[食記] 宋家味兒 基隆信義 鮮美多汁劍蝦韭黃水餃

餐廳名稱：宋家味兒
消費時間：2022年/12月
地址：台灣基隆市信義區信二路37號
電話：+8862 2424 6248
營業時間：11:00 - 20:00 (週一公休)
每人平均價位：180 TWD
可否刷卡：可，透過行動支付
有無包廂：無
推薦菜色：劍蝦韭黃水餃/三色炸醬麵
官網：https://www.facebook.com/thesungsway/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/the-sungs-way.html

2022年12月31日約12:00左右
和朋友們約好在台灣基隆信義區吃午餐
我們這天來吃的是宋家味兒

宋家味兒的地址
是基隆市信義區信二路37號
就在基隆市立游泳池對面
最近公車站是市立體育館

店內的裝潢很有特色與風格
讓人誤以為是咖啡廳
不過其實是主打牛肉麵和水餃

我這天是和朋友
Share一份劍蝦韭黃水餃，120 TWD
以及一份牛肉麵，120 TWD

這裡的劍蝦韭黃水餃
一份是10顆水餃

https://imgur.com/8ZWJMfa.jpg

而這天其他人還有點了
高麗菜水餃及白玉蘿蔔水餃

https://imgur.com/5ifAZ9v.jpg

這裡的牛肉麵湯頭
味道是比較清淡爽口的

麵條則有麵條和麵片
兩種可以選擇
我這天選的是麵片
吃起來口感軟Q很不錯

而牛肉的部份
則是切的比較薄片一些

雖然吃起來口感不錯
但覺得少掉那種
吃整塊牛肉的痛快感

而朋友們點的
這三色的炸醬麵
看起來漂亮又很可口
而酸辣湯似乎也不錯

順帶一提
這裡除了現金之外
可以使用行動支付刷信用卡
對客人來說很方便

2023年1月11日約13:00
和朋友在基隆市立游泳池游泳完
便就近到宋家味兒吃午餐

這天決定就點了
一份三色炸醬麵，70 TWD
以及和朋友Share一份
劍蝦韭黃水餃，120 TWD

https://imgur.com/KsXiViu.jpg

這三色的炸醬麵
紅色的是紅蘿蔔絲
綠色的是黃瓜絲
而黃色的則乃蛋絲

個人比較偏好吃辣一些
所以又加了些辣子進去

拌勻之後吃起來
有著炸醬混甜麵醬的香氣
帶著辣子的辣香
麵片口感軟Q的可口
配著蔬菜絲和蛋絲
減低了油膩感而更加美味

而這劍蝦韭黃水餃
第一次吃就超級喜歡了！

這次有機會再來宋家味兒
就再點一次這劍蝦韭黃水餃

這裡的水餃皮屬於偏薄的
搭配豐美多汁的內餡實在棒

裡面還有整隻的劍蝦
是吃起來讓人格外過癮的美食！

而這天同行的朋友
點的則是味噌排骨麵

這排骨看起來偏深色
似乎蠻好吃的感覺

宋家味兒個人覺得不錯
尤其喜歡它們實在可口的劍蝦韭黃水餃
其他像是麵食類等
我覺得也還OK
像炸醬麵就挺不錯的

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