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Re: [閒聊] "他們不是吃美食,吃的是資訊"算是真理嗎

看板C_Chat標題Re: [閒聊] "他們不是吃美食,吃的是資訊"算是真理嗎作者
midas82539
(喵)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:11

※ 引述《arrenwu (最是清楚哇她咩)》之銘言:
: https://i.imgur.com/jt9LTlb.jpg

圖 "他們不是吃美食,吃的是資訊"算是真理嗎
: https://i.imgur.com/f8zxtle.jpg
圖 "他們不是吃美食,吃的是資訊"算是真理嗎
: https://i.imgur.com/n0QuZXx.jpg
圖 "他們不是吃美食,吃的是資訊"算是真理嗎
這些東西其實每天都在上演著,我就隨便舉個例子吧
假設我今天告訴你一個有數據證實可以賺錢的台指期聖杯,
就是從0點開始每200點畫一條線,所以你有一個從0到無限大的網格,
如果價格跌到線就買一口,越跌越買越漲也越買
我拿小台來做歷史回測驗證,如果我2001年就做了就會變這樣
https://imgur.com/a/kt2MbE5

你在完全沒有概念,只看到數字就會認為幹這就是賺錢聖杯對吧?
但問題來了,你願不願意接受這10年來賺到的200萬可能會瞬間不見,
而這在今年8月大跌就發生,要不是最後漲回來那不然結算就真的虧死。
那麼在接受到新的「最大虧損回撤」時,你還會認為這是好方法嗎?不見得吧



然而並不是每一個人,都會有上面提到的潛在虧損與風險概念。
所以在有限的經驗下,它就會認為「這就是好東西,你不懂你才是白癡」

我們就姑且把它叫做「經驗邊界」吧,而這個經驗邊界就像你出事了才會知道。
而你必須相信別人的經驗或它驗證的方法是對的,你才會修正自己的經驗與知識,
認為這很危險,不然你不會認為這是危險的,結果就會是像是FX戰士久留美
或者現實的做選擇權賣方裸賣all in,結果18年碰到極端行情瞬間賠慘。

那麼我們回來這個問題:
: 這些一般消費者並非吃不出「好吃與否」,
真正的問題是:消費者認為的"好吃"不見得會跟你認為的一樣。

我們假設一個情境,假設今天有一個每天喝業務送的小七咖啡的醫生,
反正是別人免費送的就喝,久而久之小七咖啡雖然難喝但已經變成他認知
該有的味道了,那麼哪一天他去了路易莎等烘培咖啡店,點了一杯淺培哥倫比亞咖啡
你覺得他會瞬間展現中華一番的表情嗎?

答案是不會,他只會得知這杯跟他平常喝的免費小七咖啡不同。
但這口味不見得是他習慣或覺得是好喝的,所以他會不會認為這180元一杯的咖啡
比小七咖啡難喝?答案是會。



我們再舉一個例子:假設A只喝烘培咖啡,長期喝淺培後來自己搞淺培
自己認為烘出了一個極淺培還沒一爆很有茶感的咖啡。

但某天他泡給也是自己烘豆的朋友B,B卻說:
「幹這就是沒熟的味道阿,你要烘我還可以直接複製沒熟的味道給你,半磅算你200」

那他會說啥?
「幹你才不懂,這才是極淺培的味道,你看說我好喝的客人都說這才是好喝的茶味」

這就是另一面,B在烘培的經驗的認為的瑕疵味,
A卻認為是好喝風味的典範。或者說這只是一種心理防衛機制,畢竟如果接受了
那就代表A長期都是喝沒熟的咖啡還以為好喝,根本是恥辱的黑歷史。
所以他也抗拒接受,認為B認為的風味根本是錯的。

而你有一個科學,可以在不同人都有同樣產出的"好喝"標準嗎?
沒有,而很不幸的,如果這個國家有不少人認為B認為沒熟的咖啡是好咖啡味道。
那就算他心中鄙視這種沒熟味,但他也是跟顧客的口味過不去,
也是跟自家營業額過不去,那為何就不直接提供人家想要的就好呢?




「好的東西不見得會被認同」
芹澤這句講你可能不認為是真理,但這是現實。

特別是在一個"好"本身是主觀評價,而不是客觀可重複重現的事實時。
這就代表不同人會因為他們的經驗邊界,而有截然不同的標準。
或者聽別人資訊但沒有自己驗證,例如「有大理石細緻油花紋才不是重組肉」
然而直接擠一坨的注脂肉可以輕易地重現這句話的特徵。

所以你會花大錢買到啥?注脂肉,然後認為這才是好吃的牛排味道。
那你真的會特地去重組肉工廠當作業員,了解重組肉跟注脂肉怎麼做的嗎?
神經病喔,我幹嘛這樣為了美食去搞這些?

這個時候呢,你以為吃的是美食,結果吃的是資訊下的錯覺。
就是稀鬆常見的事情了。

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※ PTT留言評論
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minoru0412/03 18:54類似從小吃統二布丁習慣那Q彈感吃到一般布丁反而覺得怪

※ 編輯: midas82539 (114.32.100.244 臺灣), 12/03/2024 18:55:27

Tiandai12/03 18:56一樓講的我有經驗 長大後多吃才知道正常的雞蛋布丁應該是

Tiandai12/03 18:56什麼樣子

Tiandai12/03 18:57後來自己嘗試做布丁才更了解一些

astinky12/03 19:08所以我都說我喜歡吃芹菜凍,但若要請我吃布丁我也吃:)

kaj198312/03 19:11有看過日本綜藝節目有做過一個實驗,找路人吃2種不同米飯

kaj198312/03 19:11一種是比較差的,一種是比較高級的,但不告訴路人他吃了

xyoras12/03 19:12第一次吃烤布丁也覺得很奇怪

kaj198312/03 19:12什麼,如果路人吃到差的,就騙他說這是高級米,路人這時

kaj198312/03 19:13內心對差的米評價會瞬間改觀

kaj198312/03 19:14再問他吃到了什麼味道,路人這時候會試圖說出更多風味

chuckni12/03 19:43美食感覺本來就需要培養,有些東西你第一次吃跟第十次吃

chuckni12/03 19:43感覺就是會不一樣,不是所有的料理味道都直覺到可以直接

chuckni12/03 19:43辨別好吃的

s203abc12/03 19:54海鮮滿明顯的 有時候別人說好吃 我 呵呵笑

Demonic101312/03 20:04其實用政治選舉舉例也可以,你認為優秀的候選人,可

Demonic101312/03 20:04能別人不這麼想

tw1512/03 22:12越正統的布丁越難ㄘ