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[單品] 咖啡豆保存期限

看板Coffee標題[單品] 咖啡豆保存期限作者
tommy134075
(tommy134075)
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想請教各位前輩
之前在巴厘島買了一袋公豆咖啡

結果就忘記要喝了一直丟在角落,大約過了1年3個月,並未特別冷藏或保鮮。
而這些咖啡豆都是以有呼吸孔的包裝袋裝著。
有個疑問是上面居然疑似寫說保存期限可以到2021年8月?(英文很爛==)

爬過板上很多文章都說咖啡最久也只能放幾個月,會有毒素
那這樣為什麼上面還會這樣寫?
https://i.imgur.com/sykRCKd.jpg

圖 咖啡豆保存期限
想要把它拿去請咖啡店磨,問題是這樣還可以喝嗎?

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※ PTT留言評論
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utadaken04/26 03:19如果是我應該會丟廚餘 以前還沒開始喝咖啡的時候也被旅

utadaken04/26 03:19行團帶去過這家 在那邊公豆母豆的騙我們這種外行人...

steve101204/26 04:53放很久的風味大多消逝殆盡 沒什麼好喝的...

xxxrecoil04/26 05:45所以啥是公豆母豆?

Grammy04/26 06:03Google 了一下 Peaberry? 特別小的豆子

hulucat04/26 06:39就圓豆

higoodman04/26 07:55這未必可以當廚餘丟喔 XD

higoodman04/26 07:58幾個月應該是最佳賞味期不是保存期限吧,義大利廠豆都

higoodman04/26 07:58兩年期的

Banlovesa04/26 08:21一顆咖啡裡面會有兩個胚體,養分會被另一個完全吸收,

Banlovesa04/26 08:21長的不完全、沒成熟的豆子,好好長大的那顆叫公豆,但

Banlovesa04/26 08:21根本沒差。

ernielwl04/26 09:10包商業豆,保存期0.5,1,1.5,2年的都看過有廠商標

lin8971004/26 09:10保存得當 一兩年也不會發霉 咖啡豆烘完很乾

lin8971004/26 09:11不過味道應該是沒什麼機會了 illy那種罐子有充氮吧

lin8971004/26 09:11一兩年打開還是不錯 豆袋的應該味道都散的差不多了

aracian04/26 09:43可以當堆肥丟掉吧,不要殘害磨豆機了

cloud101704/26 10:56聞看看有沒有讓你厭惡的味道 有的話就捨棄

tomomo52004/26 11:03磨一磨當除臭劑

zoutzuur04/27 00:12黃麴赭麴毒素都太毒了 雖然不一定會有但是不要拿身體冒

zoutzuur04/27 00:14險比較穩 而且就算看聞也不一定準啊

zoutzuur04/27 00:15只有台灣的挑豆標準能讓我放心