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[食記] 台南東區 黃家麵食

看板Food標題[食記] 台南東區 黃家麵食作者
yadogdog
(葉豆豆)
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餐廳名稱:黃家麵食
消費時間:2023年/02月
地址:台南市東區仁和路90號
電話:06-2880783
營業時間:10:30–14:00 / 16:30–20:50
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紅燒軟骨系列 拌麵


價目表
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圖 台南東區 黃家麵食


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圖 台南東區 黃家麵食

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圖 台南東區 黃家麵食

原味拌麵(小)45元
滷過的肉燥再加上店家自己特調的拌麵醬,
雖然是點小碗,但是麵條的份量比想像的多,
跟醬汁攪拌起來剛剛好,
自助區有辣酸菜,搭配一起吃也是不錯。

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圖 台南東區 黃家麵食

紅燒軟骨湯50元
湯頭很像是紅燒牛肉麵的湯頭,
但裡面是放豬肉,
很適合不能吃牛的人點來這道湯,
湯裡面軟骨給的也蠻多塊的。

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圖 台南東區 黃家麵食
炸天婦羅35元
炸的酥脆度恰到好處,
美中不足的是我覺得胡椒鹽灑太少了,
還有附贈辣醬可以沾。

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