PTT推薦

[器材] V60濾杯請益

看板Coffee標題[器材] V60濾杯請益作者
dog37
(hide)
時間推噓30 推:30 噓:0 →:35

手沖一年多
覺得最喜歡V60的口感
但他有分樹脂、玻璃、陶瓷
看了YOUTUBER 小雨的影片
差別除了陶瓷比較保溫以外
最大好像是在流速的不同(或者是塑化劑XD)
我個人用陶瓷跟樹脂也覺得樹脂濾杯流速比較快
而且老實說我覺得泡起來樹脂比較乾淨好喝XD
我是使用王策比賽的手法
雖然好像是老問題了,但不知道大家是比較喜歡陶瓷或樹脂?

另外最近有入手HARIO SWITCH
網路上參數通常是粉磨的比較細一點
有15克粉+250克水+浸泡2分半
有20克粉+100克水+浸泡1分鐘+200克水+再浸泡2分鐘
有20克粉+250克水+浸泡30-45秒
或者是類似吳澤霖以前聰明濾杯變形的手法(就是前面不關閘門但最後一次注水關)
請問大家的參數是如何?
謝謝

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.51.37 (臺灣)
PTT 網址

a972414530002/17 15:22我自己喜歡樹脂的,刻痕比陶瓷的深,加上我擔心打破

a972414530002/17 15:23東西

cloud101702/17 15:38我想知道透明跟非透明的V60樹脂濾杯用起來有沒有差異

cjkimliu02/17 15:41switch 三溫暖沖法+1

INTHEWIND02/17 15:53只用陶瓷誒

bighead3702/17 16:30玻璃的也不錯還有種既視感

Dawnvoice02/17 16:51家中有愛亂撞肥貓的人喜歡樹脂,而且透明就是美

jaysuzuki02/17 17:11小雨影片是說樹脂的保溫效果才好吧

jaysuzuki02/17 17:14樹脂一個120就有之前還是手滑買色彩陶款瓷...

jaysuzuki02/17 17:22 陶瓷款

PINyew02/17 17:41我個人喝不出差異 囧

skysensor02/17 18:12陶瓷濾杯的保溫效果,建立在你這個濾杯有充分預熱的

skysensor02/17 18:12前提下,只是沖煮前淋個熱水是不夠的

SHR458702/17 22:10陶瓷最近幾年生產的,肋骨的地方幾乎都好很多了吧?我自己

SHR458702/17 22:10有入手一款三洋的梯型,用起來還不錯。

SHR458702/17 22:11之前是用特價買的樹酯V60,現在兩款輪流用。

bbdog02/17 22:45V60有幾個不同的型號、建議先看一下V60的肋骨及肋骨走到底

bbdog02/17 22:45部的哪裡?如果上面兩點都一樣、個人覺得應該不會有差別。

qoopichu02/17 22:48如果都塑膠的話,個人比較喜歡KONO的濾杯

tengerinedog02/17 23:39塑酯濾杯乾濾紙放不貼,陶瓷的很容易,我不淋濕濾

tengerinedog02/17 23:39紙所以選陶瓷一票

lin8971002/17 23:45在三重可樂哥那邊討論過 大致上流速 玻璃>樹脂>陶瓷

lin8971002/17 23:46保溫的話 陶瓷好 另外兩個差不多 不先溫濾杯的話玻

lin8971002/17 23:46離應該會最差 (最冷)

lin8971002/17 23:47要貼合的話 陶瓷會最貼 同上面說的 因為痕比較淺

lin8971002/17 23:47個人心得 HARIO在沒有肋骨的情況下形狀是60度圓錐

lin8971002/17 23:48肋骨做凸出來的 所以造成濾紙不貼 這種不貼每次會有小

lin8971002/17 23:49差異 造成之後沖煮的結果也有小差異

ericlin0602/18 00:20樓上 濾紙放進濾杯壓進去一點 再折線 可以每次幾乎都貼

execration02/18 00:53樹脂的味道比較乾淨,不過還是買了一堆陶瓷純收集...

eric31602702/18 01:03V60買玻璃的,其他品牌我買陶瓷,我kono樹脂的用久會

eric31602702/18 01:04變黃QQ

bighead3702/18 05:45kono樹脂用久會又黃又裂XD

photoless02/18 07:30kono短肋新版改材質了啊 應該是不會裂不會黃了

photoless02/18 07:32v60是經典沒錯,但沖了好多年,覺得都不是首選啊

tungpayton02/18 08:19乾的樹酯濾杯是不貼啦,但沖泡時加水的粉重就會貼合了

tofutoeby02/18 11:58陶瓷手感好

bbdog02/18 12:59我也覺得V60 不是一隻太友善的濾杯。我自己比較常用的是星

bbdog02/18 12:59芒、再來是巴哈102、第三才是V60-01。

bighead3702/18 15:12請教樓上巴哈是哪一款@@

jaysuzuki02/18 15:23回樓上,三洋梯型濾杯

bbdog02/18 18:41回樓上。說真的、我一直想知道三洋102跟巴哈102到底有沒有

bbdog02/18 18:42差別?

jaysuzuki02/18 20:34我猜是因為田口護指定該濾杯才會冠上巴哈的名稱吧

kyoko2202/19 00:20很講究濾紙貼合的可以買泰摩濾杯,看了真的很舒服

kyoko2202/19 00:20小雨介紹過,我覺得不錯

steve101202/19 05:20肋骨不就是為了不貼提高流速? 貼不是反而不好?

A110116602/19 11:27應該說 濾紙貼合 藉由肋骨控制流速 如果濾紙不貼 流速

A110116602/19 11:28變異較大

bighead3702/19 14:04泰摩冰銅讚

photoless02/19 15:09三洋101那個濾杯 Ok

photoless02/19 15:09kono 三代短中長也 OK

photoless02/19 15:10最後才是v60陶瓷

photoless02/19 15:10至於kalita 我不太Ok

photoless02/19 15:12聰明濾杯也不錯 可玩玩

waneshih02/19 21:00我記得我說沒有說過“陶瓷濾杯”可以保溫啦

waneshih02/19 21:01有的話我就只好露出XX道歉了

jaysuzuki02/19 21:43樓上小雨老闆?

bbdog02/19 21:52Ha! 同感。我kalita hasami 102、Wave 155 也不太OK。 Chem

bbdog02/19 21:52ex 反倒還OK。

jaysuzuki02/19 21:56借問一下覺得K波佐不OK的理由,以及覺得跟三洋梯形差異

bbdog02/19 22:39我是個人風味偏好的選擇而已。KH 102 跟BH/SA102 的差別在

bbdog02/19 22:39肋骨延伸設計不一樣。

dog3702/20 01:11喔喔,我是原po,抱歉是我搞錯了,陶瓷的沒有比較保溫啦

seanflower02/20 23:03巴哈102沖 淺焙的好喝嗎?