Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺
: 不知道為什麼
: 台灣牛肉麵沒甚麼人知道脈絡
: 起源是美援
: 美國的麵粉+牛肉罐頭 再加一些東西
: 成為了眷村美食 "牛肉麵"
: 台灣是農業社會 普遍不吃牛
: 糧作是稻米 麵粉是靠進口
: 飲食美國化啦
沒有預料中的回饋
來清理一下
寫這個目的是要告訴各位
台灣和日本是不產小麥 所以麵粉要靠進口
可以種 但是收穫很差
稻米適合台灣和日本(本州島)的氣候生長
所以麵食類的料理
哪是甚麼"平民" 以自產的糧作為主才是平民料理
滷肉飯~~~~~~~~~
至於牛肉 不要開台南牛肉湯戰場
不然紐西蘭要參戰了
東亞人的體質要喝植物奶 不是動物奶
豆腐三重奏 開奏~~~~~
--
平民料理指的應該是平民吃得起的，而不是單純國產吧...
好吃
特地提能不能自產是因為成本可以降低吧
對 自產才能有效控制 進口的東西能控制嗎? 不收稅 但是產地就是不賣或是高價賣 奈他何
玉米便宜，可惜無法製作玉米粉麵
玉米是製成乙醇或是飼料用才值錢 鐵血的孤兒也是這樣
因為自己適合種>不用外面送來>成本低>平民..這樣XD
自產便宜那都上世紀的事了, 現在是只要掛國產就貴
進口農產品那才真是給平民吃的
台灣超級小 你農產品價格怎麼比得過歐美粗放農業
誰說自產就一定會便宜的?沒達到規模經濟，自產常發生還比
進口加上運費的外國產品貴的情況咧
你怎麼會覺得國產=便宜....
已經把問題點寫出來了 自己琢磨 知道為何近幾年 麵粉 飼料 食用油 化肥漲價嘛 烏俄戰爭~~~~ 去阻止呀
台灣有競爭力的只有蔬菜（容易爛又長得快）高經濟水果
自產
看看牛奶 人家成本就是遠遠比你低
真的不設關給你傾銷就知道什麼叫便宜 像最近阿根廷牛
肉傾銷中國 一公斤牛肉 350台幣
吃起來~~~~
話說依照你舉的例子，麵粉有比米貴嗎?如果跟米價差不多甚
至比米還便宜，那你這篇文章的論點不就直接倒了?
嚴格來說 這是個人見解 不打算爭論
所以......其實你也知道就算麵粉再怎麼漲，還是比國產的
米便宜對嗎?
台灣的便宜米也是進口
※ 編輯: Swampert (114.27.215.49 臺灣), 11/11/2024 19:35:16結果你國自產汽車那個價格不靠關稅有誰會買嗎
台灣有進巴拉圭牛，一公斤也才兩三百 麥當勞也有用
不研究一下真的不知道 巴牛那麼便宜
你們都拿現在角度討論有什麼意思咧
自產的米做出來的滷肉飯比進口米做出來的滷肉飯貴
那我吃進口的就好啦
你不覺得這個論點是在拿石頭砸自己的腳嗎
嚕肉飯~~~
那你知道台灣人以前吃地瓜嗎
台灣人番薯簽之前 台灣被稱為米糖之鄉 米呢 糖呢
巴牛難吃到靠北...而且一公斤三百是零售價
地瓜原產地熱帶美洲
可是瑞凡 日本一樣能吃到一碗500的拉麵啊
然後台灣有一些名店明顯不值那個價 粉絲都會吹一大堆呵呵
台灣自產米比進口貴有經過統計證實...查新聞就知道
台灣濕穀收購價，一斤大概在9-10元之間，公糧只收乾
穀，高一點有到11元左右，別的國家多少錢呢？
平民料理吃進口的沒問題，台灣講美援時代飲食轉變的書寫
很細了
爆
首Po乳蹄 漫畫家魚夫今天在個人臉書分享了這個 該圖的來源ㄧMr.拉麵 店主野崎孝男認為![[閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺](https://i.imgur.com/y1dNeecb.jpeg "[閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺")
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拉麵在日本算是B級美食的一種吧， 在日本，B級美食（日語：B級グルメ）是指便宜、不奢侈、但平民化且容易食用的料理， 而日本的打工時薪是可以吃一碗拉麵的。 台灣相對應的應該是小吃類美食吧。 下面是台灣觀光署推薦的50樣小吃類美食，如果到日本也會變成很貴，![Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺](https://i.imgur.com/JNkC4Hib.jpg "Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺")
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看來日本的台灣小吃也都超貴的 這部片裡面，按照目前匯率0.21 滷肉飯小碗100台幣大碗150台幣 雞排168台幣![Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺](https://img.youtube.com/vi/IzvsTlF3nyM/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺")
