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[閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?

看板C_Chat標題[閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?作者
Homura
(德意志國防貓)
時間推噓推:222 噓:4 →:205

乳蹄

日本以冷便當為主流

食材當天烹煮,食用前無須再另外加熱

盡量保存食物美味

《輝夜姬想讓人告白》

https://i.imgur.com/BctMQgN.jpg

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

https://i.imgur.com/s55Oo03.jpg
圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

https://i.imgur.com/ywstDEd.jpg
圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

現實的日式冷便當

http://i.imgur.com/TRDxwDe.jpg

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

http://i.imgur.com/W6exJkW.jpg
圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

台灣雖然漸漸能接受日式冷便當

主流還是像這樣的熱便當

https://i.imgur.com/iUAu8yk.jpg

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

https://i.imgur.com/DBIumNr.png
圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

熱騰騰的便當也是社會上的既定印象

小時候應該大部份的人都有在學校蒸過便當

雖然味道有時實在讓人不敢恭維

但至少確保了入口時食物是熱騰騰的

年紀夠大的鄉民

國小應該學校都有像這樣的大型蒸飯箱

https://i.imgur.com/iVdHcVZ.jpg

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

還有值日抬便當

https://i.imgur.com/05jILI1.jpg

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

偶爾還會不小心打翻便當箱 QQ


日本其實有不少人羨慕台灣有蒸熱便當吃

反過來說,長期來講

你能接受大部分時候便當都是冷的嗎?

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=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?


