[食記] 台東池上鄉 水也上居手作米工坊

餐廳名稱：水也上居 手作米工坊
消費時間：2019年/8月
地址：台東縣池上鄉中華路2號
電話：0905-191-501
營業時間：週三~週一10:00~22:00 (每週六提早兩小時營業)，店休：每週二
每人平均價位：NT 30~ 300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蔬米漢堡、米鬆餅

詳細圖文版：https://newcandies.blogspot.com/2020/01/ricehouselife.html

水也上居位於池上福原國小斜對面的轉角處，
提供米漢堡、米鬆餅、米吐司、米奶酪、米蛋捲等米料理。

店內有著舒適溫馨的用餐環境，座位數量不多。

餐點有鹹食，也有甜食，供應正餐與下午茶，
將池上的米文化融入餐點之中，是它最大的特點。
從米漢堡、米鬆餅、米奶酪到米吐司，幾乎以「米」作為料理主角。
另外店內還販賣伴手禮，如：米蛋捲、池上天堂米禮盒等，相當特別。

正值下午茶時段，我們點了鹹甜食各點一份。

鮮蔬米漢堡 NT99
米漢堡和想像中的不大一樣，是用米磨粉做成的漢堡麵包，
雖然吃不出米香，但作法獨特。
食材新鮮且用料豐富，特別的是多了百香果醬，使得酸甜滋味更為強烈。

米鬆餅+蜂蜜 NT100
走舒芙蕾路線的米鬆餅，有一定的厚度且鬆軟，讓人想起蓬鬆版的雞蛋糕，搭配鮮奶油，口感濕潤，味覺上已很足夠，不大需要再沾蜂蜜。

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