[食記] 嘉義 溫家川味牛肉麵 週末想吃吃不到

餐廳名稱：溫家川味牛肉麵
消費時間：2020年/04月
地址：嘉義市東區蘭井街 106 號
電話：05 229 3143
營業時間：週一、二、四、五 10:30 – 14:00、16:30 – 20:00；週三 10:30 – 14:00 每人平均價位：50 - 200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/wenjia-beefnoodles/

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位在嘉義蘭井街上，東市場邊邊的「 溫家川味牛肉麵館 」，每到用餐時間生意都很好，建議可以先打電話預定才不用現場等很久。除了牛肉麵外、粉蒸排骨、擔擔麵也是店家招牌，不過我自己只有吃過牛肉麵還沒吃過排骨，下次有機會再來吃吃看！

用餐時間門口停了超多車，生意非常好，週末不營業令人週末想吃也吃不到，除了週末吃不到外，週三晚上也沒有營業，感覺這間店應該是賺飽飽了來著。我跟爹爹外帶了牛肉麵回家吃，特地先說了不加味精跟不加辣，如果想要身體少點負擔的味精一定要請老闆不要加。

牛肉麵 $120
牛肉麵不加味精不加辣，但喝起來湯頭還是很夠味有有鹹。重點是湯中的牛肉真的大塊到很誇張，帶有一點筋的牛肉咬起來厚實、嫩又有彈性，很好吃，一共有三大塊呢！因為很大塊所以吃起來也是很滿足！論牛肉跟湯頭比起來，我自己比較喜歡牛肉大過於湯頭～。
麵條部分則是細麵，有彈性，但是我自己吃牛肉麵時還是比較喜歡粗麵或是刀削麵。

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