貓貓仰臥起坐 <3

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.22.77 (臺灣)
PTT 網址

er232411/15 23:16冷調的料理沒有靈魂

jokerpok11/15 23:16正忠

jokerpok11/15 23:16悟饕

er232411/15 23:16*掉

likeaprayer11/15 23:17完全沒問題啊...不過家人倒是非常不能接受

ballby11/15 23:17冷便當重點在不能太油

DarkKnight11/15 23:17日本輸台灣的點之一

※ 編輯: Homura (114.45.22.77 臺灣), 11/15/2023 23:18:10

Lisanity11/15 23:17抬便當你怎麼不找蠟筆小新的畫面 XD

hoe110111/15 23:17台灣不行,有魯或炸的便當冷掉你不會想吃的

jerry0011611/15 23:17好不好吃比較重要

WHOKNOW411/15 23:17能啊 只是好吃的米冷掉更好吃 廉價的米冷掉不予置評

GonVolcano11/15 23:17有吃的就好,管他的

adasin11/15 23:17離開國小後 國高中的便當也沒多熱啦 基本也都涼了

lbowlbow11/15 23:18好吃就行

nolimitpqq11/15 23:18看裡面的菜阿 有些菜色冷了還是好吃

likeaprayer11/15 23:20日式便當裡的王道菜色也有炸的 炸雞塊一樣是冷著吃

WHOKNOW411/15 23:20池上便當扣掉炒青菜冷掉還不錯吃吧

shanjie11/15 23:20等等 冬天值日抬便當回來後,菜肉也是偏涼啊

SALEENS7LM11/15 23:20好吃就好了

RedBottleona11/15 23:20不能是醬汁拌飯,會很噁

blackvision11/15 23:20都可以 好吃即可

eo8h111/15 23:20有選擇我一定吃熱的

roc07411/15 23:20可以

CCNK11/15 23:21不要說長期 短期我都受不了

xikless11/15 23:21喜歡冷便當~日本人為了能冷冷的吃幾乎都不會做的太油

EternalK11/15 23:21原本想說不行的,但長期的話說不定吃著吃著就習慣了

xikless11/15 23:21而且冷掉的飯GI值低(

Axarz63111/15 23:21便當裡面都是壽司就可以

forsakesheep11/15 23:21可以啊,開會剩的便當當晚餐都懶得加熱找直接吃

roc07411/15 23:21以前在日本遊學兩個月,天天早上在廚房幫忙食堂阿姨做便

roc07411/15 23:21當,早上上完語言課之後就帶著便當到處玩XD

DAEVA11/15 23:22應該還是比悶爛的大鍋飯營養午餐好吃

laugh856211/15 23:22完全不行

WK7er11/15 23:22可以冷便當,但一定要配熱湯

Fezico11/15 23:22不行,吃冷的不如吃泡麵

marktak11/15 23:22氣溫就那麼高是要接受什麼

CCNK11/15 23:22尤其是冬天

SALEENS7LM11/15 23:23別說日本,我在台灣也很常吃冷食,超商那些三明治手

SALEENS7LM11/15 23:23卷飯糰類根本懶得加熱

ikachann11/15 23:23好吃的東西就算冷得也好吃

wedman11/15 23:23可以 想想現在叫外送到了也沒多熱了

GyroZeppeli11/15 23:23可以 我連在家吃飯都等菜涼了才吃

qwork11/15 23:23可以啊 只要菜色是適合冷的

ga83942911/15 23:24熱便當都沒辦法天天吃 當年高中都打電話叫外送了

jollybighead11/15 23:25夏天吃一堆熱騰騰的麵、飯,真的是虐待自己

howard632211/15 23:25看你吃什麼,有些冷掉還是好吃

trialmoon11/15 23:25說真的能吃熱的誰會想吃冷的 至少遇過的日本人也喜歡吃

trialmoon11/15 23:26熱的 冷食是沒辦法的折衷需求

laugh856211/15 23:26冷飯冷菜跟你自己放涼根本不是一回事

metallolly11/15 23:26冷的我只接受壽司 越式春捲那種輕食

rainveil11/15 23:27可以啊,全都冷的也都可以

SALEENS7LM11/15 23:28很多食物真的冷的比較好吃啊,像涼麵、洋芋沙拉、壽

SALEENS7LM11/15 23:28司、生肉、仙草

Porops11/15 23:29菜色適合的話完全可以,魯排骨之類就真的不太行

shlee11/15 23:29好吃就沒問題

nk1080311/15 23:29以前還要抬廚餘桶 媽的隔壁班到廚餘手滑整個廚餘桶往頭上

nk1080311/15 23:29蓋下去 下午直接哭著請假

b9920207111/15 23:29我一定拿去微波

maple237811/15 23:30也可以用微波加熱吧?不要用塑膠盒就好

terry95504811/15 23:30日本發展多年有很多細節,完全可以

asdf7004411/15 23:31三角飯糰OK

Homura11/15 23:31輕食類感覺大家接受度就會高很多

iam071811/15 23:31除非本來就冷食 不然一班便當吃冷的就覺得怪怪的

RapunzElsa11/15 23:31一兩餐可以,長期算了吧

Sunblacktea11/15 23:32要看甚麼菜色

yu82022411/15 23:32飯還是喜歡熱的 但是如果是台灣學校的營養午餐…..

Sunblacktea11/15 23:32但冬天的時候我真的沒辦法吃冷的QQ

Yohachan11/15 23:32無所謂

WLR11/15 23:32能吃熱的為什麼要吃冷的?

newage556611/15 23:33可以喔,也可能是小時候吃飯慢常常吃到冷掉訓練出來的

pttmybrother11/15 23:33可以啦,不過台灣便當超油,放冰箱微波後真的是嘔

pttmybrother11/15 23:33嘔嘔嘔嘔

ataky11/15 23:33光想便當裡面是冷掉的青江菜我就倒彈

sln511211/15 23:33還好吧 台灣便當放久也一樣冷掉 也還是照吃

motorolaz11/15 23:34沒差,好吃的話無所謂

metallolly11/15 23:34冷便當我自己是吃不慣,之前公司不想排微波爐我有嘗試

metallolly11/15 23:34一下冷便當,但是我一定要有炒青菜的人 那種吃冷的超

metallolly11/15 23:34怪..弄成冷便當只能用燙的做成小菜

meowcat11/15 23:34看菜色

tkc711/15 23:34subway就冷的阿 太貴不吃而已

laugh856211/15 23:35尤其是這幾天這種天氣 吃到冷便當真的會很不爽

kaj198311/15 23:35我覺得吃冷飯比熱的還香Q好吃

GLUESTICK11/15 23:36醬菜類的才能冷食 台灣炒菜不適合

woody7896311/15 23:37我每天中午訂的便當都忙到4點後才吃,連續吃好幾個月

woody7896311/15 23:37習慣了

lycs090811/15 23:37冷還好 油不能凝固 平常吃健身餐便當放到冷掉都沒差

kaj198311/15 23:39就是配菜要挑適合冷冷吃的

toulio8111/15 23:40日本的冷便當,無論是菜色還是料理手法,都是有特別針

toulio8111/15 23:40對冷掉的狀態,特別設計的,跟你拿台灣的便當,不加熱

toulio8111/15 23:40冷冷的吃,完全不是一回事…

AlianF11/15 23:40從來沒看過蒸便當……

inversexxx11/15 23:40可以 但沒有吃一餐熱菜的爽感 吃完很空虛

kaj198311/15 23:40炒青菜不適合,魚冷掉也會有腥味

DarkKnight11/15 23:40就算有特別設計 我還是覺得熱的比較好吃....

S404NotFound11/15 23:41可以,但菜色要適合,目前台灣大部分便當都不適合

tryit090211/15 23:41

angryfatball11/15 23:42為什麼明明是在討論便當,卻有人硬要說三明治都吃

angryfatball11/15 23:42冷的...

