[討論] 吃到飽蝦子都怎麼煮

pochidoggy6605/09 01:21把蝦子倒掛在鍋子邊緣，先煮頭，因為頭要煮久一點才

pochidoggy6605/09 01:21會熟

arnbition05/09 08:43吃到飽不就為了清腸胃？

Amewakahiko05/09 09:24先剝殼去頭去泥腸，再煮。否則整鍋變得紅紅的很噁

k38547691605/09 12:46天使紅蝦要煮比較久，我都是先煮在剝

pochidoggy6605/09 13:04天使紅蝦蝦身煮太久口感很差欸，解凍過的火鍋煮大

pochidoggy6605/09 13:05概兩分鐘就好

g00705/09 16:05腸泥一定要去掉，不然很噁心

asdrt05/09 18:46應該不是煮的問題 是蝦子腸泥跟頭裡面東西不乾淨

mepass05/09 20:21天使好蝦真的不好吃耶 到底為什麼會紅

mepass05/09 20:22因為便宜嗎

GTX96005/09 21:37商人的陰謀…八卦板有一篇 關鍵字天使紅蝦

jeff2111505/09 22:30先撥再煮..

Samuellu05/10 00:31天使紅蝦不好吃+1

silver556605/10 01:46先撥再煮是真的? 這樣一直洗手很麻煩欸...

cryy05/10 10:56天使紅蝦如果吃到退冰退太久的真的很噁

Amewakahiko05/10 12:00一口氣剝完大量再煮啊 洗一次手就好

Amewakahiko05/10 12:05只要蝦新鮮很好剝腸泥也好挑，大概是2-3 或3-4節中

Amewakahiko05/10 12:05間往後拉就像脫衣服一樣，跟櫃台要牙籤挑腸泥

Amewakahiko05/10 12:06網路上 youtube上有各種快速剝蝦殼教學

g00705/10 12:47天使紅蝦，生吃是甜的。煮熟後，肉質都很軟爛不好吃

leopika05/10 13:08天使紅蝦因為很大隻，才被商人捧起來

mrschiu05/10 16:16我都把蝦殼和蝦頭丟下鍋熬夜熬到最後才把渣撈起來丟掉...

mrschiu05/10 16:17最後的蝦的精華高湯治百病!...

mrschiu05/10 16:18不是熬夜是熬煮...手機自己亂幫我改字...

benben6061305/10 16:51新馬辣我也不吃天使紅蝦，我下鍋都只會先撥殼起來再

qize142805/11 09:32還好我不愛吃蝦~

brian75120405/11 18:04天使紅蝦口感超噁

max092805/12 00:43天使紅蝦真的不好吃 幾乎都呼呼 然後湯頭變色 腥味 不愛

mkjiu05/14 12:08我的煮法跟一樓一樣，掛鍋邊緣先煮頭再煮身，如果時間或有

mkjiu05/14 12:13空就先挑腸泥

atten05/26 10:10先燙到變紅馬上拿起來降溫去殼，指甲在蝦背上畫一刀去腸，

atten05/26 10:10再回鍋「涮」到熟，會比去殼下鍋好吃

atten05/26 10:12不喜歡湯的蝦味太重也可以參考，因為這樣煮頭的內容物比較

atten05/26 10:13不會進去

atten05/26 10:24還可以避免剝蝦殼時手污染，燙過再剝開也有殺菌的功能

jimmyVanClef06/06 22:25紅蝦難吃+1 腥味特別重 口感又糊