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剛剛特別查了一下平民牛肉麵守護神的價格 三商巧福原汁牛肉麵也默默的漲到165了 剛拿冠軍的八方雲集牛肉麵也要168元 更不用說其他有名的老店早就破200很久了 日式拉麵賣超過200根本就還好3
這標題是來挑戰 日本的糧作是稻米 拉麵的原料是麵粉 本來就不對 日本已經有用米做的麵了 有沒有在商業上獲得普遍使用 我就不知道了38
不知道為什麼 台灣牛肉麵沒甚麼人知道脈絡 起源是美援 美國的麵粉+牛肉罐頭 再加一些東西 成為了眷村美食 "牛肉麵"![Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺](https://i.imgur.com/hSio0Qub.jpeg "Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺")
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古人說信義值千金 其實就是信用值千金 對你有信心 才敢對你買單 一個東西Ａ國製造 跟Ａ國製造 進口加工３５％後 變成Ｂ國製造 售價就會差很多了![Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺](https://i.imgur.com/vZ2Mhh3b.jpg "Re: [閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺")
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[問卦] 好市多的「秋田小町米」好吃嗎？日本秋田縣發展的知名稻米品種 「秋田小町米」（あきたこまち） 好市多賣的一包五公斤 499元![[問卦] 好市多的「秋田小町米」好吃嗎？](https://i.imgur.com/QQ4szEab.jpg "[問卦] 好市多的「秋田小町米」好吃嗎？")
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[問卦] 台南擔仔麵為何是是清末小吃？擔仔麵的麵條主要原料是小麥麵粉，但是台灣在接收美援前是以米食為主 但是維基百科寫擔仔麵源於清光緒年間，但那時候台灣不產小麥啊，何來麵粉 怎麼能夠讓擔仔麵在台南向全台灣發展啊？？ --4
[問卦] 有沒有糧食吃的也會漲價的八卦?因為戰爭 還有物價通膨 最近印度也禁止小麥出口 台灣除了稻米可以自產自族之外 幾乎重要的糧食都是靠進口4
Re: [新聞] 台灣總人口 降至2,323萬人作者: taot917 (每天一點新鮮) 看板: Gossiping 標題: Re: [新聞] 台灣總人口 降至2,323萬人 時間: Sat Dec 10 23:05:28 2022 台灣人口並不多，只是過度集中炒房 只要把幾個產業拉出北市![Re: [新聞] 台灣總人口 降至2,323萬人](https://i.imgur.com/5eIgcYab.jpg "Re: [新聞] 台灣總人口 降至2,323萬人")
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Re: [問卦] 中國人跟香港人吃得慣台灣的米嗎？台灣吃的米在對岸通常被稱為大米 中國有14億人 每個地方風土人情差異很大 我曾遇過有人說他這輩子在上大學之前沒吃過大米 都是吃麵食和玉米1
Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯給大家一個觀念 台灣米比進口麵粉再做成麵還貴 剛剛一樣在pchome 找 米 還有麵 這個就pchome現在最便宜的.....![Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯](https://i.imgur.com/wGiUNlpb.jpg "Re: [新聞] 麵包、麵條漲價 陳吉仲：多吃炒飯")
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Re: [問卦] 日本人炒麵配白飯是在幹嘛？1.水餃子多見於專賣中華料理的店，還沒進入日本當地的飲食體系。 2.對，如今所謂的拉麵也是二戰之後才出現，詳見個人之前的文章 Re: [問卦] 台灣為什麼拉麵不有名？ 3.蕎麥和小麥是不同科屬的，生長環境不同，做出來的麵粉也差異很大，有聽過誰用蕎麥做
[問卦] 進口米能解決南部缺水嗎現在的南部根本不適合種田吧 缺水還種水田 米直接跟東南亞進口就好 那麼便宜，雖然不太好吃 但一般外食的米用料也很差1
Re: [問卦] 早餐選擇麵飯的都是什麼人肥 : 有卦嗎？ : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 就我啦X
Re: [黑特] 日本8月米價漲28.3%日本米比麵粉貴 已經不是一天的事了 2016我和家人到日本旅遊 就發現日本的米 比麵貴了一點點 但是 日本的鄉村也是有很多稻田
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