Oswyn11/15 23:43鐵飯盒蒸便當 才是大罪吧

DarkKnight11/15 23:43熱騰騰的炸雞腿 超好吃

Fezico11/15 23:43http://i.imgur.com/U8hUoew.jpg 方便性的問題,島內這個

圖 長期來說,你能接受冷便當嗎?

Fezico11/15 23:43時間還能這樣吃我幹啥吃冷der

sln511211/15 23:43我想到一個接近的東西 傳統池上便當

toulio8111/15 23:43你有吃過日本的冷便當嗎?有吃過的話只能說口味不同很

toulio8111/15 23:43正常,沒吃過的話那句話有點像是雖然涼麵是冷的吃,但

toulio8111/15 23:43我還是喜歡吃熱的一樣

gustavek11/15 23:43設計的那麼好怎沒看到日本人每天吃

kaj198311/15 23:45因為你還要從熱放到冷,誰會煮個飯還要等到變冷了才吃XD

toulio8111/15 23:45設計再好也不代表會天天吃吧….我也不會天天吃台式便當

toulio8111/15 23:45啊!

kaj198311/15 23:45可以吃冷的不代表要將熱食習慣改變啦

olalo11/15 23:45台灣油多,蠻多菜一冷油耗味就出來了...

gustavek11/15 23:46這篇文不就問長期嗎?

esoramania11/15 23:47台灣校園傳說 失蹤校狗在大蒸飯間被發現

bala04511/15 23:47其實我挺喜歡冷的

toulio8111/15 23:48長期不等於天天吃吧….就算你的邏輯是長期=天天吃好了

toulio8111/15 23:48,那你前面又是在問啥?明明日本人天天吃但卻沒看到日

toulio8111/15 23:48本人天天吃?

Homura11/15 23:49偶爾吃應該沒什麼問題啦,我好奇的是如果主要都是冷食/便

xsc11/15 23:49台灣天熱食物容易壞掉 中午再吃要加熱

Homura11/15 23:49當你OK嗎?

SALEENS7LM11/15 23:52只是講冷食而已叫硬要嗎?便當這詞太廣泛了,能放進

SALEENS7LM11/15 23:52餐盒輕便攜帶就算便當,誰說三明治不能當便當的?

toulio8111/15 23:52台灣我以前帶便當,前晚做好放冰箱,隔天中午沒加熱的

toulio8111/15 23:52話根本不是冷便當而是冰便當,裡面的油還都結塊狀態,

toulio8111/15 23:52不加熱根本不能吃

josephpu11/15 23:54有選擇當然吃熱的,但回鍋蒸的就算了

killerj466v211/15 23:55冷便當跟熱便當料理設計上就不同

kaj198311/15 23:55公司裡有微波爐可以用的話,比用蒸的還好且方便

kaj198311/15 23:56蒸的會有水,你的便當會濕濕的...

tako74514511/15 23:57不吃熱食受不了

DarkKnight11/15 23:58味吉陽一 都設計出熱便當了

digitai111/15 23:59我一職以為便當兩個字是從日本江戶時代開始的那個

digitai111/15 23:59木盒帶飯跟配菜來賞花與旅行吃的東西 現在解釋延伸

digitai111/15 23:59道三明治也算了嗎...

trenteric11/16 00:00合口味的話可以 但久了應該還是會想吃幾次熱的

SALEENS7LM11/16 00:01便當從來沒限制裡面到底要是什麼吧?把便當這套搬到

SALEENS7LM11/16 00:01美國不就午餐盒,那三明治能當便當也是理所當然的!

