Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎
有興趣可以去看魯迪假酒詐騙案，
一個亞裔男子在自家製作很多假高級紅酒，
成功詐騙一堆有錢人，還有很多知名品酒師，
東窗事發的原因也不是因為有品酒師喝完發現異常，
而是他在製作一間酒窖的酒，製造年份對不上。
100元的食材跟5000元的食材可能真的有差，
但5000元跟50000元的食材差距可能就沒那麼大了，
有時候只是定價訂很高讓你心裡覺得更好吃而已，
這種食物，確實，你吃的是資訊而不是美食。
※ 引述 《HarunoYukino》 之銘言：
: 出自於拉麵王的名言之一
: 直接諷刺一些人沒有認知是不是真的美味，只是別人說"好吃"那就是好吃
: 比如說某些火鍋名店，食記（包括但不限於短影片/部落格/網紅自媒體影片/美食節目）都
: 會說是不添加任何"人工味精"湯頭是用許多藥材/豬大骨/蔬果熬煮然後過幾年被爆料是用: 雞湯塊下去煮。
: 把一些誓誓旦旦說吃得出雞湯塊（包括但不限於雞精/味精/....etc）與天然食材的不同: 徹底打臉。
: 這句話算不算是真理？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.150.37.76 (臺灣)
※ PTT 網址
推
這個我有印象
推
米其林有顆星星的其中一項條件是不能太便宜，這還真的
→
是在吃資訊
推
之前不是有外國網紅開了一家假的餐廳，然後用假帳
→
號炒作讓他登上排行榜，去吃的人還真以為是什麼高
→
級餐廳
推
那個是餐廳本身是假的根本沒有營業
→
所有擺盤照片都是只有視覺能看根本不能吃
→
然後找內應發表食記推到第一 然後是預約制 說什麼
→
位置很少 結果就是沒有人真的吃過但一堆人傳假的食
→
記
→
等到名氣大之後才出來戳破這個實驗結果
→
就是諷刺這種文化根本在騙人騙自己
→
之前還有用麥克雞塊餵食客的
推
ya
→
這招就是非常有用阿 猴子會從眾是刻在基因裡的
→
我不是猴子
71
首Po出自於拉麵王的名言之一 直接諷刺一些人沒有認知是不是真的美味，只是別人說"好吃"那就是好吃 比如說某些火鍋名店，食記（包括但不限於短影片/部落格/網紅自媒體影片/美食節目）都 會說是不添加任何"人工味精"湯頭是用許多藥材/豬大骨/蔬果熬煮然後過幾年被爆料是用 雞湯塊下去煮。![[閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎](https://i.imgur.com/wzZ5rbfb.jpeg "[閒聊] \"他們不是吃美食，吃的是資訊\"算是真理嗎")
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我覺得這描述是不正確的 芹澤的說法我覺得偏向憤世嫉俗啦 我相信正常的人不會吃下去覺得「幹這啥小」，還硬是要說好吃。![Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎](https://i.imgur.com/jt9LTlbb.jpg "Re: [閒聊] \"他們不是吃美食，吃的是資訊\"算是真理嗎")
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這邊看到有感而發 自己是個酒鬼，偶爾會跑些酒展 喝久了其實有點心得 葡萄酒喝到後來就是 一個對自己誠實的過程![Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎](https://i.imgur.com/g2pQ1ELb.jpeg "Re: [閒聊] \"他們不是吃美食，吃的是資訊\"算是真理嗎")
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THEGASTBY: 商聯名食品，尤其跟名店聯名的，到底有多少部分是跟原12/03 03:35 → THEGASTBY: 店一樣，且要符合食品製作標準。廚房跟工廠肯定不同吧 10幾年前的新聞 超商年菜料理 全是食品工廠做的7
這些東西其實每天都在上演著，我就隨便舉個例子吧 假設我今天告訴你一個有數據證實可以賺錢的台指期聖杯， 就是從0點開始每200點畫一條線，所以你有一個從0到無限大的網格， 如果價格跌到線就買一口，越跌越買越漲也越買 我拿小台來做歷史回測驗證，如果我2001年就做了就會變這樣![Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎](https://i.imgur.com/YBAn7J8b.jpg?fb "Re: [閒聊] \"他們不是吃美食，吃的是資訊\"算是真理嗎")
