Re: [其它] 有人使用過Aurli老岩泥杯嗎
我也是新手,開始玩半年多而已,最近對器材有一點失心瘋
我一開始對135次燒也是持半信半疑的態度
直到某次去喜歡的咖啡店,店家出杯另外附的小杯子是5次燒
出於好奇我也向老闆詢問一下,她也請我自己試試看差異,另外拿白瓷小杯給我比較
沒記錯的話,我點的是哥斯大黎加的莫扎特吧?
5次燒的口感會稍微大一圈?風味會比較鬆散、清爽
白瓷的口感相對會比較侷限一點點,風味會比較集中,酸感比較突出
後來我也自己去買了一組來玩,差異是有,可能還是要看豆子
沖自己家烘的 淺中焙 台灣豆會有一些差異
1次燒印象沒甚麼變化 3次燒口感跟甜味比較明顯,5次燒偏酸
另外買的淺焙 古吉 酒香日曬,除了5次燒會比較酸之外
1、3次燒差異都不明顯
我是覺得可以買,可以多一點點品味咖啡的方式,
雖然每次沖我也不一定會拿出來互相AB就是...
推文提到的老岩泥V60濾杯,我覺得不用買,口感差異真的不大
心得和Youtube上的前輩講得差不多
白瓷V60沖出來的香氣、風味感覺比較顯著、銳利?
老岩泥V60,會稍微降低一點香氣,口感稍微圓潤一些
不過...我的沖煮穩定度可能也有影響
除非你跟我一樣有一點點收藏癖,老岩泥V60的價格去買其他濾杯可能變化還多一點
我是先買了Kalita 波佐見燒的梯形濾杯,之後又買一顆白瓷V60濾杯
某次觀察濾杯、摸肋骨,突然覺得陶瓷濾杯滿有美感跟收藏價值
像波佐見燒的肋骨真的很立體,相比白瓷V60的肋骨觸感真的感覺很落漆XD
當時買135次燒小杯的時候,順便向店員詢問老岩泥V60濾杯來看看
當下摸一摸肋骨(店員同意),觸感就是我要的!又覺得外觀很有特色
就...順便入手了(看影片懷汝V60感覺也好棒啊...)
以上就是一個新手的不專業心得,廢話多了一點
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新手好認真,心得推!
在咖啡展也有試到,真的喝的出差異,也買了一組,不過杯子
小小的,所以不會每次都用
本身是學科學的,真的有點難相信材質的部分!可是差異是連我自己也是有感... 現在聽說有找學者研究,很好奇研究結果
推心得分享
認真推!
拿來喝高山茶
好像也不錯~陶作坊本身就有做茶器具,應該滿有信心的
懷汝必敗呀~可是價錢…(泣
對!看某頻道說可能落在3K,怕
新版的落款變很醜...杯身變No1~3,沒有底部火炎焱
原本火炎焱真的滿有特色的!我個人是覺得沒差 官方粉絲團說改標示是為了讓外國人方便辨識
※ 編輯: ewqcxz789 (61.223.68.218 臺灣), 03/04/2021 01:07:2045
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[單品] 第二個濾杯選擇幫朋友詢問,本身有v60磁石跟樹酯版 DCP 1Z presso Zpro 想要嘗試更多風味跟玩法。 喜歡明亮乾淨的風味 去掉梯形濾杯後 其他濾杯想不到顯著差異,因此上來取經27
[器材] 關於骨瓷版星芒與陶瓷版差異?各位好: 最近想購入一顆流速偏慢的濾杯, 主要用於沖煮中培豆或淺培甜感高的日曬豆, 目前手上陶瓷星芒常駐, 暫不考慮梯形濾杯,22
[器材] 新手菜雞濾杯求推薦大家好 因上班工作頗忙,私心認為沒辦法像假日一樣 能有太多時間和閒情逸致好好品嘗手沖所展現出來的不同風味 上班時間喝的咖啡偏向無腦快速醒腦用 目前考慮買個濾杯午休後能快速手沖,產出一杯別太難喝有些許風味的美式19
[其它] HARIO幾款新品一陣子沒關注器材,看到youtube上最近有開箱了幾款HARIO新品器材 ◎HARIO V60 樹脂 MUGEN 無限濾杯 官網: 網路開箱:15
[單品] V60材質流速問題之前看過文章也聽說過V60濾杯材質會影響流速 陶瓷最慢,玻璃塑膠最快,但我最近試出來不像欸 本來手邊就有一個陶瓷V60,最近又買了一個PP的,沖下去發現,PP肋骨很明顯沒錯,但怎麼慢陶瓷好幾秒,重複好幾遍,都是一樣的結果 後來發現底下開孔兩個差的有點多,都是01濾杯,陶瓷明顯大了一圈13
[器材] 數種濾杯一刀流小弟從7月入手沖坑到現在,依舊是一隻菜雞。週間有空的話每天會沖個10-20g兩次,週 末兩天則都是各沖個三次。除了試試不同沖法,也好奇濾杯是否真如網路上看到的教學影 片或文章,影響風味那麼大?於是前天我以同種豆子、同樣沖法,但使用手上不同的濾杯 來沖煮實驗看看。 豆子:墨西哥 伊佐藍、淺焙9
[器材] V60 02沖出來的咖啡味道偏清爽?長期使用的是一款hario出的三孔梯形濾杯 (以前從老家拿來的,現在好像沒有看到這款了) 最近因為發現家裡面有一個v60 02的濾杯 買了濾紙用了兩週 沖煮的方式和以往幾乎一樣8
Re: [器材] 有人用過星芒濾杯嗎?回一下自己的文 XD 最終還是忍不住被推坑了… Kadou & Hasami M1 星芒濾杯 你看!朋友就是這樣,總是勸你喜歡就買回家!反正不是花他的錢… 回到正題,濾杯剛到手就忍不住跟v60 PK了兩次 用的豆子就不多提,主要描述兩個濾杯喝起來的差異2
[器材] April Brewer 使用心得一直沒找到太多April Brewer的分享文 所以就自己買來測試一下 豆子用淺焙的水洗耶加 研磨刻度C40 26格 水溫94