[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購

Ageoffeizai 發表於 2023/2/13 下午11:19:22

看板Coffee標題[情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購作者

Ageoffeizai

(肥宅時代)時間Feb 13 23:19:22 2023推噓13 推:13 噓:0 →:9

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Pietro 平刀手搖磨豆機預購

今天看到 Lance Hedrick 介紹一台預購中的削鉛筆機（X）平刀手搖磨豆機（O）
叫 Pietro Manual Coffe Grinder ，預售370歐元，對她很有興趣。

依稀記得遠古的01論壇有網友說平刀盤如果水平擺放，需要高轉的離心力去把磨好的豆子甩出去；如果刀盤垂直擺放，也是需要一定轉速才能在粉掉下去的過程中被充分研磨到。

口湖！原本就這樣以為手搖平刀是沒可能的，沒想到現在她出現了。預購中，以下是他的官網跟Home barista 的討論，想知道咖啡鄉民們有無研究這台，不知道值不值得一試？

官網：
https://pietrogrinders.com/en/
Home barista 的討論：
https://myppt.cc/uK9WJ
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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.27.167 (臺灣)

※ PTT 網址

推

CJhang02/13 23:27我只覺得之後會出64mm 上ssp

定番就是了:) 目前只看到網友說會晃，但試用體驗都不錯，還有上義式機的測試，心動啊

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newererw02/13 23:31需要轉速所以變削鉛筆方式較好施力？

可能要有麒麟臂或是資深魔法師才能高速轉動了

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sommerbrisen02/13 23:59本來也在找平刀手磨之前就看過這台的討論後來查到

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sommerbrisen02/13 23:59 是說重心在磨豆時不太穩(記得發文者在展覽有試實機

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sommerbrisen02/13 23:59)後來看看就放棄了但設計蠻新穎的

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eric2135861102/14 00:27跟破土手搖平刀差異大嗎？

推

newererw02/14 01:14#1ZYAYrRm (Coffee) #1ZXNj0OS (Coffee)

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newererw02/14 01:14值得看看或許這台手磨進豆有特別設計？

推

movingday02/14 08:16https://youtu.be/ZCUzjjqB6Ew

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movingday02/14 08:23影片內的機身大量塑膠感，刀盤主結構快拆亮點，壓在吧

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movingday02/14 08:23台上磨不算穩定，滿勸退的

歪果忍說cool~484表面上說創新給推，回家繼續電磨：（

推

mitchness02/14 08:57破土的問題是1-3是義式，可是看照片1大格的調整範圍

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mitchness02/14 08:57很小，有點讓人卻步

推

Aerials02/14 09:36對自己好一點平刀還是交給馬達轉吧xd

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rock687902/14 09:42買potu平刀手磨前也擔心轉速不夠之類的問題，用起來ok！

今天第一次知道破土這牌子，原來平刀手搖市場已經一陣子了，謝謝回覆的各位。

※ 編輯: Ageoffeizai (223.140.8.88 臺灣), 02/14/2023 10:22:33

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koyomitseng02/14 15:37有點不知道該說甚麼的造型

歪果網友有嘲諷之前的紅色樣機像消防栓@@

※ 編輯: Ageoffeizai (111.248.135.94 臺灣), 02/14/2023 20:02:27

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johnny4911002/14 20:36破土還有手搖鬼齒呢

推

hsin710402/14 20:50怎麼好像絞肉機

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scorpioliu02/14 21:01手搖垂直平刀、固定刀盤的下半部刀刃會不會磨損比較

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scorpioliu02/14 21:01快

推

ohwahahaha02/16 09:45敢買是勇者,這設計不可能沒人想過

推

newererw02/16 15:15話說電磨平刀立式也是下緣比較容易磨損？

我的NEXT G 感覺沒有特別磨損。下次轉180度裝看看會不會回春 :)

※ 編輯: Ageoffeizai (223.136.230.76 臺灣), 02/16/2023 15:49:22

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Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購

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