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Re: [閒聊] 原來小籠包不能直接一口塞嗎

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 原來小籠包不能直接一口塞嗎作者
ap926044
(法號失智)
時間推噓16 推:17 噓:1 →:14

※ 引述《ig49999 (見子我老婆)》之銘言:
: https://i.imgur.com/XV8mzGB.png

圖https://i.imgur.com/XV8mzGB.png?e=1666682608&s=Lr_26La96WQeP9fjWW8wiQ, 原來小籠包不能直接一口塞嗎
: https://i.imgur.com/M2mPxV8.png
圖https://i.imgur.com/M2mPxV8.png?e=1666647488&s=GF28V1vBt6GEIiqPL-boZw, 原來小籠包不能直接一口塞嗎
理論上來說這邊指的是小籠湯包

小籠包一般指的是像是縮小版的包子

皮有發過 不特別包入高湯凍的

http://i.imgur.com/c3R9dBW.jpg

圖https://i.imgur.com/c3R9dBW.jpg?e=1666683426&s=bbJ6MCk2UNxa6w4igD4_ig, 原來小籠包不能直接一口塞嗎

而小籠湯包在製作時除了皮不發外

還會特別在餡中包入高湯凍

以達到爆漿的效果

http://i.imgur.com/5PQ4We8.jpg

圖https://i.imgur.com/5PQ4We8.jpg?e=1666676584&s=kGUriteNFz2AZaPD_GLYGw, 原來小籠包不能直接一口塞嗎

請勿混淆

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.88.85 (臺灣)
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jonjes02/25 23:42

chewie02/25 23:42日本人的小籠包幾乎專指湯包了 那種小籠肉包他們會當成肉

chewie02/25 23:42まん的一種

是 在日本的確直接讀做小籠包しょうろんぽう 但在中文裡還是有差...

※ 編輯: ap926044 (123.192.88.85 臺灣), 02/25/2022 23:46:14

GaoAKCE02/25 23:52基本上我對小籠包也是小型包子的形象。不過後來這種小籠

GaoAKCE02/25 23:54包也漸漸被湯包取代了

GaoAKCE02/25 23:55現在外面也不太容易找到這種小籠包……

henry123456202/25 23:55之前家裡附近的鼎泰豐假日早上有段時間有那種

henry123456202/25 23:55真正的小型包子 菜單上叫小籠湯包

henry123456202/25 23:56比他的小籠包更小 沒有湯 會另外給你一碗湯的

oruson02/25 23:56日本應該是被鼎泰豐影響的吧。我小時候路邊賣的小籠包也是

oruson02/25 23:56比較小型的包子

alouis02/25 23:57一樓是在噓什麼.... 我小時候開始印象就是湯包那種為主了

waitan02/26 00:02這種厚皮的難吃

mushrimp546602/26 00:08對,以前在夜市也是吃這種,後來收掉了

well010302/26 00:11我也不知道為什麼後來小籠湯包都被稱為小籠包了,那原

well010302/26 00:11本的小籠包要怎麼稱呼?

alouis02/26 00:11我之前倒是有吃到包子那種的小籠包 做的蠻好吃的

alouis02/26 00:11還是叫小籠包吧 現在常見蠻多都有標湯包了

Second2two02/26 00:25有些豆漿店改賣湯包感覺反而沒原本小籠包好吃

Second2two02/26 00:25不過有的本來就賣湯包的其實還不錯

Leaflock02/26 00:32小籠湯包好吃多了 小籠肉包絕大部分的都不好吃 早餐店肉

Leaflock02/26 00:32少皮多的代表

Vulpix02/26 00:34大推復興南路清粥小菜旁的永和豆漿。

Luos02/26 00:55原來不一樣喔 我只知道湯的

psfjcy02/26 01:04只知道湯的,第一次吃到小籠包沒湯我還以為被騙錢

Frostsuki02/26 01:31是沒聽過湯包嗎 到底為啥會把湯包叫成小籠包= =

hsin110602/26 01:40小時候都是吃到像小肉包那種,現在好吃的難找

twmacaron02/26 01:55請問宇宙大燒賣算是湯包嗎

carson199702/26 02:38湯包真的讚

brolli02/26 03:28可黏的一樓,唉~

miyazakisun202/26 18:10原來小籠湯包是另外再包湯凍 漲知識了

monkeytos02/26 21:36麻煩小籠包就小籠包 湯包歸湯包