一心 富山駅前本店 TABELOG=3.58分 182份評價1
[食記] 桃園。湯禾拉麵餐廳名稱:湯禾拉麵 消費時間:2022年/9月 地址:桃園市桃園區中山東路59號 電話:0932-268413 營業時間:11:30-14:00, 17:30-20:30, 週一休- 餐廳名稱:東京油組總本店 高雄巨蛋組 消費時間:2023年4月 地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓 電話:07 522 3439 有圖有真相網誌版:
爆
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人爆
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人81
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人43
[HOLO] 昨天狼媽的HOLO成員裝傻吐槽分布39
[陳平安] 絕地戰兵2計畫開始buff大量武器38
[閒聊] 為啥物語可以一直出動畫33
[鐵道] 貼貼知更鳥。33
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人31
[奶子] 沒穿胸罩的莉央31
[PS5P] 首發將有40~50款遊戲適配增強,不26
[閒聊] 拳願omega 276 耐打王32
[閒聊] 真三國無雙起源 夏侯惇、關羽、孫尚香72
[閒聊] 如何判斷不是台灣人22
[閒聊] 現實中真的有這種開胸機能衣嗎29
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人26
[活俠] 瑞笙的武學系統有點怪怪的吧?20
[閒聊] 遊戲裡真正的「正確」也不是LGBT吧19
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人18
[敗北] 轉生溫水該怎麼開局?53
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人19
[俄語] 是你被有C羞辱會怎樣?27
Re: [閒聊] 艾爾登法環 1.14更新28
[俄語] 這白毛到底能幹嘛啊啊啊啊啊!18
[問題] 探討「連玩家都死了的遊戲」只有P3?= =17
[閒聊] 日本動漫歌手特別喜歡Zepp New Taipei31
[閒聊] 奇幻世界怎麼很少用魔法搞工匠活14
[閒聊] cosplay EVA明日香 滿溢而出的汗水15
Re: [閒聊] 如何判斷不是台灣人14
[閒聊] 茉莉綠茶 芭檸綠14
[閒聊] 遊戲王 聖珖神龍到底在漲什麼