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[食記] 嘉義 Moku sho 木商珈琲

看板Food標題[食記] 嘉義 Moku sho 木商珈琲作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
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餐廳名稱:Moku sho 木商珈琲
消費時間:2023年/2月
地址:嘉義市東區蘭井街78號
營業時間:11:00~17:30 周四、五休

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7067

嘉義Morikoohii森咖啡最近作品Moku sho木商珈琲,在蘭井街正式登場,這是一間超過60年的木造老屋,過去曾是販賣木柴的小店,用此命名為木商珈琲。

到嘉義多次,這是第一次走進蘭井街,緊臨著市場的小巷,在巷弄內可以看到販賣各種物品的小店,對面的三哥肉乾生意也是相當好。

走到木商的店門口前,很不難被門面所吸引住,經過整理的門面,以木推門當成大門,刻意刷成黑楬色的木頭,相當的有歷史味道,二樓也是漆成同色調。

房子一旁看到這斑駁的木頭,沒有再整理過,就保留原本的狀況,而木商一旁的老屋,也是間相當漂亮的木造房舍。

店內的空間不大,一樓入內看到的就是吧台區,在吧台內可以看到咖啡師在製作咖啡,而在後頭就是木商主要販售的鬆餅甜點。

座位區都在二樓,白色的牆面看起來似乎是原本所留下來的漆色,配上黑色木頭傢俱,這些老物件搭上這老建築,真的是完全的搭配,每個角度都是很好拍照的地方。

Menu,飲品以咖啡為主,選擇沒有太多,甜點則是鬆餅,另外還有布丁及冰淇淋,客滿時用餐時間限70分鐘。

原本只有三種口味,原味烈日、大人味可可、和抹茶珍珠糖,點了和抹茶珍珠糖,鬆餅都是當日早上現烤,上桌前再回烤過,所以上桌時會是溫熱的,口感上是外酥內軟,咀嚼後帶出淡淡的抹茶味道,灑上的珍珠糖帶出些許甜感度。

冰拿鐵,店內咖啡都是單一產品薩爾瓦多100%阿拉比卡咖啡豆,冰拿鐵喝起來偏向巧克力牛奶糖風味。

Affogato,這天有點熱所以點了Affogato,少見的給了兩球冰淇淋,Espresoo的口感甜感度比較高,搭配香草冰淇淋來說是蠻搭的。

伯爵酒香 布丁,帶有淡淡的酒香,布丁是比較鬆軟的口感。



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