[食記] 台北永春-專獵牛排HUNTING STEAK(松山店)

店名：專獵牛排松山店
電話：02-2728-5589
地址：台北市信義區松山路572號
營業時間：11:00-14:00；16:30-21:00
消費時間：2020年03月
每人平均價位：100~300
官網：粉絲團 https://www.facebook.com/hunting.steak.songshan/
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圖文網誌好讀版本：https://carlming.net/?p=1671

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平價牛排孫東寶在這幾年突起

也成為了我們想吃牛排時的家常名單

有日路過松山路發現這間裝潢蠻有特色的牛排店

就來換個口味試試

店內走黃黑色調

門口有牛排給路人觀賞

這次隨意點了紐西蘭PS肋眼8盎司配上雞腿排+90元的初級沙朗

這樣一次可以吃到三種品項

平價牛排三寶汽水機、大蒜麵包、玉米濃湯都有

玉米濃湯也夠濃不會像有些店偷工減料喝起來像水逼樣

紐西蘭肋眼吃起來肉香味濃郁

中間帶著一塊肋眼的油花

厚度約0.7~0.8CM點五分表面微焦香

吃起來口感是比較有肉的纖維

感覺與自己在家買牛排煎起來的口感相似

搭配點海鹽與黑胡椒就很好吃了

醬的部分磨菇醬略帶蕃茄酸

黑胡椒醬不會過辣

雞腿排拼沙朗260就可以吃到兩種品項

我蠻喜歡這間的雞腿排

肉大塊又新鮮不會有雞的腥味

吃起來也不會乾乾的像冰了很久的感覺

有醃漬過所以吃起來帶點香料味

沙朗牛排的部分又比剛剛肋眼有嚼勁了一點

肉汁香味也不錯

以後再訪應該會再點沙朗系列

簡單而言這家以平價牛排而言肉質還蠻不錯的

吃起來也是比較貼近原肉的口感

肉香味也比較自然

價位是對得起他的品質

下回想吃一些不同平價牛排的話這會是個不錯的方案

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