Re: [其它] 100萬的藝伎，2023最佳巴拿馬競標紀錄片
先謝有豆商分享競標實務, 讓消費者可以窺見前端的操作.
不過逆風藉問一下,
這樣赤裸地說訂高價是玩行銷, 好嗎？
最少我作為喝咖啡的人有點不是滋味,
我花錢原來是買到被吹出來的尊榮感哦？
分享一下這篇西方人的看法,
https://shorturl.at/sOSTX
探討為什麼競標豆一再突破天際的價格通常是亞洲買家追上去的
因為亞洲消費者傾向以為「高價高品質」
言下之意是亞洲買家只認得價格，不知道自己在喝什麼
所以追高價格可以用更高價賣給消費者 (原po正好也這麼說)
既然辦了杯測會
個人很好奇這種半磅破萬的豆子,
風味到底和一般的差在哪裡？
是不是還是能稍微介紹一下
※ 引述《hscc (hscc)》之銘言：
: https://i.imgur.com/o5QWsac.jpg
: 號稱咖啡界的奧斯卡，最佳巴拿馬Best of Panama(BOP)在一片驚嘆聲中結束了，今年由: 卡門莊園以一公斤破萬美金的標價拿下標王，總拍金更是高達700萬以上，真的是非常昂: 貴！
: 而我們也與聯合競標夥伴們一起用約100萬台幣的拍賣金額拿下了標王莊園的第三名批次: （也是超貴的啦XD），那既然花了這麼多錢，一定要好好紀錄一下跟大家分享！
: 影片連結：https://youtu.be/H1pvuI3_qOo
: 這支影片會分享從生豆樣品到杯測會，風味分享及藝伎品種，最佳巴拿馬拍賣會的一些小: 故事，歡迎大家收看，如果喜歡我的影片，也可以訂閱我們，謝謝！
: 最後不免俗的，感謝咖啡板，感謝板主，本篇文章任意推文，前100推，每推稅後100P，: 謝謝！
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有甚麼好不舒服的，事實就是如此，亞洲人真的愛貴東西
支持啊多多推廣 但我還是好奇參加杯測會的中盤或烘豆商怎麼想 他們喝的也多. 賣豆子給客人的時候要如何強調豆子特色？ 我是有想過興波的那個桌邊服務出高價豆, 剛好
所以台灣人的iphone比其他國貴
奢侈品價格本來就是吹上去，96分跟99分價差百倍正常啊
差三分就"實際"來看本來就沒有百倍價差
但我覺得產業就是要有這種奢侈品存在，也要有人買單
這確實. 但那個差三分似乎沒看到有說, 反而是片中主持人講的好像沒差. 一直強調要用高訂價行銷去推 所以才好奇. 我自己買過最貴的藍山. 喝過伸手牌最貴的藝妓. 和平常喝的不一樣. 這我買單啊. 單喝尊榮感這我不行.
跟茶葉一樣，有多少錢就買多好的
不是啊. 最近有越南茶賣高價的被抓. 茶商騙人被抓剛好 是說喝茶的人是喝到尊榮也是舒服
才會活絡、吸引人，也會讓更多人參與競爭，我覺得是好事
能夠精益求精是好事 希望這個過程能多多介紹不要跳轉啦
這位豆哥就是鼎鼎有名巴哈版皇 戰歌
哦哦！學習了
百萬藝妓本來就是炒作啊，怎麼不能說？
而且中國人最會炒作了，只要看到有上商機，什麼都會
炒一波，茶葉玉石甚至連核桃都能炒= =
炒作bad
主要是這影片的"受眾"應該是業者啦~有在創業就知道
有關行銷的資訊與討論大都不是在討論產品本身
而是如何"策略性"讓消費者買單 提升品牌價值等等
個人覺得這影片有心啦, 真感謝.
