[問題] 洋蔥與菇的變化
最近因為親朋好友送一堆米阿，肉阿相關的農產品
想說剛好也有點時間可以煮飯，不過因為不想要花超過外食的費用
一個人煮飯真的好貴QQ
所以每次都是去地方的小超市買一些7折的菇類、洋蔥或是其他打折的菜
最常用的就是洋蔥跟菇，各種菇都會買
但是自己真的不知道甚麼食譜，只會洋蔥炒蛋，或是把洋蔥炒一炒再把菇丟下去
吃到現在已經有點膩了XD
不知道大家有甚麼推薦的料理方式
也可以搭配其他食材，但是目前都只會買紅蘿蔔、金針菇之類的QQ
買其他的花費都讓我覺得直接出去買便當就好了XD
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菇菇烘蛋
或加咖喱塊變成菇菇咖喱
家裡沒烤箱qq 不過我也有加蛋下去，用的有點像是蛋包洋蔥菇的感覺 咖哩我沒想到欸~～ 感謝
※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 17:49:12與各種肉類一起炒、或是綠色蔬菜
同咖哩，買北海道白醬料理塊之類的東西
原PO有的或是會買的材料都剛好適合，天氣也很適合
炒完通通炊飯
紅蘿蔔刨絲炒過+蛋液+芝麻粒，下鍋煎成餅，很香
加鮭魚，煮成炊飯也很好吃喔
黑胡椒醬/蘑菇醬
味噌湯～
做成義大利燉飯呀！超好吃
一個人就煮咖哩，萬物可放。
咖哩或各種燉菜都行 其實可以切好冷凍慢慢消(不解凍直接
下鍋)
買罐壽喜燒醬，什麼都可以丟進去
非常感謝大家的意見~ 明天就來試試 是說我目前冷凍庫是大量的雞里肌，也適合丟下去燉煮嗎 感覺要梅花豬或是雞腿，油脂更多的比較適合
※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 22:41:01燉鮭魚 或燉豬肉（日式甜風味）
鯷魚蘑菇是我很常做的小點心...
自己煮的重點是你知道這道料理裡面放了什麼
洋蔥湯，煮完湯再丟菇下去煮
如果有柴魚高湯的話+醬油 味淋可以做成丼飯
里肌、洋蔥、菇就是超美味的丼飯！
洋蔥、菇搭配雞肉或豬肉，調味可以試試照燒、薑汁、味噌
、咖喱、黑胡椒鹽之類的
肉絲炒金針菇，洋菇炒甜豆，洋菇炒牛肉，奶油黑胡
椒杏鮑菇，黑胡椒洋蔥燴肉片，什錦炒麵（也可義大利
麵）
雞里肌肉可以用炸雞粉醃一醃半煎炸，或是醃一下鹽
跟香料跟少許太白粉（吃起來比較嫩不會乾乾的）跟
菇類洋蔥或甜豆四季豆一起炒
也可以做蒜辣雞柳義大利麵
也很推薦去看masa的食譜，我覺得他有點熱愛菇類（
笑）
丼飯類很適合 一個人吃也很方便
金針菇加豆皮，加醬油味醂煮，可當冷藏小菜
菇類切片加黑胡椒奶油炒，或紙包用烤的蒸的都可以
；洋蔥可以切絲拌鮪魚，或加柴魚片涼拌
菇類很適合做咖哩呀https://youtu.be/OhexDYBglj8
洋蔥很好煮欸
洋蔥可以做酸的泡菜 很方便又好吃
洋蔥切成一片圓的煎到小焦很好吃，菇類的話簡單一點就
乾煎杏鮑菇或是奶油金針菇
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