Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎
討論這麼多篇
大家有沒有發現一個問題
就是日本咖哩通常都是用盤子裝的
飯都是薄薄一層 醬淋上去吃起來比例比較剛好
台灣咖哩飯比較多都是用碗裝的 外帶也是
導致咖哩淋上去 通常吃到最後下面都只剩白飯
所以才會產生咖哩飯要不要拌的問題
是不是都用盤子裝飯 咖哩淋均勻 問題就解決了?
可喜可賀 可口可樂
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.64.177 (臺灣)
※ PTT 網址
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用盤子裝照樣拌爆啦
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我看你是沒吃過分開裝的喔 = =
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近年分開得滿多的啊
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連便當店都有從一個大碗下飯上咖哩改成那種兩個小碗分裝惹
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我家附近有一家那種小店就是用碗裝
→
都開20幾年ㄌ
推
你要台灣找到完美比例的太難了要不是飯多就是醬多
→
沒有發現耶 magic
爆
首Po小妹昨天看卡通的時候![[閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎](https://i.imgur.com/0duYTNnb.jpg "[閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎")
說到這個 就想到我媽煮咖喱的時候都不用盤子裝 直接用碗裝飯把咖喱澆上去 喔氣氣氣氣氣氣 每次我都要用盤子再裝一遍2
吃個咖哩飯都要卍解（ばんかい） 到底是多閒啊 --![Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎](https://i.imgur.com/4ls1fzfb.jpg "Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎")
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多年前有部動畫 叫作 荷包蛋的蛋黃何時戳破最美味 主角是個強迫症 其中有一集就在討論咖哩 為了每口都有咖哩和飯![Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎](https://i.imgur.com/A8lR9GKb.jpg "Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎")
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所以我想請問各位 吃咖哩飯的時候 自己裝的情況下 是飯一邊咖哩一邊 還是咖哩淋在飯上面啊？9
兩點才去吃飯 越看肚子越餓 看到整頁咖哩 有沒有人決定中午就是吃咖哩了? --![Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎](https://i.imgur.com/dCxQT3Cb.jpg "Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎")
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我覺得這個問題可以分成幾個部分討論 1.飯粒口感 不管是怎樣的料，拌到飯裡面會很直接的讓飯變軟 久了就跟漿糊一樣噁心 所以分開放置是最安全的方式![Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎](https://i.imgur.com/NV6KRpQb.jpg "Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎")
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突然想到 看看推投那篇「拌開派」還蠻多的 好奇如果說別人幫你拌好（但沒有吃 換句話說是已經拌好的大雜燴狀態 拌開派的人能接受嗎？28
現在想想我以前吃咖哩飯都拌爆 吃滷肉飯都喇爆 便當店問我要不要加肉汁都加爆 阿嬤煮控肉也是瘋狂勺肉汁進飯裡 但是後來不知道什麼時候吃法完全大改變12
不拌開才能享受不同層次的差異啊 自由的選擇 不同比例醬汁與澱粉帶來的差異 全部拌在一起 每一口吃起來都差不多 要這樣吃乾脆 打成汁喝掉算了 醬汁類的都同樣道理
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Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投引述一下NPC776大大的話 → npc776: @1 不拌你幹嘛不乾脆把咖哩裝成菜盤 白飯裝碗吃算了 10/12 11:28 所以這篇投2的，你們外帶魯肉飯，會要求店家肉汁肉塊和飯要分開裝嗎? 滑蛋牛肉飯也是滑蛋牛肉一盤+白飯一碗這樣? 補充:因為有些人誤會了，我補充下，我是指這樣外帶後，回家也不會混在一起吃的意思![Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投](https://i.imgur.com/h4Q0F04b.jpg "Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投")
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Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投沒有給明確的定義 是要投個鳥 何謂咖哩飯... 肯定是咖哩跟飯 一同入口或一起吃嘛 要不然就跟便當或合菜一樣 咖哩自己裝一盤 自己裝一晚白飯18
Re: [Vtub] 蒼彩nabi 做菜台有人先發了就用回文的 本來我想在實況文底下順便介紹昨天的料理台跟問幾個問題XD 這是昨天咖哩的成品![Re: [Vtub] 蒼彩nabi 做菜台](https://i.imgur.com/anP7CzYb.jpg "Re: [Vtub] 蒼彩nabi 做菜台")
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Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎為什麼會有拌開這個問題 不就是因為，我是想要吃咖哩飯，而不是吃白飯 有些店家外帶，他是白飯裝一盒，咖哩裝一杯給你帶 （我想純粹就是他兩個分開煮，分開包裝比較方便） 你回家還是會把他倒上去，put together，而不是一口咖哩一口飯吧![Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎](https://i.imgur.com/rNxyvF4b.jpg "Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎")
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re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎這種純真的討論才是我喜歡的吸洽 拌開的好處當然是比較均勻，能吃到咖哩跟飯平均混合的味道，也不會讓你吃到最後剩一 堆飯結果沒有咖哩配 以我從小到大吃飯的習慣，是不可能留東西在碗裡的，所以如果剩下白飯沒東西配，我就 得把那些沒味道的東西吃光4
Re: [閒聊] 吃咖喱不拌開的人多嗎 推投一路看下來， 似乎很多選擇混拌的人對不混拌有誤會， 什麼一口咖哩一口飯之類的， 其實說是不混拌， 更像把他當成沾醬，
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