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Re: [其它] 提醒文 illy紅罐咖啡豆 開到石頭

看板Coffee標題Re: [其它] 提醒文 illy紅罐咖啡豆 開到石頭作者
mama
( )
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(原文恕刪)
以前還有在買商業豆的時候對illy印象還蠻不錯的,後來很久沒買了,前陣子親戚送了一瓶咖啡色的重烘焙豆,雖然不像原po發現石頭,但瑕疵豆和破豆的比例非常高。勉強用摩卡壺泡了加奶喝喝,但喝到下半部瑕疵越來越明顯,剛才把剩下不到20%的豆倒出來,狀態差到有點驚訝,拍個照跟大家分享一下。

https://i.imgur.com/fmaWzMc.jpg

圖 提醒文 illy紅罐咖啡豆 開到石頭

不知道是以前不懂標準太低,還是現在illy品管變差,又或是重烘焙這瓶瑕疵比較多(以前都是買紅瓶的,現在還留著舊版紅蓋子的),這品質感覺不太對得起價格(親戚購於家樂福,250g三百多元)。

話說應該不少人在意瑕疵豆和破豆對健康的影響,碰到狀況這麼差的豆子大家都還會勉強喝完它嗎?

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fenderrb11/25 14:17我自己烘自己喝,熟豆明顯瑕疵是直接丟掉

fenderrb11/25 14:20你的照片也太慘了.....

Aerials11/25 14:24別喝了吧@@ 有幾顆明顯是蟲蛀豆沒挑了 這種容易發霉很毒

Aerials11/25 14:26真的捨不得 蟲蛀破碎貝殼豆都掉 只留完整沒洞的喝就好了

jackblack11/25 14:27前陣子買紅蓋子也是一堆破碎豆

mama11/25 14:48我前面喝也是盡量挑掉,喝到後來這樣真的不想挑了。

jaysuzuki11/25 15:01請問一下可以幫忙圈一下蟲蛀豆嗎? 想知道怎麼看

soulivee11/25 15:07去年買來做功課也是差不多爛

Aerials11/25 15:11https://i.imgur.com/zywZHNq.png 圈一些比較明顯的

圖 提醒文 illy紅罐咖啡豆 開到石頭

Aerials11/25 15:12芽點以外不規則洞洞通常就是蟲蛀

Aerials11/25 15:13這麼多破碎豆可能有先原本也是蟲蛀過豆子變脆弱

Aerials11/25 15:13烘豆或運送的時候直接炸裂

Aerials11/25 15:33https://youtu.be/G-XJYSJTfdo 瑕疵豆大全

Aerials11/25 15:34生豆是最好挑的也便宜 所以才有很多自烘自喝吧XD

INTHEWIND11/25 17:30我認為這些大多是烘焙完,外力造成的破碎

mama11/25 17:45沒耶,看起來很多是生豆就破碎的了。

MKIIjack11/25 19:03illy狀態不好的豆子真的爆多 後來都用步昂練了

Yisai11/25 20:02以前品質比較好

ssore11/25 22:08我印象中的illy也不是長這樣耶!這應該不是你以前標準低,而

ssore11/25 22:09且250g三百多元也不算便宜的商業豆價格

CaMaru11/26 10:42買了好一陣子,罐底確實都是這樣的狀況

YCL1311/26 19:47有點慘,這不是印象中的illy呀

Meyellis11/27 08:39之前買過很多罐,沒有長這樣的,真的慘