morichi11/16 00:03福利社涼麵也是一種便當

gs861378911/16 00:04冷便當跟放到冷的便當完全是不一樣的東西

jollybighead11/16 00:04日本很多自帶便當,都是不用微波與加熱的

jollybighead11/16 00:04那種就是放到冷的便當,早上做好後,就是中午直接吃

goodstar769811/16 00:05bento 當然是指開版圖的東西 鬼扯不用理

TAZUSA11/16 00:05我連冷的三明治都不太能接受了,0口感

doomsday072811/16 00:08還好 當做御飯糰就能接受了

LoKingSer11/16 00:08好吃的話當然可以ㄚ,不好吃就算ㄌ

a215670011/16 00:09唉 都冷掉了

lonely23571111/16 00:11比較不能接受番茄沒洗沒拔葉子

a215670011/16 00:11一些食物多放個40分鐘就走味了 還放一整個早上

w951511/16 00:11我不挑 對我來說沒差

chrisjohn21411/16 00:11不管冷的熱的,便當都嘛很好吃

phyllon11/16 00:13只有湯不行冷的,便當不要太油其實都還好。蒸過的很多味

phyllon11/16 00:13道會跑掉,尤其是魚蒸過超可怕

chuegou11/16 00:13不行 你可以買超商便當不微波 我一次都不行

ackes11/16 00:14可以 有些冷掉的比熱的還好吃

ackes11/16 00:14重點還是味道

digitai111/16 00:14認真討論的話 光是至做冷便當的菜色選擇就是個學問

tolowali11/16 00:14老實說日本的冷便當看起來比較好吃耶

bobby475511/16 00:15可以啊 針對低溫調味就好

arthur2952011/16 00:16說不行的一定沒有真的吃過日本冷便當

King556611/16 00:16直接從冰箱拿出來的便當我都能吃 厲害不

kayliu94511/16 00:16當然可以呀 但是冷便當不是做的難吃的藉口捏

GBO511/16 00:17沒差 我以前國中1個月總會有1~3次忘記蒸便當 照吃

kaj198311/16 00:17711賣的國民便當我可以吃冷的

GBO511/16 00:18便當都是昨天晚餐剩下的

arthur2952011/16 00:18強烈建議有機會一定要在日本車站買冷便當吃看看,顛

arthur2952011/16 00:18覆你們以為的味道,真的是連炸雞都能做到冷的還很好

arthur2952011/16 00:18吃而且不油膩

mashiroro11/16 00:18好吃就行

al0w0l11/16 00:19夏天可以,冬天算了

zizc0671911/16 00:19冷炸雞不行

believefate11/16 00:19在日本下雪的時候寧願吃熱乎乎的拉麵

aggressorX11/16 00:20小時候無法 現在好吃的話很可以

Iemarah11/16 00:20沒熱的炸雞腿我可是不吃的

john7980311/16 00:20曾經一段時間都只能吃冰箱拿出來的便當 吃久感覺冷飯比

john7980311/16 00:20熱飯好吃

sdggf2k11/16 00:20日本冷便當好吃,台灣便當冷了就變噴

thelittleone11/16 00:21重點是不要有冷掉的油膩感 不然其實不錯呀

andy048111/16 00:21就做法不同 台灣預設吃熱的 所以有點湯水跟油都可以吃

SALEENS7LM11/16 00:22炸雞還好吧,白肉感覺比較能做成冷食,要能「顛覆以

SALEENS7LM11/16 00:22為的味道」的話可能要搬出豬腳、排骨、燉牛肉之類的

andy048111/16 00:22日本冷便當會把汁水跟油處理好 不在裡面噁掉

jollybighead11/16 00:23也不是每間便當店的便當都冷了不能吃,有的就是設計

jollybighead11/16 00:24冷的都還很好吃的,然後米飯與肉菜分開也是方式之一

toulio8111/16 00:25我覺得白米飯等主食的準備方法是很大的問題,我自己平

toulio8111/16 00:25常煮的米,冰箱放一晚後,都變得乾乾硬硬的,不加熱就

toulio8111/16 00:25吃的話,嚐起來好像在吃生米

pig003811/16 00:26台灣熱帶氣候吃冷便當是打算集體食物中毒就是了

toulio8111/16 00:26更不用說那種剩飯裝起來的便當內的米了

linnx11/16 00:27冷熱都好,不要蒸就好

TosakaSakura11/16 00:28當然可以 前提是食物材料能達到日本的品質水準

andy048111/16 00:28因為正常是早上的飯放便當到中午 不是放冰箱內阿XD

AkikaCat11/16 00:28氣候跟料理方式差異,台灣便當直接套用只會變災難

