[食記] 旭集 - 聖誕餐

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　　餐廳名稱： 旭集
　　消費日期： 2020 年 12 月 25 日
　　地　　址：
　　電　　話：
消費人數： 1人
　　價　　位： 2409 (含 10% 服務費)
　　營業時間： 17:30 ~ 21:30
　　可否刷卡：
　　優惠資訊： 送香檳和糖果
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原本沒想吃旭集 但是聖誕節前後這幾天 各大餐廳都滿了

神奇的是旭集 25號我訂到了 but 24 26 27 都客滿

25號當天 滿座率9成以上 只有幾桌沒人

24 ~ 25號 = 聖誕餐 有漲價 還要付訂金 1500元 才能定位

因為第一次吃旭集 也搞不清楚 聖誕餐到底有什麼特別的?

大概說一下心得 用分數表示 滿分100

(沒照相 - 炸物 甜點 沙拉 熱炒 酒/飲料 冰品)

沙拉 60分 : 沒吃 本身也不愛吃 但看起來就 普普的

冷盤 65分 ~ 80分 : 種類繁多 覺得好吃的大概 5樣左右吧

海鮮 80分 : 版友關心的麵包蟹 80分 對比 爭鮮麵包蟹 90分

爭鮮的麵包蟹(每年必吃) 是鮮甜的 旭集的相對起來弱了點

其他蝦蟹/海產 就一般水準

湯品 60 ~ 70 : 我只喝過帝王蟹味增湯 就只有一個雷雷的腿 所以給 60分

其他湯品不夠特別 我就沒喝

烤物 60 ~ 85 : 整體上沒饗響好吃 有一兩樣還不錯 但我忘記是啥...

鐵板燒 50 ~ 90 : 最好吃只有干貝 最雷的是骰子牛

炙燒握壽司 70 : 有點失望 一來味道普通 二來有點迷你

生魚片 70 : 沒有特殊魚種/海產 我就沒拿了 目測 70分

烤火雞 50 : 很雷 沒味道

牛排 70 : 普通

熱炒 60 : 普通 炒飯 75

炸物 80 ~ 90 : 最好吃-炸蝦(兩種) 我覺得唯一比饗饗好吃的項目

冰品 : 沒吃

糕點 70 : 巧克力還不錯 其他普通

飲料 80 ~ 85 : 都不錯

調酒 85 : 都不錯

贈品 : 葡萄酒 不愛 森永軟糖 <---- 2400的餐點送這!?

整體評分 : 旭集 80 對比 饗饗 90

很瞎的事情 17:30 開放進場開吃

快 20:00 的時候 服務生才把鰻魚飯送上來(餐車)

我沒拿(差不多飽了) 整場也沒幾個人拿

客人都已經吃了兩個小時左右 才把鰻魚飯送上來?

這是餐廳正常的SOP嗎!?

其二

聖誕老人 送這三小軟糖!? 價錢都提高了 起碼要送像樣的東西吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.120.199 (臺灣)

所以我才好奇到底貴在哪裡?

※ 編輯: MrLuna (114.37.120.199 臺灣), 12/28/2020 13:47:36