[討論] 解師傅遇到麵非麵考題是不是無解?
特級廚師考試時,據說實力不下及第的伴林酒家大
廚小單,端出來的作品是貓耳朵,但因為材料仍是
使用麵粉而直接被判定失敗。
如果史上最年輕的特級麵點師︰解師傅,也有參加
該次特級廚師考試的話,遇到麵非麵這題該怎麼辦
呢?
畢竟無論是黃金比例燒賣、黃金開口笑,都有用到
麵粉或生麵團,都可以用淘汰小單的理由淘汰解師
傅。
解師傅遇到麵非麵考題是不是無解?大家覺得呢?
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定逸師太大怒,呼的一掌,向狄修擊了過去,罵道:「禽獸!」丁勉搶上前來,也擊出
一掌。雙掌相交,定逸師太退了三步,胸口一甜,一口鮮血湧到了嘴中,她要強好勝,
硬生生將這口血嚥入口腹中。丁勉微微一笑,道:「承讓!」
岳不群沉聲道:「丁師兄,大家都是五嶽劍派的人,出手幹嘛那麼重?」卻聽陸柏哼了
一聲,說道:「他是北嶽的。」
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.88.130 (臺灣)
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出題的說題目是你出ㄉ
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胸口一甜 血是甜的嗎
推
他會做米苔目吧
推
他幹嘛去考這個...
推
他會烤魚啊 用魚做麵就好了
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他有特級麵點師資格 說不定當年他就遇到點非點考題啊
→
※ 編輯: MT6797 (101.137.88.130 臺灣), 02/11/2022 22:54:42
看到那些擊墜星號那些考官敢擋?
噓
解師傅是點心類的他都會做 麵非麵有什麼難的
→
稻米都能做麵包了
推
炒麵麵包
推
敬老尊賢
推
解師傅打赤膊在那揮汗做菜,雷花看到都會暈船了
46
[問卦] 如果考題是「飯非飯」會怎麼做?中華一番特級廚師考題麵非麵 用不是麵粉的東西做出麵條樣子 那如果考題是「飯非飯」 用不是米飯的東西做出米飯 會怎麼做?38
[閒聊] 如果考題是「女非女」正解會是什麼?小當家特級廚師考試 有一題是考麵非麵 正確解答是 外表像麵但實際不是用麵粉做出的料理 如果今天說到「女非女」27
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[中華一番] 如果小單有背景,考官會怎麼吹捧他的就是阿 那個特級廚師考試的小單 他的麵非麵成品是貓耳朵麵 被三個考官嘴到不行 如果他有背景16
Re: [閒聊] 貓耳朵不合格很正常吧貓耳朵是麵粉製品包含在麵食是合理的 但題目並沒明確說要"非麵食" 完整題目是"麵非麵"而不是"非麵" 所以不是只考慮非麵也要思考第一個麵的涵義. 我認為貓耳朵算是麵食但也符合"麵非麵"13
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[中一] 如果解師傅早點來廣州?我說那個啊,山西省天才,大陸第一特級麵點師傅暨特級鐵匠——解鐵棒,是跟小當家一 起去找傳說廚具的強大助拳人。其技藝之精湛足以跟點心界傳奇麵點王羅根分庭抗禮,五 虎星中的亞刊也對解師傅的品味有相當高的評價。故事中他的個性開朗不拘,在緊要關頭 時也有冷靜判斷力(如推測七星刀血案真相),又因為周遊各地建立了連羅添都稱讚的情9
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Re: [閒聊] 你是小單 要怎麼把貓耳朵嘴到過?嚴格說來,絕代佳人與雞汁白飯都算符合主題 國士無雙本來就是很抽象的主題 所以用絕代佳人辯過去還算合理 雞汁白飯更不用說了 它就是有用到雞這個食材,一定符合主題
爆
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