[食記] 小山東手擀麵 基隆仁愛 麵Q彈清燉牛肉麵

餐廳名稱：小山東手擀麵
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區仁一路195號
電話：+8862 2423 4578
營業時間：11:00 - 21:00 (週日公休)
每人平均價位：150 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：清燉牛肉麵
官網：https://www.facebook.com/100064132834411

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/small-shandong-noodles.html

2023年5月17日傍晚
這天和朋友們一起
來到台灣基隆仁愛區吃晚餐
我們選的是小山東手擀麵

小山東手擀麵的地址
是基隆市仁愛區仁一路195號
距離最近的公車站是劉銘傳路口

店內有內用的座位
但用餐時間基本是坐滿的

我們沒坐到室內有冷氣的座位
只好坐外面騎樓沒冷氣的座位

我這天點的是
一碗小碗清燉牛肉麵，150 TWD

這裡也有不少小菜能選
不過沒坐到有冷區的位子
胃口就沒有那麼好了

https://imgur.com/X774YsU.jpg

喝起來味道也很清爽順口
但又滋味豐富

這邊調味料給的種類不少
我最後決定加入香油

加入香油後的湯頭
香氣和味道更加凸顯！
作為清燉牛肉麵的調味料很是合適

https://imgur.com/aYU7wrO.jpg

https://imgur.com/pK3UFmA.jpg

而大碗的清燉牛肉麵
價錢則是一碗170 TWD
明顯看得出和小碗份量上的差別

而同行的朋友們
則有人點了紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵的價錢
會比較清燉牛肉麵便宜一些
小碗的是130 TWD
大碗則是150 TWD

此外也有朋友點了
小碗的紅燒湯麵，60 TWD

不過我有稍微喝了點
朋友的紅燒牛肉麵湯頭
我個人是更加喜歡
這裡的清燉牛肉麵多一些！

清燉牛肉麵的湯頭
味道清香而順口
加入點香油味道更是好！
牛肉也燉的軟嫩好入口
Q彈有勁道的麵條更是其靈魂！

順帶一提
這裡是吃完後才付款
只收現金不收信用卡或行動支付

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