[食記] 中壢。Hiro's らぁ麵Kitchen
餐廳名稱：Hiro's らぁ麵Kitchen
消費時間：2020年/9月
地址：桃園市中壢區大勇一街35號
電話：0975-090893
營業時間：17:30-21:30, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/hiros-kitchen.html
https://i.imgur.com/ry5WE7r.jpg
在奇摩網頁裡偶然讀到這家拉麵店的食記，才知道是新竹一家
每週只營業兩天的拉麵店到中壢拓點。少了奔波到新竹的困擾，加
上中壢店僅週休一日，拜訪起來容易許多，便躍躍欲試。
很怕初開張的客潮，硬是等了幾個月才來品嚐。特地在五點半
前抵達，還盤算著若是人潮隊伍太長便要放棄，才發現店前空無一
人。甚至到餐畢離席，連我們在內只看到四位客人，出人意料。
店內座位約莫十個，均為吧檯座。主食基本為拉麵及炸豬排咖
哩飯，這天造訪時叉燒炊飯還無法提供。叉燒拉麵和拉麵似乎只差
別在叉燒份量，故先點一般拉麵。內用有提供冰開水。
拉麵 220元 菲力炸豬排 150元
https://i.imgur.com/KfO7tIN.jpg
拉麵麵條可選粗細，各點了一碗，細麵咬勁意外比粗麵佳。湯
頭溫醇不厚重，帶點油脂香氣。碗側有檸檬切片，不妨在吃到一半
後擠些檸檬汁入湯，會讓湯頭變得清爽些，只是檸檬片得薄，要擠
著實不易，可能要和我一樣直接丟入碗中按壓。
配料有海苔、半顆溏心蛋、半顆小番茄、蔥花及兩片叉燒。有
食記提及溏心蛋切得很醜，當時不禁莞爾，豈料自己拿到的溏心蛋
也是切得有些參差。溏心蛋的部份蛋白未熟，和認知的溏心蛋略有
不符。
叉燒肉很大片並帶點厚度，表面有炙燒過。叉燒肉偏瘦，口感
紮實，炙燒處帶點脆度，有點像在吃大塊里肌肉排，與個人偏好的
帶脂化口叉燒完全相異。
炸豬排厚度一般，肉質比叉燒嫩，麵衣略吸油，佐著一旁的豬
排醬食用，滋味中規中矩。
一路吃來，這裡的湯頭自己可接受，細麵較有咬勁，叉燒非我
所好。整體不算差，只是無亮眼處。幸好不是特地到新竹品嚐，不
然食畢可能會搥胸頓足，但不曉得分店與本店滋味是否相符。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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附近有家麵心無界好吃可以去吃吃看
感謝麵心無界情報^^
麵心不錯
附近的翔大我覺得不錯
推 l 大
無界好吃，然後個人認為這家咖喱飯好吃
這家要點拉麵跟咖喱飯 然後當沾麵吃 分數會上升很多喔
反正飯只有普通而已（欸不是
麵心無界不錯。這家我上次去吃，叉燒比湯頭鹹，鹹到不對我
的胃口
感謝翔大情報^^
這間很推壽司捲，哈哈
麵心無界是認真的嗎？上次去吃請老闆推薦，點了一碗，
雞騷味很重....
終於有食記看了 感動
推分享 發現 l大放了圖片XD 有心了
熟悉的食記回來啦，感謝分享
放太多張有點懶 但放幾張重點還不成問題^^
辛苦L大了
新竹本店是不定期營業,營業日排得非常誇張..取號後兩小時
兩家都試過 中壢店各方面稍遜但也很出色了 起碼不用爆排
推l大的食記
還是喜歡直接看圖文版的
L大 翔大推雞白湯（其他覺得普普）只有星期二四六有
，雞清湯拉麵則可以試試廣福路上的無常拉麵！
啊！翔大特推柚香蘿蔔，那才是靈魂所在！！
不能接受這家邊收錢又邊裹粉炸雞排......
有中壢食記就推
推L大實際的食記
推L大用心撰寫的食記！
我查新竹店食記 文字描述和我在中壢吃到的大不相同
無論是叉燒口感或湯頭濃郁度都是
其實我都用電腦pcman上ptt 所以無法體會放圖片連結的好
但也許這是時勢所趨 只好多少學點 但要放多實在麻煩
所以只會挑重點放
翔大推雞白湯嗎? 感謝~~ 另也感謝無常拉麵情報^^
柚香蘿蔔也收到^^
推
你是我看過最食記的食記 很有參考價值
感謝大家不嫌棄 >////<
先推再看
結果看推文反而被麵心燒到XD
怎麼不是被翔大燒到 XDDD
L大也不用因為某人而改變吧 我也用電腦看 不會自己開圖
想說討厭純文字的板友似乎也不少 加減放個重點
但要我全放真心無法 像之前寫三鉄 照片有夠多
我雖然很喜歡分享 也沒熱情到想把時間都砸在轉連結
翔大雞白可以試試看
PC可以改用PTT Star，引進很多手機APP的技術
把滑鼠操作全部關掉就跟PCMAN差不多了
推文整理 黑白名單 https://i.imgur.com/P0dp9eU.png
XDDD 樓上推的也太方便了!!!!!
現在的老人如我也太跟不上時代了...
我也還在用PCMAN......
推圖文並茂的食記
感謝ptt star推薦 再找機會下載試試
pcman缺點 每次人家在講幾樓推文時 我都要慢慢數 Orz
設定分享，照著設就很像PCMAN，有需要再調整即可
好的 萬分感謝^^
今天第一次吃麵心無界 還蠻好吃的 雞白湯拉麵狂勝雞玉錦
我也用pcman 手機看的時候才用別的軟體
我手機用ptt hybrid 偶爾看看文章 不會用手機發文
麵心無界我覺得完全不行...
今天吃了這家咖哩 感覺蠻日式 不過完全沒配菜 實在有點單調
至少附點高麗菜絲 才能中和咖哩的重口味
它炸豬排反而還有附一點點高麗菜絲@@
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[食記] 桃園中壢 內用豆花豆漿飲料吃到飽 麵大廚餐廳名稱：麵大廚 消費時間：2020.05 地址：桃園市中壢區實踐路31號 電話：03-438-0558 營業時間：11:30~14:30；17:00~21:00![[食記] 桃園中壢 內用豆花豆漿飲料吃到飽 麵大廚](https://pic.pimg.tw/dong1104/1591087275-1219102717.jpg?v=1591087316 "[食記] 桃園中壢 內用豆花豆漿飲料吃到飽 麵大廚")
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