[器材] origami褶紙濾杯 心得.(杯座不要)

其實是想來曬沒有買杯座的心得的..

https://i.imgur.com/deO0inV.jpg

陪著幾年之後, 上個月不小心手滑摔破了.
只好在店家再買一個,選綠色的覺得好看.
回家之後, 舊杯座不在手邊
雖然直接放在下壺上也可,但有點銳的邊角擱在玻璃壺上怪怪的.
靈機一動拿V60來擋, 意外地剛好.
兩個椎型的斜度接近, 所以放上去很正
(放在木質杯座上要喬一下, 不然會歪)
而且V60有耳, 濾完就捏V60的耳朵移走,整個好拿ya.

新版的開口變大,下水很順,
今天磨稍細也不會塞. 覺得這很棒.
46法出明亮乾淨,清爽的風味.

-隔日補body強化心得-

https://i.imgur.com/8dmaHmQ.jpg

好喝但有點空洞
https://www.youtube.com/watch?v=RP1BH1AiwoQ

我的理解是body偏薄.
今天心一橫直接用Kinu調粗來磨粉.
沖的時候細粉隨著測流堆出粉牆,
但我注水偏快會淹過去.
結束時是這個泥巴狀的平坦粉層
(最後注水後有將濾杯繞圈搖晃)

有趣的是前幾段注水都還能順利滴濾,
最後一注小塞.
但還是能在兩分鐘多一點滴完.

得到較飽滿集中味道和甜感
風味比較模糊.
但喝完口中的味道一直在.
真是對得上pleasant favour的評價.

似乎是可以磨細來補body的設定.

豆子是伊索比亞水洗淺焙

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同隻豆子我做濃縮再兌水到相近濃度.
得到較強的body和甜感. 但風味較不清晰
作為對照

覺得可以推.

另在台灣的售價
origami的木質杯座和v60陶磁版差不多
這樣不如直接買v60. 得到兩個濾杯哈

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好看還是首選原來的木質杯座,真的 我這樣用有種滑稽感. 忽然想到木質杯座有個使用上小卡的地方 濾杯最下端滴濾的點會向下突出, 如果是放在馬克杯上手沖, 要注意杯內升高的咖啡水線可能會碰到 最後一次注水直接改浸泡 ~ 用深一點的下壺就沒這個問題了. (用v60也沒這個煩惱)

木頭是質感向的產品, 但功能性還是塑膠座能卡得剛好 XD