[食記] 台北 壹之穴沾麵

餐廳名稱：壹之穴沾麵
消費時間：2023年5月
地址：台北市大安區復興南路二段350號
電話：02 2377 6326

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拉麵之旅來到了壹之穴沾麵。

點了豚雞沾麵(味玉)。

沾汁是豚骨湯底+雞湯底，很香醇，
味道滿好的，和麵也很搭，是好吃的沾汁(麵)。

叉燒是豬肉，應該是舒肥的，很軟嫩。
另外還有海葡萄...等配料，讓沾麵吃起來味道更豐富。

麵條也滿好吃的，很Q彈。

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