andy048111/16 00:28放冰箱會把飯裡的水分弄太乾才會變硬

linnx11/16 00:28台灣便當菜一堆湯湯水水很噁心

TosakaSakura11/16 00:29台灣這種廉價低劣食材做成冷的,當然很多人會覺得是

TosakaSakura11/16 00:29災難

TosakaSakura11/16 00:31日本便當很多人看到就怕根本沒吃過,那是因為你大腦

TosakaSakura11/16 00:31自動代入台灣視覺的味道

ejej202011/16 00:31台灣油到爆當然噁啊

andy048111/16 00:31跟食材也沒啥關係啦 就料理方式不同 台灣熱便當可以放炒

h7531141811/16 00:32吃習慣相信可以

andy048111/16 00:32的油油水水的蛋 蒸了就一樣好吃 但要做冷便當就是要把蛋

andy048111/16 00:32炒到最乾沒油沒水 這樣子冷著吃也沒問題

paul4080711/16 00:33冷掉的便當沒有吃的加值

paul4080711/16 00:33*價值

h7531141811/16 00:33如果不能熱的吃冷掉就超油了,所以冷便當未必不好

kasaki11/16 00:33其實越來越多健康餐盒也算冷便當吧

ikachann11/16 00:34正常中午要吃的是早上準備的 所以放到中午剛好溫涼

uglybaby11/16 00:34好了啦 吃便當吃出優越感喔

salvador198811/16 00:36台灣天氣食物很容易敗壞 夏天常溫放到中午不能吃吧

catherine21311/16 00:36你們公司沒有微波爐跟電鍋嗎

LoveCraft11/16 00:36能吃熱的還是想吃熱的啦,我就連餐廳的冷盤都不太喜歡

LoveCraft11/16 00:36

speed702211/16 00:38吃冷的是因為沒得選,他們還不是有自熱便當

kasugamaru11/16 00:38看菜

klaynaruto11/16 00:39不要太油完全可以啊,有時候蒸過反而變很難吃

h7531141811/16 00:39微波什麼都好就是不要蒸飯箱

shoederl11/16 00:40日本便當是8點做好12點吃的吧,在臺灣你就想成下午3點吃

shoederl11/16 00:40便當店11點做好的便當,其實不會冷到那去啦

gy24cfj511/16 00:40還好诶 不要太油吃冷的ok

pd3mnd11/16 00:41去日本旅行16天,結論是能吃熱的還是熱的優先。他們冷便

pd3mnd11/16 00:41當感覺是文化產物吧?但是也有提供加熱選項

smallvul35311/16 00:4210點快11點就看到便當桶已經放在那 放到12點早涼了

healworld11/16 00:42日本也是能吃熱沒人要吃冷的,都發明保溫便當盒了

likeaprayer11/16 00:43日本夏天做便當也是有學問的 常常有節目在教

likeaprayer11/16 00:43要避免夏天造成食物中毒

shinobunodok11/16 00:43我習慣吃熱的了 冷的我不行

likeaprayer11/16 00:44高杉家愛心便當也有提過 夏天要用保冷劑 或是把前天

likeaprayer11/16 00:44做好 放冷凍的便當菜直接冷凍狀態裝盒 代替保冷劑

kusotoripeko11/16 00:44冷便當算不得已的考量吧,當然有人愛吃也是真的

likeaprayer11/16 00:45像竹輪塞東西這道料理 之前也有看過日本節目提夏天

likeaprayer11/16 00:45不要放小黃瓜 因為切開的蔬菜很容易在夏天變質

snow021411/16 00:45同樣便當 冷的有時候覺得更好吃

moon100011/16 00:47能有熱的吃當然吃熱的

jollybighead11/16 00:48有人冷掉40分鐘就不太想吃了,還四小時...

jollybighead11/16 00:49但除非熱炒店現炒,不然便當店的菜都只是保溫狀態

h7531141811/16 00:50這都習慣問題吧

maplefoxs11/16 00:51日本醬菜看起來好吃實際上我覺得不太好吃

a7509150011/16 00:52以前吃過太多蒸了味道變得很噁的東西,所以冷便當非常

a7509150011/16 00:52可以

Homura11/16 00:52我吃過便當店配菜隨時都是冷的…=.=

Lhmstu11/16 00:53主要是食材不能是濕濕黏黏的,不然冷的也是蠻好吃的

Lhmstu11/16 00:54我們料理手法就是不適合弄成冷的便當

yoyun1012111/16 00:54重點是菜色, 你拿台灣熱便當的菜冷了整個油死當然難吃

GGstud11/16 00:56天氣冷時最好會想吃冷的啦

nolander11/16 00:56氣候才是重點,擺兩小時就壞怎樣冷吃?