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我對這樣的說法有些不同面向的看法 確實 這社會上存在各式各樣高價昂貴的享受，其品質可能與平價品無異 而使用者花費大把金錢 享受到的可能僅是外界的讚揚、包裝話術的催眠、和集體風向的吹捧
商業上是，而且還不斷進化 例如說現在有個汽水...就叫騎士牌汽水吧 其實就是平民牌汽水 換個包裝而已 但廣告一直狂打某明星愛喝這種汽水 於是有些人覺得 「我可以靠喝含糖飲料 拉近自己跟明星的距離」13
來講一個現實世界的負面影響吧 去年百威啤酒就找了一個跨性別網紅來宣傳自家啤酒 結果本來喝百威啤酒的這些人不開心了 “你找這娘娘腔來喝啤酒幹嘛，你是說喝百威的都娘娘腔嗎？” 然後百威啤酒銷售就掉了25%，跟著股價就爆炸了5
話說麥當勞是不是就是明顯的例子 明明漢堡味道就不怎樣 但是就是靠商業手段贏過其他更好吃的速食 然後還年年漲價，客人還是一堆 --8
其實還有另外一部料理漫畫也是在反思「美味料理」這件事。 ※ 引述《HarunoYukino 看板: C_Chat》之銘言： : 出自於拉麵王的名言之一 : 直接諷刺一些人沒有認知是不是真的美味，只是別人說"好吃"那就是好吃 妙手小廚師第二部，前期料理學校篇(一代主角洋一的兒子"洋太"在唸)![Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎](https://i.imgur.com/v1XToYJb.jpeg "Re: [閒聊] \"他們不是吃美食，吃的是資訊\"算是真理嗎")
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[問卦] 有錢人吃太好太豪華 不見得健康 怎麼反有錢人可以常常吃龍蝦鮑魚松露牛排 各種美味高級食材 連甜點可能也很精緻 味道層次豐富 星巴克 當水喝 高級冰淇淋常常吃 但粗茶淡飯 健康的食材 多喝水 多吃蔬菜 少喝飲料少吃甜食少吃高膽固醇高普林食材 才是身體健康關鍵吧9
[閒聊] 絕對味覺是存在的嗎？我知道品酒師是可以喝出很細微的差異 還能喝出產地跟年份 但主要是想問，像電影漫畫那種吃了一道新料理 就能把總共加了什麼食材,甚至是調味料通通講出來 這種辦得到嗎？![[閒聊] 絕對味覺是存在的嗎？](https://i.imgur.com/5FeakXmb.jpg "[閒聊] 絕對味覺是存在的嗎？")
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Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎我自己覺得所謂的鍵盤老饕 是最容易被打臉的那種 吃東西就是這樣啦 覺得好吃就好吃 開心就開心 舒服就舒服 不要被其他的東西影響 可以吃好一點的乾式熟成牛排覺得好吃 也可以同時覺得孫東寶三百多的菲力好吃 這完全不衝突阿6
Re: [問卦] 台灣旅遊沒辦法大量吸引外國人的原因？嗯 SCA、酒研、茶改場的一些品茶品酒品咖啡課程 有興趣可以去上啦 其實這些領域台灣都是相對「還好」 因為都是比較晚近才弄起來的7
Re: [問卦] 精緻台菜有哪些舌尖上的台灣[炸湯圓] 在台灣，高端美食往往是將最朴素的材料融入最精湛的烹飪技藝中，而「炸湯圓」恰好是 這樣一道融合了傳統食材和最精湛製作方式的美味代表。 這道菜的高級之處在於對每一個細節的極致追求。湯圓的皮要求薄而酥，需要選用最上等 的花東米粉和每天玉山現取清澈山泉水，並通過精湛的手藝，將其搓製成剛剛好的大小和![Re: [問卦] 精緻台菜有哪些](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpg "Re: [問卦] 精緻台菜有哪些")
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Re: [新聞] 專訪｜黃秋生直言「台灣沒什麼美食」是知道他在講什麼啦 剛好打中台灣人的盲區 台灣人做菜比起國外 炒真的太多 起手就是倒油
[問卦] 台灣人對中國食物是不是很雙標？有時候看到一些中國的美食影片 可能製作過程中有些衛生上的疑慮 或是食材上的質疑 台灣人就會說中國食物噁心骯髒 但是台灣很多美食影片也有這種情況
Re: [閒聊] 興趣可以不要再寫旅遊美食了可以嗎？興趣就只是找一個共通話題聊天 旅遊和美食都算是入門簡單、入手容易的項目 總比聊天氣好吧？ 旅遊只有少數人可以為了規劃行程，去實測所有輔助工具、網站 美食也不是每個人會研究從食材到作法，或是吃一口猜出店家秘方
Re: [閒聊] "他們不是吃美食，吃的是資訊"算是真理嗎主要是好不好吃太主觀了 所以大家都有點不信賴自己的味覺 而是希望有一個強大的機構 來為自己的味覺背書 自己覺得好吃的東西
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