Re: [閒聊] 宗教上的禁吃某某東西,原因是?
※ 引述《TyuzuChou (子瑜我老婆)》之銘言:
: 在飲食上面或多或少都有些禁忌
: 這些飲食禁忌究竟有什麼必要存在?
https://i.imgur.com/NQXaswZ.jpg
天武天皇的戒殺生令有期間限定,在稻作時期的四月至九月禁止
並不是完全禁止終年不得食,且這麼古早的命令,後世早就沒在管了
考古挖出來的動物骨骸能證實,日本人也有食用牛馬的跡象
家雞一般百姓養來主要是叫床...啊是告時用
奈良、平安時代有在鬪雞
親平家公卿藤原信隆聽說,養千隻白雞其家必出王孫,就養了千隻白雞
後來這些雞生出四五千隻,吃遍附近農田的稻麥,京都七條八條路上滿是這些雞
但果然應驗外孫成為後鳥羽天皇
江戸初期的『宜禁本草』(以下略過一些沒什趣味專治有的沒的症頭或利什麼的內容)
烏雄雞甘温補中...
丹雄雞甘温...未斷乳小孩吃了生蟲,孕婦吃了腹中胎兒生蟲
白雄雞酸微温,六爪者殺人...與獺同食中鬼疰(人染神鬼謂之鬼病)
黑雌雞甘温...頭白殺人...
黃雌鷄酸甘平...五色具雞、食之致狂
江戸中期刊行的『農業全書』也認為五歲以下的小孩吃雞會生壞蟲
並提到如果農家養太多雞的話會耗費很多穀物要注意
江戸中期刊行的『本朝食鑑』,說吃鷄、黃雌鷄爲上、烏骨鷄次之,雞卵氣味甘平無毒
本草食忌所謂五色者、玄鷄白首者、六指者、四距者、鷄死足不伸者、都不可食會害人
閹雞能鳴者有毒、四月勿食抱雞肉(本草綱目有記載)
雞與鼈獺兎肉一起食用有害,孕婦雞卵鯉魚同食令胎兒生瘡,同糯米食令胎兒生蟲
還有一堆千奇百怪有的沒的,但同書也說這些五四三不可盡信
跟農民曆的食物相剋圖有像
有一堆沒根據的食物相剋組合,但個人是覺得小孩很容易生蟲應該是肉沒煮熟造成的XD
這些忌諱跟宗教有直接相關嗎?感受不太到關連
這麼多奇奇怪怪的生活小經驗,應該有影響日本人吃肉
但日本人也忌殺牛馬這些勞動用家畜,不過死了會給穢多屠夫扒皮
這些穢多會吃肉,山區也有山民會打獵,與主要務農的百姓在生活形態上有差異
雞會叫所以百姓會養,蛋會作藥用,也有武士養雞的記錄還吵到家康
不過應該比較少當肉雞在養,就像『農業全書』中提到的飼料耗費
對大多數的百姓來說,要扛重稅並沒有太多餘糧可以拿去換肉
而佛教的問題,對於砍人頭乃家常便飯的日本人,跟他說殺動物吃肉會下地獄嗎!?
且魚類水產可吃、一堆鳥獸可吃,忌葷的說法站不住腳
只有部分有益的家畜被忌諱
中世多數百姓欠缺食用肉來源可能才是不習慣吃肉的主因
--
人間五十年、化天のうちを比ぶれば、夢幻の如くなり
^,,,^ 一度生を享け、滅せぬもののあるべきか
(ミ‵ω′)\m/ NOBUMETAL DEATH!!(乂'ω')
--
路上一堆雞不能殺來吃嗎?
穢多是什麼
帶來不幸的雞
部落民
穢多就是古日本種性制度的賤民
印度的種姓不知要過多久才會跟日本一樣變得隱密
那種結合宗教理念的賤民不需要變得隱密啊
連你為什麼賤的理由都找好了
先等他們能完全區隔宗教吧
印度種姓是宗教文化 跟台灣拜偶像一樣難根除
英國統治印度也是尊重印度教的種姓制度
這個農政歷史文獻蠻有趣的。
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關於吃的禁忌 有一本書可以推薦給各位 "什麼都能吃:令人驚異的飲食文化" 作者觀點是由經濟效益出發 印度禁吃牛,其原因是印度每人可耕面積非常少,有一頭牛代表可以較輕鬆耕種這塊田33
首Po《戰國小町苦勞譚》 女主作了現代很平常的料理「焼き鳥」 打算給濃姬品嚐,結果嚇壞了兩位名人4
這邊要提一下日本的禁肉令.並不是完全吃素的 最早於天武天皇時頒布 「莫食牛、馬、犬、猿、雞之肉,以外不在禁例,若有犯者罪之」 簡單說就是這些家畜有額外功能.不准吃(猴子是因為跟人相似) 其他的還是照樣吃爆.特別是農業害獸.沒在客氣的5
猶太人本來就覺得豬髒, 豬肉其實有很多種類的寄生蟲在裡面, 沒有掌握到某種烹調方式的話,吃豬肉很容易被寄生蟲寄生。 因為沙漠環境缺水, 大概當地人文明發展早期沒有發展出百分百殺死豬肉寄生蟲的料理手法。3
農業系觀點來說 對放牧文化來說 豬根本養不了 牛羊馬等都有特化消化系統能吃牧草 豬要養肥基本只能靠穀物豆類跟廚餘 前兩者對沒水源可大規模耕作的遊牧民族根本無解
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Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生?大二的時候某天在學校附近的餐廳街吃飯 有個女的一進餐廳就逢桌問:這個好吃嗎 大家都覺得奇怪 她又非常沒禮貌 「欸胖子,這個好吃嗎?」 我BMI大概28 被叫胖子很不爽 我只是臉圓爆
Re: [問卦] 中國的鄉村真的有這麼慘嗎?我本人就在農村,在湖北省的一個農村里面生活。 我們村有100多戶人,平時村里見不到什么年輕人,都在城市打工,很多都在廣東。 過年時候大家會回到村里,走親戚聚餐,或者打麻將撲克。 年過完了,大家就會回到城市打工。 雖然是農村人,也有干體力活的農村的村民在城市買了房子,有的在武漢。爆
Re: [問卦]算命真能像了凡四訓裡說的那麼仔細正確?有鑑於過去的斗數推廣文章,都有抽選推文ID參與論命活動: 比如今年一月的文章,早已抽選出部分版友參與公益論命,我也寄了站內信個別通知。本 篇也會延續此傳統,邀請版友免費論命,或是參與我在斗數課程上的實習路人論命活動, 對此活動有興趣者,請務必參考與留意本文章最後面的細則。爆
[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中爆
Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧強烈推薦愛媛的媛まどんな, 現在唐吉軻德好像有賣,價格不便宜, 可以試試看。 是結合香吉士跟蜜柑的風味。 之前在日旅板的文章,加張圖再分享給大家。爆
Re: [問卦] 大雄家是租的?先簡單說,藤子設定大雄家是租的沒什麼問題。 其實之前寫過大雄家家計的文章也寫過 (上文是後來整理的,如果部落格流量太大爆掉可以直接看下面的當時八卦板回文版本)16
[問卦] 被虐待的雞拿去炸 你還會吃嗎?說到聖誕節日本人流行吃KFC 小弟為了複製tag就跑去KFC日本Instagram,下面有人在抗議養雞場虐待 ←KFC 日本 ←雞遭受虐待 活雞被扭脖子、踢、旋轉...等
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