[食記] 台北劍潭 BON MEINGERDA手工麵疙瘩

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店名：BON MEINGERDA ｜ 手工麵疙瘩
電話：02 2885 2068
地址：台北市士林區劍潭路78號
營業時間：11:30～14:00, 17:30～20:30 (週日/週一/週二/週三公休)
用餐日期：Feb 27, 2023

上次去朋友家，朋友外帶了這間麵疙瘩給我們吃，吃完印象很好，後來就跟朋友直接約去店裡面吃吃看。
這家好像是原本來其他地方，近期才搬來劍潭這邊的。
他是無法事先訂位，只能現場排隊，加上營業時間只有三天，所以要去吃之前要有點心理準備。
我跟朋友好像等了半個多小時，邊聊天有點忘記時間了。

菜單。
可以選的麵疙瘩口味還蠻多的，只是我們那天已經到最後面，所以有幾個口味都賣光了。店裡位置不算多，建議2人去用餐式比較容易排到的。

煙燻腐皮/涼拌木耳。
小菜表現都還不錯，豆皮很夠味，木耳清爽。

洛神青梅愛玉子/月桂白毫烏龍。
飲料相對來說比較普。

泰式冬央共海陸麵疙搭，$210。(另＋90套餐，含飲料跟小菜)
朋友的麵疙瘩，吃起來更接近叻沙的口味，就是椰奶味跟甜味偏重，
我覺得很好吃，不過朋友說吃到最後偏膩。

紅燒肉蕈菇青醬麵疙搭，$220。(另＋110套餐，含飲料跟小菜)
我點了這個不屬於日常會出現的搭配，意外地很搭又好吃。
紅燒肉炸得酥脆不肥膩，肉本身的紅糟味道很足，單吃也是個優秀的紅燒肉。
麵疙瘩搭配新鮮的青醬，搭配一些脆核果碎碎，口感跟味道都好，麵疙瘩是有嚼勁的那種，好吃好吃。

吃過兩次印象都很好，如果在我家附近，一定每週都去一次。

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