[食記] 桃園 一魂燒肉

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餐廳名稱：一魂燒肉
消費時間：2019年/06月
地址：桃園市桃園區中寧街12巷1號
電話：03-3568225
營業時間：17:00~00:00
官網：https://www.facebook.com/Ikkon.yakiniku/

一魂燒肉是婚宴會館業務告訴我們的店
不過從結婚前到懷孕了都沒去光顧
這次遇到先生的生日
就決定在這裡好好吃一頓~

店內裝潢很像居酒屋
還有非常多棒球相關物品
黑板上的菜單也畫得很像記分板
老闆應該非常熱愛棒球

我們點了鹽蔥牛舌、牛五花、後腹肉、大腸頭、雞腿肉、鮭魚飯糰
這裡採取店員幫烤的模式
可以讓客人悠哉聊天跟享用美食
每烤完一道就換一次網片
確保肉片不會被燒焦的網片影響味道
但這樣的話吃肉的速度會變慢
沒辦法進入不停嗑肉的模式XD

飲料我們點了酸梅湯跟雪碧
用酒杯裝著
就當作是小酌比較有氣氛吧~
這裡也看到滿多日本酒
可惜我們一個懷孕一個要開車都無法品嚐

在日本時吃過鹽蔥牛舌
一直都很懷念那樣的滋味
一魂的牛舌讓我再度嚐到了
多汁而略帶Q彈的咬勁
真的是太棒了

牛五花油脂肥美
吃了會完全忘記熱量
後腹肉我們點了二盤
第一盤吃的時候就很驚豔
肉質軟嫩又美味
忍不住加點第二盤

大腸頭倒是比較普通
可能我還是偏好用滷的
烤的比較不會有軟爛的口感
雞腿肉一樣鮮嫩可口
不過說真的雞腿肉要難吃也不容易啦XD

最後我們點了烤飯糰
原本是沒打算點
但看到別人的飯糰在鐵網上發出香氣
就覺得似乎很好吃的樣子
就點了二個
調味上有些辣
外表微焦的飯粒也很香

這一頓吃下來接近2,000元
肉的品質很好
讓我們覺得像在日本吃過的燒肉
會很想再來
只是份量真的不多
算是精緻路線
要吃到飽的話應該得有相當足夠的預算~

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