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[食記][台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

看板Food標題[食記][台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:4

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229122038

餐廳名稱:鳳城燒臘粵菜 台大店
用餐日期:2020.3.17、3.23
地址:台北市大安區新生南路三段58號之3
鄰近捷運站:松山新店線G07公館站
電話:(02) 2363-3772
營業時間:每天 11:00~20:30


台大對面新生南路上的老字號港式燒臘店 "鳳城燒臘" ,

已經擁有40多年歷史了,

開店40多年來人氣不減,

一直都是台大學生們喜愛造訪的燒臘名店,

每天都總是有大批用餐人潮。


門口旁就可以看到師傅們現切燒臘


店裡大部分是圓桌,

人多時就要併桌。


這家供應多種燒臘包括燒鴨、油雞、叉燒、燒肉、...等,

可以選多種搭配的雙拼、三寶飯、四寶飯。

其他則是還有多款炒飯、炒麵、炒河粉、燴飯、燴麵,

還有粥品、熱炒、湯品。

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店


3/17(二)晚上跟好友們到這家用餐,

我點了炒飯。

廣州炒飯

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

蛋炒飯搭著叉燒肉和鮮蝦,

米飯粒粒分明又炒得香氣十足,

搭配軟嫩又甘甜的叉燒肉和Q彈鮮蝦,

味道和口感豐富又美味。



來看同行好友們點的餐點吧!

乾炒牛河

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

河粉口感軟Q,

跟牛肉、韭黃、豆芽菜拌炒,

香氣挺充足的。



招牌三寶飯
有燒鴨、油雞、叉燒,

有兩位好友點了這道,

其中一位有淋醬。

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

叉燒肉肉質軟嫩肥瘦適中味道甜甜的

燒鴨肉嫩皮脆,

油雞鮮嫩多汁,

搭著店家特製鹹鹹甜甜的醬汁很對味,

使得整體吃起來相當夠味。



3/23(一)晚上再次用餐的時候就想吃吃看這家的炒麵

牛肉炒麵

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

煎得香脆的雞蛋麵放上牛肉和野菜,

再淋上加入勾芡的蠔油醬汁,

麵條淋上醬汁後仍保有脆度,

牛肉相當軟嫩可口。



其實早在3/5(四)那天就曾經跟朋友們去 "鳳城燒臘" 外帶過,

當時有位好友他們設計公司開幕,

我下班後就去參觀並且恭賀他們,

然後就跟他們到 "鳳城燒臘" 外帶晚餐回來吃。


滑蛋牛肉麵

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

一般人都是點滑蛋牛肉飯,

我卻點了滑蛋牛肉麵,

沒想到意外地好吃啊!XDDD

燴麵也跟炒麵一樣是選用細又Q彈的雞蛋麵,

搭著濕潤的滑蛋和軟嫩牛肉很好吃哩!



蜜汁叉燒飯

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店


廣州燴飯

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圖 [台北市] 鳳城燒臘粵菜 台大店

米飯搭配叉燒、肉片、魷魚、蝦仁和小白菜,

淋上濃稠的芡汁,

料多又豐富。



"鳳城燒臘" 的燒臘無論是燒鴨、油雞、叉燒都夠水準,

炒飯、炒麵、燴飯、燴麵也都很好吃,

份量充足也是CP值相當高的,

不愧是40多年的人氣燒臘名店啊!





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JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei

03/24 12:18

JeremyKSKGA:轉錄至看板 Daan

03/24 12:18

f86050603/24 13:29醬才是本體

rex070703/24 15:55燒臘都點汁多 醬汁就夠配飯了 讚讚

riosk03/24 15:57鳳城只有台大店好吃 喜歡叉燒飯

axlfun03/24 23:03我都吃紅燒豆腐,不過鳳城只是地名,鳳城燒臘跟彰化肉圓是

axlfun03/24 23:04一樣的意思,鳳城燒臘很多但是水準都不一樣

chiataan03/25 14:51廚師好像換了,跟以前味道差很多

axlfun03/25 21:01廚師本來就會換,味道差很多是一些醬料跟防腐劑現在不讓用

axlfun03/25 21:01,所以要改配方