[器材] 蛋糕濾杯大小問題155/185
日前買了一個155的蛋糕濾杯,使用的都是算順手
偶爾在洗濾紙的時候,濾紙會凹進去變成平的
所以就問了附近的咖啡店
大部分的回應都說155比較不好用！(理由給的不太清楚)
所以想問問各位有沒有什麼經驗談可以分享155與185在使用上真的會差那麼多嗎？
我的猜測就是洗濾紙上的問題
歡迎大家分享一下想法
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※ PTT留言評論
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買了155後就想換185，寬大的叩還是比較好沖
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印象中底面積一樣，但185口較大，比較不挑手沖壺，155口
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很小所以水柱要控垂直落下
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基本上155 185要當成不同濾杯系統，角度不一樣，流速也有差
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有些店家喜歡使用陡峭角度的甚至用185的紙放到155濾杯使用
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濕濾紙的時候先用手指固定住再往底面住水，不要沖旁邊
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你先沖旁邊會讓部份波浪先濕掉，就會部份變型
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https://youtu.be/hyyLBlis5qY?t=30 看他怎麼固定濾紙
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漂白濾紙較無味道，可試不洗濾紙看看，155用戶路過，使
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用體感良好XD
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我平常一個人喝，155就很好用了
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我後來也不洗濾紙了
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