Re: [閒聊] 現在要開發新菜 是不是越來越困難了
這樣說起來炒翻天真的很神
他是把各種家常料理
描寫得各有特色還可以比賽
例如大家都會的炒飯
就要把其他人瓦斯截斷來個超大火快炒
或是敲桌子把水餃都震起來然後快速捏完
也就是菜色不用太過創新,靠手法求勝
感覺是有點邪道,不過也是蠻好看的
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.6.10 (臺灣)
※ PTT 網址
推
想問那個蛆 現實中真的好吃嗎
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農糧署辦的那個台灣炒飯王比賽其實蠻有趣的
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餃子還有龍捲餃子 直接作一整條再切就不用比手速
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很多都看起來不錯
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因為他顧問有料理監督
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楊的小盤裝也有好幾道看起來又潮又好吃
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食戟還沒爆走時好像也有料理顧問
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食戟暴走的開頭之一不就是跟料理顧問有關?
推
第二部的辣炒蝦也不錯
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炒翻天那個蛆可能真的會增加一些風味,但不會那麼誇張
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[閒聊] 炒翻天(鐵鍋料理王)根本是很異類的料理漫畫吧?1.邪道系的主角秋山醬,料理是勝負,然後對於對手永遠都是蔑視的態度,甚至贏了之後還 會嘲笑對手,可以不擇手段到甚至作弊過,很多時候會讓人懷疑他是主角還是反派 若是在中華一番,秋山醬根本是黑暗料理界TYPE那一類的人,是小當家要打倒的人 2.比賽料理有時候根本跟格鬥沒兩樣,跳進水槽內踢出鯊魚,被鴕鳥踢(正常被鴕鳥踢到 要害早就GG了),被車撞和手被三級燙傷也要比賽26
Re: [問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的事實上就是一堆不會煮飯的, 可能只會泡泡麵的、煮個水餃就自以為會做料理的, 看到食神電影一句 "要用隔夜飯" 就以為炒飯不用隔夜飯就一定難吃、難炒。 去油管上面看,其實熱飯下去炒一樣好吃,24
[問題] 木炭與瓦斯煮出來的料理味道會不同「木炭與瓦斯煮出來的料理味道會不同嗎?」 和伴侶討論到這塊,想詢問大家的意見。 我知道炭烤類燒肉、香腸等,會沾附炭香,算是特別的料理手法,但其他如: 炭烤火鍋、炭火羊肉爐、煮茶、紅豆湯 是不是都是商人手法,製造出一種:22
[問題] 洋蔥與菇的變化最近因為親朋好友送一堆米阿,肉阿相關的農產品 想說剛好也有點時間可以煮飯,不過因為不想要花超過外食的費用 一個人煮飯真的好貴QQ 所以每次都是去地方的小超市買一些7折的菇類、洋蔥或是其他打折的菜 最常用的就是洋蔥跟菇,各種菇都會買19
Re: [問題] 快速晚餐食材推薦原文恕刪 身為一個職業二寶媽天天煮三菜一湯 看到原文下方推文其實很多很棒的方法 媽寶版惠我良多 我也來分享一些煮飯的心得4
[食記] 幸福家常便當這家的特色是有做一些炒菜的菜色,雖然選擇沒有到很多,但火候還不錯。 菜色不會太清淡也不會過於油膩,算是令人接受度很高的程度。 不論是蔥爆牛肉,打拋豬肉,或是炒飯類的都有水準以上的發揮。
爆
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