C4F611/16 00:56台灣不行,但去日本我也愛吃冷便當

bightv1901811/16 00:58去日本還是想吃熱的,冷便當真的不行

GGstud11/16 00:58日本人ok是因為他們文化就是這樣,與其說可以不如說是習

GGstud11/16 00:58慣,我不認為土生土長的台灣人會覺得這樣可以吃長期

Erurize11/16 00:59熱便當>冷便當>微波食品>>>>>>>>蒸飯箱出來的答辯

bidaq11/16 00:59圖示的菜色確實都是即使放涼也很好吃的呀

bidaq11/16 00:59白銀廚藝一定超強 一個定番款庶民便當也能讓千花這種有錢人

bidaq11/16 00:59讚不絕口

dennis203011/16 01:00其實日本的冷便當比台灣的便當放冷後好吃很多,但還是

dennis203011/16 01:00慘輸台灣熱便當就是。

gn0046597111/16 01:03我無所謂耶... 怕燙 從小就吃冷食

h6041411/16 01:04台灣早上放到中午會變臭便當

gn0046597111/16 01:04冷便當對我還有利多了

mamamia041911/16 01:07可以,除非是熱炒

bidaq11/16 01:08我也喜歡冷飯 自帶便當只加熱配菜 飯直接吃

S000105X11/16 01:16一開始就做成冷食跟放到涼掉的熱菜是兩回事

zenshioyio11/16 01:21蒸飯箱那五味雜陳的味道讓人不敢恭維

thibw13ug111/16 01:25我無所謂

s787894511/16 01:28無法,生活已經很苦了不想吃冷冰冰的食物QQ

xabcxabc012311/16 01:31不要是冰的就好

ken100011/16 01:32台灣便當如果能不要一堆油一堆菜汁我覺得就沒什麼能輸的

ken100011/16 01:32地方了,熱食還是比較有幸福感

FertilizerN11/16 01:37舌頭在低溫感度會降低 傻了才掛拘束器吃東西

C6H8O711/16 01:37冷便當的菜色是有設計過適合冷食的 日本也是有一般的便當

C6H8O711/16 01:37專賣店賣熱的便當..