興波有賣BOP2022水洗第8 生豆是沒破萬 不過熟豆有
12g 800元看原PO要不要買來試試 我是沒興趣XD
我也不是這客群 等認真版友分享~
就不要好奇乖乖的買平價豆爽喝就好，就像沒喝過藍標就
不會知道綠標金標的缺點在哪一樣
就是因為風味沒什麼好吹的才只能吹價格啊
如果是少見但受歡迎的風味,那可以唷.
錢不如花在磨豆機上，讓豆子的滋味可以好好的發揮
沒啥好不好，價錢擺在那，喝的起的就喝，喝不起的喝別的啊
破萬、破千一路向下到自己能接受的比比看就好
價格被有錢客人追高, 害我喝不到羨慕嫉妒恨啊. 開玩笑啦.
可以買一杯喝喝看 我只能說有差，但不大
都在90分以上的東西 多1分要花的代價可能是多一倍
我會覺得 喝過就好 當作一個可以說嘴的回憶XD
https://i.imgur.com/iztZZpW.jpg
https://i.imgur.com/7FBJxEn.jpg
https://i.imgur.com/AE3KRCx.jpg
先說, 我也是. 跑店的時候看到特別的品相也會想試試. 這在小川珈琲點的.比較高價的一杯 出的時候很細心地安排了事先製作的字卡說明, 用特別的杯盤組出. 侍者端上來的時候整組set好 也在桌邊作簡單介紹. 我是外國人, 但他們設計一套完整的體驗package沒有打折. 入口很特別容易辨識, 對我而言是新鮮的(但不習慣). 和下面這個普通的一杯相比(也是在小川珈琲), 可以知道高價豆在風味和消費體驗上都作出加值的差異化
https://i.imgur.com/5bcTsjE.jpg
如果只是好奇風味，我只會說100分和99分喝起來其實
都一樣
除非你金舌頭、金鼻子
甚至多數人拿100分和80分比也不見得比得出什麼
還是要練過吼…
不做特殊發酵 咖啡本身帶的菌種會自然發酵出的風味就那
些常見的幾類 分數高的就是大家會喜歡的味道更明顯
大家不喜歡的味道會更不明顯 或是沒有
有時候不是特別好喝，好不好喝本來就主觀，是稀有性
花一次錢讓自己視野開闊也蠻划算的吧畢竟味道主觀
算是主打好奇心的市場
影片是商業片，有興趣的人想喝看看也是一種選擇
讓有錢人把市場做大 未嘗不是好事
可是每年都有競標…
都什麼年代了 事實不要怕人講
台灣有九成以上消費者都不知道自己喝什麼
很常有長輩開口就說他都喝藝伎，心裡都翻白眼
長輩比較常聽到的是藍山……
我全中.....
其實有時候也是很掙扎，但為了肯定喜愛的店家有這樣勇氣
引進這種頂級豆，還是會買個幾包來細細品嚐這種高端商品
的風味饗宴，找回喝精品咖啡的初衷。
勇氣可嘉的概念. 我也交關過
可以試試參加WCE賽事評審，拼到國際評審，就能去世界賽喝
到厲害的選手+豆子的咖啡囉
精品喝到飽. 之前板上有看到女生的杯測師分享文, 是在美國豆商幫忙開發和測試產區生豆的. 說只能用小湯匙喝咖啡. 不然整天工作下來真的喝太多(已羨慕啦)
1.中國人進去了2.巴拿馬真的很會炒作
不夠貴我們是不用的. (大爺貌)
※ 編輯: chang17a (223.139.251.20 臺灣), 09/15/2023 10:41:37鼻孔挖一挖就會提升的東西我可是捨不得花大錢喝的(挖鼻)
很多人覺得貴應該就是好喝
這個興波好像也有？
我指樓主在小川的體驗
認同
找到了。The Coffee One
![[其它] 100萬的藝伎，2023最佳巴拿馬競標紀錄片](https://img.youtube.com/vi/H1pvuI3_qOo/mqdefault.jpg "[其它] 100萬的藝伎，2023最佳巴拿馬競標紀錄片")
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