[食記] 桃園。莊敬肉焿鹹湯圓滷肉飯店
餐廳名稱:莊敬肉羹鹹湯圓滷肉飯店
消費時間:2024年/4月
地址:桃園市桃園區莊敬路一段348號
電話:03-3589106
營業時間:11:00-20:00, 五六日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_19.html
因鹹湯圓情報來到莊敬肉羹,對面有兩個停車場,開車前
來很方便。
鹹湯圓只是一個小項,各式湯麵及小菜才是主力。網路評
論有網友大推滷肉飯和油豆腐,讓我忍不住先放棄鹹湯圓。
魯肉飯(小) 30元 肉羮湯 55元
https://i.imgur.com/ct4CAvT.jpeg
滷肉飯用的是瘦絞肉,非我所好,油香較缺,但也因此吃
來挺清爽。醬汁淋得多些,碗底略嫌湯水。
https://i.imgur.com/QyAy9oY.jpeg
肉羹湯勾芡稍重,調味尚可,口味如我者建議來些烏醋及
胡椒。肉羹裹漿厚,不過內裡有瘦肉條,口感紮實。
油豆腐 30元 粉腸 75元
https://i.imgur.com/2JiztOC.jpeg
油豆腐外皮偏韌,豆香尚可,未滷入味。
粉腸表現一般,無苦腥,油膏味淡。辣椒偏鹹辣,辣度很
高請小心。
一路吃來與己好有別,決定放棄鹹湯圓。用餐期間店家態
度親切,值得讚揚。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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