rickyhoney11/16 01:37如有冷藏存放是沒問題。夏天學校常溫存放這樣搞遲早出

rickyhoney11/16 01:37

scott2911/16 01:39台灣的料理方式跟食材品質,冷了吃起來會很慘

ymsc3010211/16 01:39喜歡冷的 不要有異味甚至餿掉那種就好 天氣熱或運動完

ymsc3010211/16 01:39看到熱便當完全沒胃口 趕時間只能抓超商飯糰或三明治

artwu11/16 01:40還行 蒸過的很臭

C6H8O711/16 01:42你搭配的配菜是醬菜和涼拌菠菜 洋芋沙拉 章魚熱狗之類 主

C6H8O711/16 01:42菜用冷掉味道也是正常的炸雞或是一些適合冷食的主菜 這些

C6H8O711/16 01:42你刻意熱過反而不見得好吃

greg9032611/16 01:43台灣有賣日式冷便當的店嗎 沒吃過想試試

bomda11/16 01:44不行 還是熱的好

C6H8O711/16 01:45像幕之內便當那種本來就吃常溫又沒湯湯水水的東西 就適合

C6H8O711/16 01:45不用加熱直接吃了

C6H8O711/16 01:46新光三越的日本美食展 偶爾會賣日式便當之類的吧

qwork11/16 01:47日式料理店有的會賣 還有會議餐盒之類的

BOARAY11/16 01:480 冷的吃起來真的不是偏好吃

DkvupEX11/16 01:49我怕燙 我都是吃溫的

GoalBased11/16 01:50現在有個東西叫做微波爐一台幾千塊五分鐘就熱了

panda81611/16 01:53吃習慣就好了

RogerKao11/16 01:56接受啊!好吃~

tw1511/16 02:03日示便當我覺得配色不錯 但很多料我是覺得難吃啦

tw1511/16 02:04但裡面的一些肉品冷的是真的不錯

tw1511/16 02:04反而蒸熱後會導致外行跟內裡汁水流失

DazaiOsamu11/16 02:07冷便當跟熱便當適合的菜色和烹調手法不一樣

tw1511/16 02:08然後台便當會有一堆油膩是因為菜或者配料都炒過

tw1511/16 02:09日便當一堆放醃菜或水煮菜用墊紙隔開 更不用說放甚麼藕片

tw1511/16 02:09玉米那種湊數的 是打造方向就不同

kevin85071711/16 02:11蒸完像噴 但還是比冷的好

gatsuyobi11/16 02:13夏天應該可以

Milandess11/16 02:20冷便當不等於放冷的熱便當

Milandess11/16 02:20熱便當也不是單純加熱過的冷便當

ITMazoku11/16 02:24冷熱沒差 好吃比較重要 有時想吃冷的有時熱的 看天氣

ken40220a11/16 02:24雖然大家都說711盤但是我還是會去買飯糰吃,我就想吃

ken40220a11/16 02:24冷的啊,如果有賣冷便當我也買好嗎

koiiro11/16 02:24永遠不能

XXXaBg11/16 02:30蒸飯箱的味道我真的不行 不然比較喜歡熱的

Nino011411/16 02:36吃過日本冷便當 意外的可以接受 可能是菜色都要挑過 如

Nino011411/16 02:36果一般台灣便當放冷那會很可怕

Kagamidouki11/16 02:41主食熱的 配點涼菜能接受

bluejark11/16 02:47就台灣人愛吃這些湯湯水水的熱炒菜啊

bluejark11/16 02:48不然你把"日式"拿掉你就只是吃醃菜與涼拌菜啊

surrender11/16 02:52只要好吃都可以

toyamaK5211/16 02:52吉川廣家:(拿出空便當)萊納 你吃啊

afatpig11/16 02:58熱的廚餘跟冷的食物,我選冷的食物

iiKryptos11/16 03:01可以,在日本吃過很好吃的冷便當。但還是偏好吃熱的

jyue11/16 03:18可以冷便當 但冰的不行

HuSi8711/16 03:32最近發現蠻多間夏威夷poke 真的蠻好吃的

Germany16911/16 03:32菜就算了,冷掉的飯再好吃還是冷的

s890011711/16 03:41夠好吃 冷熱都可

kt4011/16 04:57熱便當大多時候吃到也不會多熱

dayinout11/16 05:23寧可吃難吃一點的熱便當

rainyct11/16 05:57可以,我每天都在吃

opeminbod00111/16 06:00可 不喜歡熱的

iwinlottery11/16 06:08他們是為了不影響別人,我們就沒在管了

scotttomlee11/16 06:19氣候環境習慣差異,不太適合就是

scotttomlee11/16 06:22友繪的小梅屋記事簿 有一篇就是談日台便當冷熱的原因

anonaxa11/16 06:23飯菜太油冷掉很難吃,還有台灣氣候容易變質餿掉

osedax11/16 06:40常溫可以不要冰的就好

skor32111/16 06:41可以,我早餐都多買一個飯糰放到中午變涼當午餐吃

loverxa11/16 06:44日本人能吃熱的也都想吃熱的好嗎 以前公司兩台微波爐 一

loverxa11/16 06:44到中午都排很長微波自己帶來的便當或商店賣的

Sinkirou11/16 06:50看冷到什麼程度,室溫的話可以

tommy111311/16 07:00之前吃醃滋物超多 不習慣

gm325211/16 07:13有選擇我也喜歡冷的,但台灣沒得選

revon11/16 07:29重點是日本米飯冷掉還是很 Q,而且配菜也不會太油

et31011/16 07:340

snpr11/16 07:58冷便當難吃死了

WantFxxk4X11/16 08:06日本人木舌不敢領教

owlman11/16 08:08米飯Q是因為有用壽司醋吧?我比較好奇冷炸雞塊要怎麼弄的

owlman11/16 08:08好吃

s045033611/16 08:12完全不行,吃過日本鐵路便當,炸雞冷掉後只有難吃

aceapple11/16 08:33比較喜歡熱的,冷的可以,蒸便當不行超噁

e2ne011/16 08:33那個味道噁心的蒸飯箱 蒸出來的都超臭

e2ne011/16 08:33冷飯才是王道

bettybuy11/16 08:56

bettybuy11/16 08:57冬天便當都變冷生氣

bettybuy11/16 09:00但蒸飯箱也好噁= =

Shichimiya11/16 09:17日本便當的炸雞冷的也好吃

lifehunter11/16 09:24日本便當都挺好吃的耶

saxm11/16 09:27可以 有些東西設計就是冷的好

saxm11/16 09:27不是甚麼都無腦加熱就好吃

doremon129311/16 09:39醋飯不就吃冷的 應該可以吧 只是炸雞也吃冷的?

s250020511/16 09:42冷便當很難做

usoko11/16 09:46為啥不行 重點是好吃與否

hzsw11/16 10:43如果油放的少,菜冷了也不太會臭臭的,在日本實習吃著吃著

hzsw11/16 10:43就習慣了

andy2643278811/16 10:46我只接受好吃的便當

k96060811/16 10:47他們的便當就特化過了 冷著也能吃 而且也是有熱的

frice11/16 10:54看食物類型 有的不能接受冷的

dustmoon11/16 11:36有炸肉不行 太油不行 如果有熱湯勉強可以接受

lonelygroup11/16 12:16學校便當蒸過的味道吃不下去…

ping87022411/16 12:30我生理客家人,親戚長輩那邊完全不能接受一定要吃非

ping87022411/16 12:30常燙的食物才行,我自己是ok

OrcDaGG11/16 13:10等一下午餐就吃政宗排骨飯

linzero11/16 13:37其實很多吃的時候都冷掉了

iamnotfatest11/16 13:44去日本吃過完全不能接受 鐵路熱便當屌打

Eyrie11/16 14:42去日本的時候吃過 阿姨還示意已經是熱的了 完全不好吃QQ

chith11/16 14:56身為會自炊帶便當的人,以前也研究過冷便當

chith11/16 14:56後來發現 即時是跟冷便當一樣的東西

chith11/16 14:56還是熱的比較好吃

wangyc11/16 14:56老人比較不喜歡吃冷的

johnny311/16 14:57飯糰跟壽司冷的也好吃啊

rofellosx11/16 15:13冷便當要怎樣美味?

CalciumPlus11/16 15:14夏天吃冷的可以,天氣涼的話會想吃熱的

rofellosx11/16 15:15冷便當不就放凉?

cashko11/16 15:49有選擇我一定吃熱的+1

cashko11/16 15:50推文說三明治手捲飯糰,那是本來就是冷食啊,涼麵也不會

cashko11/16 15:50加熱啊,但日本冷便當不算本來就是冷食的吧

cashko11/16 15:51除非冷便當菜色只放冷吃也OK的,台灣很多菜色就是要熱熱

cashko11/16 15:51吃的吧

luleen11/16 16:24不能有很多油跟醬汁

ken0927ken11/16 19:43冷粥可以

ken0927ken11/16 19:43小時候常常兩杯米煮一鍋粥配一台斤肉鬆吃一整天

hollen911/16 22:12可以 台灣便當放冷不好吃是因為比較油

hollen911/16 22:13豬油凝固很噁心 有的不新鮮的還會有油餿味

hollen911/16 22:15日本就算是炸物 吃起來也不油

hollen911/16 22:16換作是日本拉麵 也不會吃冷的 除非是西式改良版或創意料

hollen911/16 22:16很油的東西放冷就是噁

hollen911/16 22:17日本人明明那麼愛吃澱粉卻普遍沒那麼胖 可能油攝取也有

hollen911/16 22:17很大關係 不單純是因為常走路

hollen911/16 22:18中式料理台式料理的美味一大秘訣 就是油多到爆

shawncarter11/17 01:26我沒問題 前提是是日式的

vking22311/17 11:15你沒看過日本社畜的老婆地獄詛咒便當吧?有一顆酸梅就要

vking22311/17 11:15偷笑了

vking22311/17 11:15哪來這麼多配菜是要累死誰

vking22311/17 11:16日本媽媽的校園便當擺盤擺拍,其實也曾被很多家長抱怨過

vking22311/17 11:16太累太厚工

vking22311/17 11:22*台灣日本差異上,主流還是在於主菜跟配菜上,台式炒菜

vking22311/17 11:22冷掉的時候通常不好吃,炸或雞腿、雞排、炸滷排骨跟爌肉

vking22311/17 11:22這些,台灣人長年習慣醬油跟豬油加熱後的香味。

vking22311/17 11:22日本吃的便當配菜,也通常適合冷食(它們的麵很多也是冷

vking22311/17 11:22食,除了拉麵=比較主流吃法是九成吃熱的,除非偶爾有怪

vking22311/17 11:22店咖,搞冰淇淋拉麵挫冰拉麵這種)

vking22311/17 11:25*另外,台灣天氣均溫比日本高,夏季長且潮濕,天氣常常

vking22311/17 11:25多熱多雨,食物不熱著吃,很容易腐敗酸臭(日本是國土大

vking22311/17 11:25半會有雪季的地方,更接近歐洲的溫帶氣候線,氣溫這點必

vking22311/17 11:25須要考量)

vking22311/17 11:38*另外,有人提到冷食的生魚片壽司這些,台灣人做的日料

vking22311/17 11:38,從食材、到做好放著,日本要求嚴格些,日本生魚片都是

vking22311/17 11:38經過基本冷凍除蟲處理、生蛋的標準也較高,也很嚴格抽驗

vking22311/17 11:38

vking22311/17 11:38台灣店家農家漁民才不甩你,沒法學人家這樣玩,只會醫院

vking22311/17 11:38天天塞滿烙賽仔

vking22311/17 11:42而且日本食安出槌,有些是幹部或老闆謝罪,甚至自殺,台

vking22311/17 11:42灣店家只會辯解嘴砲,都賴給工讀生,不然就嗆聲或肉搜一

vking22311/17 11:42星負評的消費者

vking22311/17 11:47兩國的資方,經營管理的觀念落差很大~恥力也差很多事,

vking22311/17 11:47台灣人隨性隨便的作業方式,很難維持日式冷便當的品質,

vking22311/17 11:47除非靠小七全家這種有管理sop跟冷藏鮮食,但賣過一陣子

vking22311/17 11:47,大多便利超商還是回歸加熱食品,還是比較貼近台灣人市

vking22311/17 11:47場主流(除非是涼麵撈麵蕎麥麵,日系三角飯糰這些,台式

vking22311/17 11:47傳統飯糰還是熱的為主)

jollybighead11/17 18:58說真的,以台灣這樣長年高溫的環境,夏秋兩季還想在

jollybighead11/17 18:59中午吃熱騰騰便當的,就只有待在冷氣房的人,在外頭

jollybighead11/17 19:00做事,或沒辦法找到涼爽地點用餐的,就是想吃不熱的

jollybighead11/17 19:01,所以涼麵、手飲才會孕育而生,早期粽子也有鹼粽,

jollybighead11/17 19:03涼粉、涼粿,誰跟你在路旁吃熱騰騰的便當...

jollybighead11/17 19:06而像泡麵市場,近些年的拌麵市占率越來越高,也是想

jollybighead11/17 19:07吃些比較涼爽的麵食...